作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2023-08-17 15:15:46 更新時(shí)間：2023-08-17 15:16:15
餐飲店如果考慮去做一個(gè)品牌的全案設(shè)計(jì)，一定是為了生意好，而且是能持久的好嘛，那其中最關(guān)鍵的啊，就做全案一定是打造差異化。
當(dāng)出現(xiàn)一個(gè)流行風(fēng)格的時(shí)候，很多店鋪會(huì)去爭(zhēng)先恐后的模仿這樣的一些網(wǎng)紅風(fēng)格，在這里小編說一句啊，就千萬不要去盲目的追網(wǎng)紅，因?yàn)樽鋈冈O(shè)計(jì)你需要在一個(gè)店鋪的視覺呈現(xiàn)上要和其他人不一樣，那這樣消費(fèi)者才可能會(huì)記住你，你才會(huì)有特別的感覺。
第二，通過品牌和IP的人物綁定，做完全案以后，他會(huì)讓你和其他同品類進(jìn)行分開，比如說你通過IP形象的塑造，讓客戶看到這個(gè)東西會(huì)聯(lián)想到的是你們家品牌的logo，那進(jìn)而提高客戶對(duì)你們的認(rèn)知度。
第三，你還可以通過全案的設(shè)計(jì)來去制造客戶一個(gè)自主分享的機(jī)會(huì)，比如說一個(gè)好的空間，或者是一個(gè)背景墻啊，這都是對(duì)你們產(chǎn)品的進(jìn)行一些包裝，讓客戶通過拍照視頻的方式去分享。
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1. 千里香餛飩王logo設(shè)計(jì)的獨(dú)特性千里香餛飩王的logo設(shè)計(jì)巧妙地融合了傳統(tǒng)餛飩文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素。logo中的“千里香”字形以簡(jiǎn)潔而不失大氣的方式展現(xiàn)品牌的深厚文化背景，而“餛飩王”部分則通過動(dòng)感的字體和元素突出品牌的專業(yè)性與領(lǐng)導(dǎo)地位。色彩方面，使用溫暖的紅色和黃色，不僅能夠刺激顧客的食欲，還能夠傳達(dá)出熱情和溫馨的品牌氛圍。2. 招牌門頭設(shè)計(jì)的傳達(dá)效果與客戶吸引力餐廳的招牌門頭是顧客接觸品牌的第一窗口，影響著品牌的吸引力。千里香餛飩王的招牌門頭設(shè)計(jì)采用了簡(jiǎn)潔大方的線條和鮮艷的色彩搭配，使其在繁忙的商業(yè)區(qū)中能夠輕松脫穎而出。通過清晰的品牌標(biāo)識(shí)，顧客能夠迅速識(shí)別并產(chǎn)生興趣，增加了顧客的到店率和品牌認(rèn)知度。招牌門頭的設(shè)計(jì)效果在提升品牌形象的同時(shí)，也起到了增強(qiáng)顧客情感聯(lián)系的作用。3. 品牌的文化背景與發(fā)展歷程千里香餛飩王的品牌故事源自創(chuàng)始人對(duì)傳統(tǒng)餛飩的熱愛和對(duì)品質(zhì)的追求。從一家小餐館到如今的全國知名品牌，千里香餛飩王通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品與品牌設(shè)計(jì)，穩(wěn)步發(fā)展。隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化，品牌在設(shè)計(jì)上進(jìn)行了一系列的調(diào)整和更新，使其更具現(xiàn)代感和吸引力。每一次設(shè)計(jì)迭代，都在幫助千里香鞏固品牌在消費(fèi)者心中的地 ...
