都可品牌：Coco都可總部所在地：上海Coco都可是中國(guó)臺(tái)灣品牌，早在2007年就已經(jīng)進(jìn)入大陸，目前全國(guó)有超過(guò)5000家店，在一線城市和一些省會(huì)城市門(mén)店較多，并且已經(jīng)在東南亞等地授權(quán)開(kāi)店。在多數(shù)茶飲店品牌還處于產(chǎn)品營(yíng)銷，或是從產(chǎn)品營(yíng)銷向品牌營(yíng)銷過(guò)渡的階段，Coco都可早在2015年前后就已經(jīng)完成了向品牌營(yíng)銷的過(guò)渡，并且在不少省會(huì)城市及一線城市開(kāi)始向以“Coco Cafe”為代表的新型門(mén)店轉(zhuǎn)型，率先引入咖啡飲品，開(kāi)創(chuàng)了街頭茶飲+咖啡飲品的先河。目前Coco都可的加盟方式以區(qū)域授權(quán)為主，這樣一來(lái)對(duì)加盟商的要求也更高，總投資也大了很多，整個(gè)申請(qǐng)和培訓(xùn)周期至少要三四個(gè)月，在官網(wǎng)上查到的加盟方式是：總部出資150萬(wàn)元，加盟方出資150萬(wàn)元，以常住人口100萬(wàn)為一個(gè)授權(quán)區(qū)域，3年內(nèi)開(kāi)15家店，公司占股50%，店長(zhǎng)占股10%作為激勵(lì)，加盟商占股40%。這個(gè)投資門(mén)檻相對(duì)行業(yè)內(nèi)其他連鎖品牌來(lái)說(shuō)高了不少。Coco都可以算是成名較早的茶飲店品牌，在經(jīng)歷過(guò)快速發(fā)展之后，市場(chǎng)運(yùn)作早已經(jīng)趨于成熟，現(xiàn)有門(mén)店雖然看不到一些新興品牌那種排長(zhǎng)隊(duì)的熱鬧場(chǎng)面，但是經(jīng)營(yíng)相當(dāng)穩(wěn)定，成本控制、內(nèi)部管理也相當(dāng)完善。但是作為成名已久的 ...

1. 如何設(shè)定營(yíng)銷目標(biāo)制定餐飲營(yíng)銷方案時(shí)，首先要明確品牌的營(yíng)銷目標(biāo)。一個(gè)清晰的目標(biāo)能夠幫助品牌在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。常見(jiàn)的目標(biāo)包括提升品牌知名度、增加顧客回頭率和提高銷售額。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的分析，餐飲品牌可以根據(jù)目標(biāo)顧客的需求量身定制營(yíng)銷活動(dòng)，提高品牌影響力。2. 精確的目標(biāo)市場(chǎng)策略為了實(shí)現(xiàn)有效的營(yíng)銷，餐飲品牌需要精準(zhǔn)劃定目標(biāo)市場(chǎng)并設(shè)計(jì)相應(yīng)策略。例如，年輕消費(fèi)者可能更喜歡社交媒體和線上活動(dòng)，而中老年人群則傾向于傳統(tǒng)廣告和口碑營(yíng)銷。在營(yíng)銷策劃中，品牌應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分，確保與核心顧客群體建立聯(lián)系。3. 國(guó)內(nèi)外餐飲營(yíng)銷案例國(guó)內(nèi)外的成功案例為我們提供了有益的借鑒。海底撈通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和互動(dòng)營(yíng)銷，建立了深厚的顧客忠誠(chéng)度，塑造了“家庭式”用餐氛圍。星巴克通過(guò)數(shù)字營(yíng)銷創(chuàng)新、會(huì)員制度及獨(dú)特的店鋪環(huán)境吸引了大量顧客，增強(qiáng)了品牌忠誠(chéng)度。通過(guò)這些案例，我們看到創(chuàng)新的營(yíng)銷策略如何幫助餐飲品牌脫穎而出。4. 餐飲營(yíng)銷未來(lái)趨勢(shì)隨著消費(fèi)者需求和技術(shù)進(jìn)步，餐飲營(yíng)銷趨勢(shì)發(fā)生變化。個(gè)性化營(yíng)銷將成為未來(lái)的重要方向，品牌可利用大數(shù)據(jù)為顧客量身定制服務(wù)。此外，人工智能和虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的應(yīng)用將為餐飲行業(yè)帶來(lái)新機(jī)遇。同時(shí)，隨著環(huán)保理念的普及 ...

餐飲logo設(shè)計(jì)：關(guān)鍵元素剖析在餐飲logo設(shè)計(jì)的領(lǐng)域中，關(guān)鍵元素的精心挑選與組合宛如搭建一座宏偉建筑的基石，直接決定了logo能否精準(zhǔn)展現(xiàn)品牌特性，吸引消費(fèi)者的目光，進(jìn)而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中助力品牌脫穎而出。1. 圖形元素的選取圖形元素在餐飲logo中往往能最直觀地傳達(dá)品牌信息。以國(guó)內(nèi)迅速崛起的“瑞幸咖啡”為例，其logo的核心圖形元素是一只藍(lán)色的小鹿。小鹿形象靈動(dòng)、優(yōu)雅，給人以活力與時(shí)尚的感覺(jué)。咖啡在現(xiàn)代生活中常與輕松、愉悅的場(chǎng)景相關(guān)聯(lián)，而小鹿所代表的活力形象正好契合了瑞幸咖啡想要營(yíng)造的年輕、時(shí)尚的品牌氛圍，讓消費(fèi)者在看到logo時(shí)，能聯(lián)想到在繁忙生活中享受一杯瑞幸咖啡帶來(lái)的片刻輕松。國(guó)外的“漢堡王”，logo中的圖形元素是一個(gè)頭戴皇冠的漢堡。這個(gè)設(shè)計(jì)巧妙地將品牌名稱“漢堡王”中的核心產(chǎn)品漢堡與代表王者地位的皇冠相結(jié)合，直觀地傳達(dá)出品牌在漢堡領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品的高品質(zhì)和獨(dú)特性，使消費(fèi)者一眼就能明確品牌的主營(yíng)業(yè)務(wù)和品牌定位。2. 文字元素的設(shè)計(jì)文字元素在餐飲logo設(shè)計(jì)中同樣至關(guān)重要?！叭鹦铱Х取钡奈淖衷O(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明了，“瑞幸”二字采用簡(jiǎn)潔現(xiàn)代的字體，線條流暢，易于辨認(rèn)。字體的風(fēng)格 ...