作者:花萬(wàn)里 來(lái)源:花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2024-07-12 15:12:17 更新時(shí)間:2024-07-12 15:14:39
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,裝修的時(shí)候可偏向中式的風(fēng)格,重要的是門(mén)頭和招牌的設(shè)計(jì)突出濃郁的中國(guó)風(fēng)。例如,招牌上可出現(xiàn)燈籠和鎦金字等。頂部可用豆膽燈裝飾。墻面可不用太多的裝飾,但要有形象墻,墻上懸掛一副大型字畫(huà),配合點(diǎn)射燈就很好。
收銀臺(tái)要在側(cè)面,正對(duì)著入戶門(mén)的話,進(jìn)出入不太方面,感覺(jué)也不夠親和。地面用簡(jiǎn)潔明快的瓷板就可以了,不需要用什么大理石、仿古磚之類的,避免喧賓奪主。餃子是咱們中國(guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)食物。
所以餃子館采用暗紅色桌子和明亮的大廳色彩的裝修設(shè)計(jì),主要是為了吸引客人的注意,使就餐人心情愉快。紅色表示喜慶,餃子又是咱們中國(guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)食物。所以餃子館用紅色的裝修是為了吸引客人的注意,使就餐人心情愉快。如今城市中的餐廳很多,形式多樣,都是沖白領(lǐng)一族來(lái)的,因此,裝修設(shè)計(jì)都從細(xì)節(jié)著眼,簡(jiǎn)潔精致。
本案以餃子館形式分布功能,將有效的營(yíng)業(yè)面積最大化,同時(shí)還根據(jù)定位,讓該餃子館主要是和家庭用餐或者朋友聚餐及商務(wù)就餐,就餐形式只能以個(gè)餐為主,形成會(huì)議的氛圍。桌子要盡量多,但是要有規(guī)矩,可以錯(cuò)開(kāi)擺放。
裝修的重點(diǎn)可突出的風(fēng)格有:
·農(nóng)家特色:突出農(nóng)村的田園特點(diǎn)、農(nóng)家的民俗、民風(fēng)的憩息。
·文化氣氛:歷史底蘊(yùn)、資料、圖片的裝飾?!わ溩犹厣焊鞣N餃子、餡心特點(diǎn)等與眾不同的方面?!ず?jiǎn)約風(fēng)格:現(xiàn)代人生活忙碌,一種簡(jiǎn)約的現(xiàn)代化風(fēng)格,也是不錯(cuò)的考慮?!て渌闼芟氲侥軒?lái)效益的好的創(chuàng)意等等。
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1. 餐飲店選址的關(guān)鍵因素餐飲店的選址對(duì)于其長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要。在進(jìn)行選址時(shí),必須充分考慮周邊的人流量、地理位置以及周?chē)h(huán)境的影響。選址時(shí),餐飲店應(yīng)盡量選擇人流量較大的區(qū)域,以確保獲得足夠的顧客流量。與此同時(shí),還應(yīng)避免選擇靠近不利環(huán)境因素的區(qū)域,比如產(chǎn)生異味或噪音污染的地方。對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),最重要的是要遠(yuǎn)離旱廁等不衛(wèi)生設(shè)施。旱廁的臭氣不僅會(huì)影響顧客的用餐體驗(yàn),還會(huì)影響餐飲店的衛(wèi)生狀況,因此需要確保餐飲店與旱廁保持至少50米的安全距離。2. 旱廁對(duì)餐飲店的空氣質(zhì)量和衛(wèi)生影響旱廁的臭氣直接影響周?chē)h(huán)境的空氣質(zhì)量,尤其是餐飲店。顧客對(duì)于空氣質(zhì)量非常敏感,若餐飲店附近存在臭味,顧客將無(wú)法忍受,進(jìn)而影響餐飲店的客流量。為了確保餐飲店的環(huán)境干凈清新,應(yīng)避免將餐飲店選址在旱廁附近。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,餐飲店應(yīng)與旱廁保持至少50米的距離。過(guò)近的距離不僅影響空氣質(zhì)量,還可能增加餐飲店的衛(wèi)生檢查頻率。3. 法律要求與餐飲店選址的合規(guī)性餐飲店選址的相關(guān)法律規(guī)定因地區(qū)而異,國(guó)家和地方政府對(duì)餐飲店的選址提出了嚴(yán)格的要求。通常,餐飲店與衛(wèi)生設(shè)施,如廁所等,必須保持50米以上的距離。這項(xiàng)規(guī)定有助于保障餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生,并降 ...