不同類型餐飲業(yè)策劃書的特點(diǎn)剖析不同類型的餐飲企業(yè)，其策劃書具有不同的特點(diǎn)。下面從特色餐廳、連鎖餐飲、高端餐飲和快餐廳四個(gè)類型進(jìn)行剖析。1. 特色餐廳策劃書特色餐廳策劃書的重點(diǎn)在于突出獨(dú)特菜品和深厚的文化內(nèi)涵。以一家云南特色餐廳為例，在策劃書中要深入挖掘云南的民族美食文化。詳細(xì)介紹特色菜品，如過橋米線，闡述其豐富的配菜、鮮美的湯底以及獨(dú)特的制作工藝和吃法。在文化展示方面，可介紹云南少數(shù)民族的飲食習(xí)俗，餐廳裝修中融入的民族元素，如木雕、刺繡等。同時(shí)，要制定針對(duì)特色菜品的營(yíng)銷策略，如舉辦云南美食節(jié)，邀請(qǐng)消費(fèi)者體驗(yàn)正宗的云南美食文化。特色餐廳策劃書要將特色菜品與文化緊密融合，吸引追求獨(dú)特用餐體驗(yàn)的消費(fèi)者。在撰寫時(shí)，要生動(dòng)描繪菜品和文化特色，讓讀者能夠感受到餐廳的獨(dú)特魅力。2. 連鎖餐飲策劃書連鎖餐飲策劃書注重品牌統(tǒng)一和擴(kuò)張規(guī)劃。麥當(dāng)勞在全球擁有眾多門店，其策劃書在品牌統(tǒng)一方面，明確規(guī)定了統(tǒng)一的品牌形象，包括logo、裝修風(fēng)格、員工制服等。在運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)上，對(duì)食材采購、菜品制作、服務(wù)流程都有嚴(yán)格的規(guī)范，確保無論在世界哪個(gè)角落的麥當(dāng)勞門店，消費(fèi)者都能享受到一致的產(chǎn)品和服務(wù)。在擴(kuò)張規(guī)劃上，麥當(dāng)勞會(huì)根據(jù)市 ...
1. 團(tuán)購活動(dòng)的目標(biāo)設(shè)定團(tuán)購活動(dòng)的成功離不開明確的目標(biāo)設(shè)定。泉州的中餐館在策劃團(tuán)購活動(dòng)時(shí)，首先需要明確目標(biāo)受眾群體。餐廳可以根據(jù)目標(biāo)設(shè)定不同的活動(dòng)內(nèi)容，如吸引新顧客、提高老客戶的復(fù)購率、增加特定菜品的銷量等。此外，活動(dòng)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)也至關(guān)重要，節(jié)假日或傳統(tǒng)的餐飲消費(fèi)高峰期是團(tuán)購活動(dòng)的最佳時(shí)機(jī)。通過精準(zhǔn)的目標(biāo)設(shè)定，餐館能夠確保團(tuán)購活動(dòng)達(dá)到預(yù)期的效果。2. 選擇適合的團(tuán)購平臺(tái)與推廣策略選擇合適的團(tuán)購平臺(tái)是活動(dòng)成功的關(guān)鍵因素之一。泉州的中餐館可以通過與本地知名團(tuán)購平臺(tái)如美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等合作，擴(kuò)大活動(dòng)的覆蓋面和曝光度。此外，除了平臺(tái)合作，餐館還可以通過社交媒體、微信公眾號(hào)等渠道進(jìn)行宣傳，吸引更多潛在顧客。在推廣策略方面，餐館可以結(jié)合線上線下互動(dòng)，利用門店的引流效果提升線上團(tuán)購銷量。3. 設(shè)計(jì)有吸引力的團(tuán)購套餐一個(gè)成功的團(tuán)購活動(dòng)離不開有吸引力的套餐設(shè)計(jì)。泉州中餐館應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的需求和餐廳的特色菜品來制定合理的團(tuán)購套餐。套餐的價(jià)格要具有競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)又能保證餐廳的盈利空間。例如，餐廳可以設(shè)計(jì)“家庭聚餐套餐”，提供多款受歡迎的菜品，滿足多人就餐的需求；或者推出“嘗鮮套餐”，讓顧客以較低的價(jià)格體驗(yàn)餐廳的招牌 ...
