作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設計 發(fā)布時間:2024-09-28 14:08:04 更新時間:2024-09-28 14:09:21
開小型奶茶店前,需要詳細調研市場,明確目標顧客,評估競爭狀況,以制定合理的投資預算。
設備采購是重要環(huán)節(jié),常見的設備包括奶茶機、攪拌機等,預算通常在2萬元,這部分投資直接關系到產(chǎn)品質量。
原材料預算大致在5000元到1萬元,主要包括茶葉、糖漿和牛奶等,合理規(guī)劃有助于降低開支。
裝修費用大約在1萬元到3萬元,良好的裝修設計能吸引更多顧客,餐飲設計公司可以提供專業(yè)的意見。
日常運營成本,包括人工和水電費用,預計每月需3000元到6000元,需在投資預算中考慮。
通過有效的市場策略和顧客服務,小型奶茶店的月收入可達1萬元以上,投資回報相對較快。
在競爭激烈的餐飲行業(yè),花萬里餐飲全案設計公司為您提供的不僅是設計,而是成功的全流程解決方案:
我們憑借豐富的經(jīng)驗和專業(yè)能力,幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見問題,節(jié)省試錯成本。站在巨人肩膀上,您能少走彎路,走得更穩(wěn)、更遠。
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1. 空間高效利用一字型快餐店的設計需特別注重空間的高效利用。其狹長的空間形態(tài)適合采用分區(qū)模塊化設計。例如,進門處設置緊湊的點餐收銀區(qū),集中功能,加快點餐流程。隨后是取餐區(qū)和調料區(qū),方便顧客個性化調味。用餐區(qū)根據(jù)空間寬度合理布置桌椅,狹窄空間可采用靠墻卡座搭配小桌,充分利用墻壁空間;較寬空間則可設置四人桌和雙人桌組合。此外,墻壁上可安裝掛鉤或擱板,用于懸掛菜單、放置紙巾等小物件,提升空間收納功能,減少空間浪費。2. 功能合理布局合理的功能布局對一字型快餐店的順暢運營至關重要。廚房應設在最里端或側面,減少油煙和噪音對用餐區(qū)的影響。從食材儲存、加工到烹飪出餐,形成流暢的操作流程。點餐區(qū)與廚房之間需有便捷的溝通通道,確保訂單信息準確及時傳達。用餐區(qū)要保證顧客進出通道順暢,避免相互干擾。此外,應設置專門的衛(wèi)生間和清潔用品存放區(qū),衛(wèi)生間位置要方便顧客使用且不影響整體空間的整潔和美觀。3. 優(yōu)化視覺效果為避免一字型空間給人狹長、單調的感覺,需在視覺效果上進行優(yōu)化。裝修風格上可采用橫向線條元素,如橫向裝飾條紋、燈帶等,拓寬視覺空間。通過色彩搭配調節(jié)空間氛圍,選擇明亮、活潑的色彩,如黃色、橙色等,增強 ...
餐飲店鋪裝修設計是目前餐飲市場上一個重要的因素。一個好的裝修設計不僅可以吸引消費者,同時也能營造出一個舒適的用餐環(huán)境。因此,餐飲店鋪裝修設計非常重要。下面專業(yè)餐飲設計公司帶大家來看看餐飲店鋪裝修設計要考慮哪些因素。1. 設計風格:風格指的是裝修風格,包括現(xiàn)代風格、簡約風格、地中海風格、新古典主義風格等。根據(jù)店鋪的特點,選擇合適的裝修風格,比如一家快餐店可以選擇簡約裝修風格,營造現(xiàn)代都市休閑的氛圍;而傳統(tǒng)餐廳則可以采用新古典主義風格,在內部空間中營造傳統(tǒng)的宮廷氣息。2. 空間布局:餐廳的空間布局主要是指桌子擺放的位置、洗手間的位置及客廳的位置等等。店鋪空間較小時,空間布局要求更緊湊,桌椅擺放合理,讓賓客有更好的用餐體驗;店鋪空間較大時,則可以根據(jù)消費者的需要,使包廂、大廳、小廳等空間的劃分更加合理,以滿足消費者的需求。3. 色彩搭配:色彩搭配是餐飲店鋪裝修設計中最重要的一部分,因此應該仔細考慮。不同的店鋪有不同的色彩需求,傳統(tǒng)餐廳建議采用深色系,如深藍色、紫色、棕色等,以營造一種深沉、高貴的氛圍;快餐店則更傾向于采用活潑、明亮的色彩,如淺藍色、粉色、橙色等,以營造輕松、時尚的氛圍。4. ...
今天分享一個PONE普利策設計工作做的一個《越秀地產(chǎn)YUELIFE生活體驗館》,兼顧地產(chǎn)簽約中心生活社交多功能場所。結合蒸汽朋克編程機械元素,自由解構,動態(tài)感應裝置呈現(xiàn)出來一個頗具未來感裝置感的空間,對商業(yè)餐飲空間有一定的啟發(fā)性。