中餐廳設(shè)計(jì)里很多室內(nèi)設(shè)計(jì)師存在認(rèn)知誤區(qū)！內(nèi)容有：

中餐館是中國(guó)深厚底蘊(yùn)文化傳承中發(fā)展起來(lái)，因此很多地區(qū)都是有屬于自己的地方特色的中餐廳設(shè)計(jì)，她們正式開(kāi)始與現(xiàn)代化設(shè)計(jì)方案結(jié)合，但是許多沒(méi)干過(guò)餐飲的設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)方案的過(guò)程當(dāng)中，依舊存在了不少的設(shè)計(jì)方案錯(cuò)誤觀念，下面我們就給大家說(shuō)一下吧！

一、過(guò)度突顯人性化

如今新中式餐廳的生存壓力不斷增加，若想在猛烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，在餐廳的設(shè)計(jì)中加入創(chuàng)新之處或者進(jìn)行個(gè)性化定制無(wú)疑是一種較好的方法，但是在實(shí)際的餐廳裝修設(shè)計(jì)中，很多新中式餐廳過(guò)度注重主題風(fēng)格、人性化等新理念，對(duì)餐飲店的自然環(huán)境，包含合理布局構(gòu)造、室內(nèi)照明、加工工藝裝飾設(shè)計(jì)等多個(gè)方面?zhèn)€性化定制，而求不同于其他飯店，為客戶產(chǎn)生更好的體驗(yàn)，但設(shè)計(jì)過(guò)程中，特別注意防止舍本逐末，新中式餐廳依然要以反映中華傳統(tǒng)文化為核心，并非只是為增加視覺(jué)沖擊而來(lái)設(shè)計(jì)。

二、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)過(guò)多

在商業(yè)化大環(huán)境危害下，新中式餐廳的設(shè)計(jì)也呈現(xiàn)出了潮流趨勢(shì)化的趨勢(shì)，很多中餐館在設(shè)計(jì)時(shí)過(guò)度重視其商業(yè)服務(wù)價(jià)值體現(xiàn)，應(yīng)用了很多的當(dāng)代設(shè)計(jì)風(fēng)格和技巧對(duì)它進(jìn)行包裝裝修設(shè)計(jì)，可能就出現(xiàn)外包裝技巧與中華傳統(tǒng)歷史人文和藝術(shù)特征相向的情況，促使新中式餐廳沒(méi)法展示出應(yīng)該有的風(fēng)韻與風(fēng)彩。且奢華的裝飾設(shè)計(jì)通常需使用昂貴建筑裝飾材料，復(fù)古風(fēng)格和傳統(tǒng)里的文雅、恬淡的價(jià)值理念截然不同，也常常反映出不來(lái)應(yīng)該有的優(yōu)雅，因而中式餐廳設(shè)計(jì)需要在整體設(shè)計(jì)的掌握上繼承傳統(tǒng)文化審美觀精粹，做到惟妙惟肖傳意效果。

三、盲目跟風(fēng)復(fù)古時(shí)尚

新中式餐廳的設(shè)計(jì)算得上是對(duì)中華文化的傳承和表述，但是中國(guó)歷史悠久，其文化藝術(shù)在不同歷史階段也常常有著各自不一樣特性，所以在餐廳的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中，應(yīng)注意對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化開(kāi)展有目的性的弘揚(yáng)，防止盲目跟風(fēng)復(fù)古時(shí)尚。新中式餐廳的極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)風(fēng)格需要注意對(duì)不同階段、不一樣文化的不同的風(fēng)格進(jìn)行區(qū)分，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)用統(tǒng)一的設(shè)計(jì)風(fēng)格原素，并非不同階段或不同風(fēng)格原素盲目跟風(fēng)堆積。另外還特別注意文化觀念中一些繁雜造型設(shè)計(jì)花紋的運(yùn)用，他們通?？钍蕉喾N多樣而寓意深長(zhǎng)，適宜的裝修設(shè)計(jì)可以起到亮點(diǎn)的功效，卻也需要注意操作過(guò)程的可行性分析，進(jìn)行相應(yīng)的抽象化簡(jiǎn)單化和抽象化，并非盲目跟風(fēng)生搬硬套。

總的來(lái)說(shuō)，中式餐廳設(shè)計(jì)存在的不足主要是文化觀念了解不足所造成的，所以在開(kāi)展餐廳裝修設(shè)計(jì)以前，文化觀念開(kāi)展深入了解，確立其風(fēng)格特征、常見(jiàn)色彩的搭配標(biāo)準(zhǔn)等都是十分很有必要。

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