中國(guó)餐飲人正在經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的競(jìng)爭(zhēng),越來(lái)越多的個(gè)人和企業(yè)加入餐飲創(chuàng)業(yè)的浪潮中,市場(chǎng)風(fēng)云巨變。一個(gè)符合消費(fèi)群體審美和需求的餐飲行業(yè)設(shè)計(jì)是必不可少的,這就是為什么專業(yè)的餐飲空間設(shè)計(jì)是如此必要的原因。而目前餐飲空間設(shè)計(jì)的一個(gè)主要特點(diǎn)就是其行業(yè)的快速發(fā)展,那么餐飲空間設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的原因是什么?1、市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大需求的擴(kuò)大主要是指當(dāng)前餐飲市場(chǎng)正迎來(lái)一個(gè)非?;鸨陌l(fā)展趨勢(shì)。良好的經(jīng)濟(jì)效益使得越來(lái)越多的現(xiàn)代餐飲品牌類型,因此自然會(huì)促使了專業(yè)匹配的餐飲空間設(shè)計(jì)行業(yè)的市場(chǎng)業(yè)務(wù)需求量非常的大了。2、設(shè)計(jì)行業(yè)的逐漸成熟從餐廳空間設(shè)計(jì)行業(yè)本身來(lái)說(shuō)當(dāng)下整個(gè)應(yīng)用設(shè)計(jì)領(lǐng)域正迎來(lái)了大力發(fā)展的時(shí)代,從餐飲空間設(shè)計(jì)類為它的成熟逐漸形成了專業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)空間。隨之而來(lái)的大量?jī)?yōu)秀從業(yè)者的專業(yè)支持讓餐飲空間設(shè)計(jì)行業(yè)得到了發(fā)展的內(nèi)核支持。3、市場(chǎng)專業(yè)知識(shí)不斷深化市場(chǎng)認(rèn)知是指對(duì)餐飲空間設(shè)計(jì)對(duì)餐飲組織的益處的認(rèn)識(shí)。目前,無(wú)論是每個(gè)人的設(shè)計(jì)審美意識(shí)的不斷提高,還是高質(zhì)量設(shè)計(jì)帶來(lái)的實(shí)際效益的大量案例,都表明當(dāng)代餐飲業(yè)迫切需要一個(gè)合適的、高質(zhì)量的餐飲空間設(shè)計(jì)專業(yè)來(lái)提供支持。綜上所述,之所以當(dāng)下餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)在多方面的發(fā)展速度都 ...
在這個(gè)階段想要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的朋友,餐飲店面設(shè)計(jì)公司給大家三點(diǎn)建議,大家可以看一看。第一,開(kāi)一家熟食的鹵味店,動(dòng)不動(dòng)就拒絕堂食,那我買(mǎi)一點(diǎn)熟食回家自己吃不過(guò)分吧,既節(jié)約時(shí)間又不花多少錢(qián)。熟食店開(kāi)店一定要注意兩個(gè)點(diǎn),一個(gè)是你的門(mén)頭要寬,方便你做展示,第二個(gè)點(diǎn)呢,就是產(chǎn)品,你不要太獵奇了,還是圍繞到主流的產(chǎn)品去做,比如說(shuō)雞鴨牛肉啊,豬蹄啊這些之類的東西。第二,開(kāi)一家火鍋食材超市,在供應(yīng)鏈上面的話,現(xiàn)在有大把大把成熟的供應(yīng)鏈,所以說(shuō)你自己只要找好一家底料,再把新鮮的食材放到你的門(mén)店里面來(lái),你的門(mén)店大概率存活幾率是非常高的。第三個(gè)點(diǎn)是開(kāi)一家社區(qū)生鮮店,這個(gè)呢選址非常重要,就是要求你的周邊的競(jìng)品不能太多,而且居民的數(shù)量要足夠大,貨源也要保持足夠的穩(wěn)定,最好能送貨上門(mén),溫馨式的這種服務(wù)你能好好的做,就可以賺到不少的錢(qián)。