作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間：2023-10-17 15:19:59 更新時間：2023-10-17 15:20:08
餐廳設(shè)計中門頭招牌和通道怎么設(shè)計更吸引人，下邊廣州餐廳設(shè)計公司的小編就來給大家講解一下設(shè)計方案過程中的一些相關(guān)事宜。
門頭招牌與通道區(qū)是進(jìn)入餐廳的流板室內(nèi)空間，不僅有招攬生意、機(jī)構(gòu)交通的樞組功效，是顧客從室外進(jìn)入餐飲店的過渡空間，也都是給消費(fèi)者第- -印象的場地。 好一點(diǎn)的頭設(shè)計方案可以讓客戶一眼體會餐廳設(shè)計的情調(diào)。有吸引顧客的功效，所以設(shè)計時應(yīng)充分考慮怎樣展示飯店類型，特色菜特征和餐廳裝修風(fēng)格等。門頭招牌可以展現(xiàn)餐廳設(shè)計形象、傳遞價值理念。過廳的點(diǎn)綴一般比較綺麗，視覺效果主建筑立面設(shè)店鋪名字和店標(biāo)。依據(jù)[廳的尺寸還可以設(shè)定迎賓臺、消費(fèi)者休息室、飯店特點(diǎn)介紹廣告牌等。
人口數(shù)量設(shè)計和門頁的開啟方式密切相關(guān)，一門、雙開門或是沒有明確門及其地彈都和外部和接待廳造成密切關(guān)系。門能開在左邊、右側(cè)或中心。假如進(jìn)深比較小，人口數(shù)量的墻壁上或許也就只有幾塊門頁，也可以根據(jù)業(yè)主的需求作廣告作用或是關(guān)鍵食材展示廳的功效，這也是比較正規(guī)督飲室內(nèi)空間人口數(shù)量設(shè)計理論。假如是特色主題餐廳、文藝范兒小商店,就可以隨意一些。 人口數(shù)量設(shè)計方案還需要注意一些消防安全的強(qiáng)制性要求。餐飲服務(wù)單位的安全通道數(shù)不應(yīng)少于2個。餐飲服務(wù)單位里的安金出入口應(yīng)分離布局，鄰近2個安全通道或消防逃生門近期邊沿間的垂直距離不宜小于5m。
門面設(shè)計是和別的設(shè)計方對接比較多的一部分，既與建筑規(guī)劃設(shè)計有對接，又與視覺傳達(dá)對接。門頭招牌和建筑之間的關(guān)系通常有兩種,一種是融進(jìn)工程建筑，和建筑成為一體，是現(xiàn)代的一種持續(xù)，有渾然一體的感覺。這種門面設(shè)計因和睦而成功。此外一類頭設(shè)計就是與建筑規(guī)劃設(shè)計產(chǎn)生很大的差距，從附近店鋪門頭中突圍，造型別致、特性確立、色彩鮮艷，這類門頭招牌因比照而成功。門頭的結(jié)構(gòu)需要結(jié)合餐飲店原先的建筑構(gòu)造來設(shè)計，如果可以運(yùn)用原有結(jié)構(gòu)，這樣可以大大降低裝修預(yù)算。
中式風(fēng)格門面設(shè)計，普遍結(jié)構(gòu)有中國傳統(tǒng)廊檐、斗拱結(jié)構(gòu)，適合運(yùn)營一切新中式主食的餐飲店。建筑裝飾材料上，一般使用普通建筑瓦，高檔酒店應(yīng)用屋面瓦。傳統(tǒng)設(shè)計風(fēng)格有很大的幫助，但一定要注意選擇相應(yīng)樣式的門，最好是配畫框門,要是配鋁合金型材或塑鋼門窗,便會讓人感到四不像。建筑裝飾材料不必用玻璃，幕墻雖很大氣，但中小飯店面比較小，應(yīng)用夾層玻璃反而顯得寒磣。外墻的材料常見的有內(nèi)墻涂料、外墻瓷磚,他們別具一格、價格低、操作簡便，中低端餐飲店比較適合;天然大理石奢華高雅、價格貴、施工難度大，適宜高端餐飲店應(yīng)用。此外，應(yīng)用防盜門窗需要注意，不必毀壞餐飲店整體風(fēng)格，建議使用卷簾窗簾式結(jié)構(gòu)，運(yùn)營的時候可以卷上來不受影響體驗，有鋁塊、網(wǎng)格圖等方式。門頭招牌是餐飲店特點(diǎn)轉(zhuǎn)化成自身形象最直接的展現(xiàn)，成功門面設(shè)計會加強(qiáng)餐飲店對客戶影響力。
門面設(shè)計與視覺傳達(dá)設(shè)計的銜接通常是廣告燈箱位置。假如是連鎖銷售的店，門店的視覺元素是否齊全反映了店面過去的設(shè)計風(fēng)格。被廣泛使用的是平面圖門頭招牌，因為能立即掛小店的廣告牌，并且大氣、顯眼、費(fèi)用低廉、效果也很好。
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1. 紅九九烤魚紅九九烤魚是一家在全國范圍內(nèi)有著較高知名度的烤魚連鎖品牌。其核心競爭力在于結(jié)合了地方特色與創(chuàng)新口味，提供多種不同口味的烤魚選擇，并注重食材的品質(zhì)與健康。除了傳統(tǒng)的烤魚外，還推出了以不同食材為基礎(chǔ)的創(chuàng)新菜品，滿足了更多消費(fèi)者的需求。此外，紅九九烤魚的加盟模式也十分成熟，給加盟商提供了完善的支持，助力其在全國范圍的擴(kuò)張。2. 魚你在一起“魚你在一起”是另一家迅速崛起的烤魚連鎖品牌，憑借其簡潔明快的品牌形象以及獨(dú)特的烤魚工藝吸引了大批消費(fèi)者。該品牌的特點(diǎn)是提供新鮮現(xiàn)烤的魚類，搭配特色醬料和豐富的配菜，滿足了各類消費(fèi)者的需求。該品牌還特別注重就餐環(huán)境的營造，力求提供舒適和具有氛圍感的就餐體驗，以增強(qiáng)顧客的復(fù)購率和口碑傳播。3. 魚燒魚燒是一家致力于將烤魚與燒烤相結(jié)合的創(chuàng)新型品牌。與傳統(tǒng)的烤魚店不同，魚燒在烤魚的基礎(chǔ)上還融入了燒烤的元素，為消費(fèi)者帶來了全新的餐飲體驗。其注重餐品的創(chuàng)新性，并且推出了適合不同人群的套餐，滿足家庭聚餐、商務(wù)宴請等多樣化的需求。魚燒憑借其獨(dú)特的經(jīng)營模式和創(chuàng)新的菜品組合，迅速在市場上占據(jù)了一席之地。4. 飛魚傳說飛魚傳說是一家專注于高端烤魚市場的連鎖品牌。 ...
