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廣州餐飲設(shè)計(jì)公司: 如何進(jìn)行商圈范圍的界定?

作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2024-06-04 15:54:31 更新時(shí)間:2024-06-04 15:55:21

廣州餐飲設(shè)計(jì)公司: 如何進(jìn)行商圈范圍的界定??jī)?nèi)容有:

在商圈范圍的界定上,除了將店面地點(diǎn)周邊的教育設(shè)施、文化設(shè)施、休閑設(shè)施、商業(yè)生活等功能,列入界定的參考因素之 外,在人口易于集中的地方,與交通工具之間也有著極為密切的關(guān)系,可視為消費(fèi)者為了達(dá)到消費(fèi)目的所運(yùn)用的手段,大約可 區(qū)分為四大類:

①行人徒步圈指步行所能到達(dá)的范圍,譬如在住宅區(qū)易產(chǎn)生擇店地點(diǎn)。

②自行車圈指騎自行車所能到達(dá)的范圍,譬如在住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)均易產(chǎn)生擇店地點(diǎn)。

③機(jī)動(dòng)車圈指機(jī)動(dòng)車所能到達(dá)的范圍,大部分在郊外輔助道路或交叉路口。

④鐵路、捷運(yùn)圈指鐵路、捷運(yùn)系統(tǒng)所能通達(dá)的范圍,大部分都在車站前較易產(chǎn)生擇店地點(diǎn)。

餐飲店鋪設(shè)計(jì)

商圈的范圍內(nèi),若所需的時(shí)間為10—15分鐘,則此商圈才有價(jià)值,因?yàn)轭櫩偷膩淼瓴攀钦嬲秊橛貌湍康亩鴣?。如果花費(fèi)20 —30分鐘才能來店的顧客,很可能是隨興而來,如趁逛街購(gòu)物之便順道來店。如前所述,要界定店面地段的價(jià)值或是產(chǎn)品的等級(jí)能否契合商圈所需,都必須先界定商圈的范圍,因此把握真正屬于店面 的營(yíng)業(yè)范圍及投資方向,將足以影響其成敗。例如餐廳營(yíng)業(yè)是以店內(nèi)用餐為主或以外帶外用為主,還是此區(qū)的顧客多半希望外 送方式服務(wù)到家呢?

在服務(wù)的范圍里,將以何種方式來運(yùn)送產(chǎn)品?頻率與時(shí)效性又是如何?這些都將間接導(dǎo)致顧客購(gòu)買力的提 升與否。連鎖店通常在預(yù)定計(jì)劃中,必須需剖析消費(fèi)者的購(gòu)買潛力,在商圈內(nèi)應(yīng)以40%為目標(biāo),這是指坐擁商圈市場(chǎng)里的有利條件 下所能涵蓋的顧客群,當(dāng)然如果能夠再向上爬升,將更能提高業(yè)績(jī)。

 

 


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1. 400平方餐廳裝修預(yù)算的構(gòu)成裝修預(yù)算主要包括設(shè)計(jì)費(fèi)用、材料費(fèi)、施工費(fèi)用和軟裝配飾費(fèi)用。對(duì)于400平方的餐廳來說,設(shè)計(jì)費(fèi)用一般占總預(yù)算的10%-15%,材料和施工費(fèi)用占50%-60%,而軟裝配飾費(fèi)用占20%-30%。這些因素需要在預(yù)算內(nèi)充分考慮,確保裝修質(zhì)量與預(yù)算相符。2. 如何制定合理的裝修預(yù)算方案合理的裝修預(yù)算方案需要根據(jù)餐廳的風(fēng)格、定位和實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)整。高端餐廳裝修費(fèi)用較高,而中型餐廳可以選擇簡(jiǎn)潔風(fēng)格以節(jié)約開支。同時(shí),預(yù)算方案應(yīng)預(yù)留10%-15%的應(yīng)急費(fèi)用,以應(yīng)對(duì)可能的額外支出。3. 影響裝修預(yù)算的關(guān)鍵因素裝修預(yù)算受餐廳規(guī)模、裝修風(fēng)格、所選材料以及施工質(zhì)量的影響。大面積餐廳的裝修費(fèi)用較高,選用高端材料和施工質(zhì)量也會(huì)導(dǎo)致預(yù)算上升。餐廳所在的地理位置和政策也會(huì)影響裝修費(fèi)用。4. 餐飲行業(yè)裝修預(yù)算趨勢(shì)與未來發(fā)展未來裝修趨勢(shì)將注重智能化、環(huán)保和節(jié)能。綠色材料、智能照明和節(jié)能設(shè)備將成為裝修的重要組成部分,預(yù)算將傾向于這些新興技術(shù),以滿足環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的需求。

發(fā)布時(shí)間:2025-04-13 作者:花萬里餐飲設(shè)計(jì)公司 所屬分類:設(shè)計(jì)資訊
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發(fā)布時(shí)間:2025-01-16 作者:花萬里餐飲設(shè)計(jì)公司 所屬分類:設(shè)計(jì)資訊
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發(fā)布時(shí)間:2024-11-25 作者:花萬里餐飲設(shè)計(jì)公司 所屬分類:設(shè)計(jì)資訊
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