餐飲連鎖店的裝修效果圖不僅是設(shè)計的視覺呈現(xiàn)，它承載著品牌理念的表達(dá)和顧客體驗的提升。通過精心設(shè)計的效果圖，可以為品牌打造獨(dú)特的視覺符號，同時吸引更多目標(biāo)消費(fèi)者。本文將探討餐飲連鎖店裝修設(shè)計的核心要素，分析一些國內(nèi)外成功的品牌案例，幫助餐飲連鎖店實現(xiàn)更具吸引力的裝修設(shè)計。1. 整體裝修風(fēng)格：品牌個性的展現(xiàn)餐飲連鎖店的裝修風(fēng)格需要與品牌定位和目標(biāo)顧客群體相契合。不同的風(fēng)格能夠傳達(dá)不同的品牌信息，影響顧客的選擇。例如，現(xiàn)代簡約風(fēng)格適合年輕群體，充滿活力的色調(diào)和時尚設(shè)計元素能吸引他們；而傳統(tǒng)中式風(fēng)格則通過木質(zhì)裝飾、雕刻圖案等元素傳遞濃厚的文化氛圍，吸引追求傳統(tǒng)與品質(zhì)的顧客。2. 空間布局：優(yōu)化動線與提高體驗感餐飲連鎖店的空間布局不僅影響店面容納的顧客數(shù)量，更直接影響顧客的就餐體驗。合理的動線設(shè)計可以確保顧客進(jìn)店后有舒適的引導(dǎo)路線，避免擁擠的情況。座位的分布要考慮到顧客的隱私需求與集體聚餐的場景，同時保證通道暢通無阻，提升餐廳的整體流暢度。3. 燈光與色彩搭配：營造氛圍與吸引眼球燈光設(shè)計在餐飲連鎖店裝修中至關(guān)重要，不僅影響店內(nèi)氛圍，還能突出品牌特色。通過不同色溫的燈光營造溫馨、舒適的用餐環(huán)境，或 ...
1. 餐飲設(shè)計與市場調(diào)研的關(guān)系餐飲設(shè)計并非單純的外觀裝飾，它與市場調(diào)研密切相關(guān)。在設(shè)計方案確定之前，了解目標(biāo)顧客的需求、消費(fèi)習(xí)慣和審美趨勢至關(guān)重要。例如，“必勝客”在其全球化擴(kuò)張過程中，深入調(diào)研不同地區(qū)消費(fèi)者的就餐偏好，從而制定符合各地文化的餐飲設(shè)計。在設(shè)計過程中，餐廳需要考慮人流動線、座位布局和品牌特色等因素，確保每一處設(shè)計都與消費(fèi)者的需求緊密契合。市場調(diào)研能有效指導(dǎo)設(shè)計的方向，使餐飲店的整體形象更加符合市場趨勢，提升品牌口碑。2. 品牌定位對餐飲設(shè)計的重要性餐飲設(shè)計不僅是為了美觀，更是品牌理念的視覺體現(xiàn)。餐飲品牌的定位決定了其設(shè)計風(fēng)格，影響著店面整體氛圍的營造。例如，“星巴克”將其品牌定位為高端咖啡館，設(shè)計風(fēng)格優(yōu)雅且富有藝術(shù)感，能夠吸引那些重視生活品味的消費(fèi)者。而“海底撈”則定位為大眾化餐飲，設(shè)計注重簡潔、溫馨的氛圍，以便讓顧客感受到家的溫暖。在選擇餐飲設(shè)計時，品牌定位應(yīng)當(dāng)起到?jīng)Q定性作用，幫助設(shè)計方案與目標(biāo)顧客群體的價值觀、消費(fèi)心理相契合，提升顧客忠誠度。3. 餐飲設(shè)計風(fēng)格的選擇與創(chuàng)意表達(dá)餐飲設(shè)計風(fēng)格的選擇是餐廳吸引顧客的關(guān)鍵因素之一。不同的設(shè)計風(fēng)格能傳達(dá)不同的品牌形象。以“喜茶” ...
