餐飲營(yíng)銷策劃公司：精準(zhǔn)品牌定位，搶占市場(chǎng)高地在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中，餐飲營(yíng)銷策劃公司扮演著至關(guān)重要的角色，而品牌定位則是其核心服務(wù)內(nèi)容之一。精準(zhǔn)的品牌定位能夠幫助餐飲企業(yè)明確自身在市場(chǎng)中的位置，吸引目標(biāo)客戶群體，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。1. 深度市場(chǎng)調(diào)研，洞察行業(yè)動(dòng)態(tài)市場(chǎng)調(diào)研是品牌定位的基礎(chǔ)，餐飲營(yíng)銷策劃公司會(huì)運(yùn)用多種方法全面了解市場(chǎng)情況。以星巴克進(jìn)入新市場(chǎng)為例，背后的策劃公司通過問卷調(diào)查、消費(fèi)者訪談、數(shù)據(jù)分析等方式，深入研究當(dāng)?shù)乜Х认M(fèi)市場(chǎng)。他們分析不同年齡、職業(yè)人群的咖啡飲用習(xí)慣，了解現(xiàn)有咖啡品牌的市場(chǎng)份額、產(chǎn)品特點(diǎn)以及營(yíng)銷策略。調(diào)研發(fā)現(xiàn)城市白領(lǐng)群體對(duì)高品質(zhì)咖啡有需求，且渴望一個(gè)舒適的社交與工作空間?；诖?，策劃公司為星巴克確定了以城市白領(lǐng)為目標(biāo)客戶群體的定位方向。同樣，海底撈在品牌定位前期，策劃團(tuán)隊(duì)對(duì)火鍋市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者在追求美味火鍋的同時(shí)，對(duì)用餐服務(wù)體驗(yàn)也有較高要求，而當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上多數(shù)火鍋品牌在服務(wù)方面存在提升空間，這為海底撈以“極致服務(wù)”為特色的品牌定位提供了依據(jù)。通過深度市場(chǎng)調(diào)研，餐飲營(yíng)銷策劃公司能夠掌握市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求，為品牌定位奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2. 精準(zhǔn)分析目標(biāo)客戶，把 ...

在人們對(duì)于就餐品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)高要求，持續(xù)的是飯店向著創(chuàng)意主題餐廳方面發(fā)展。一些室內(nèi)裝修風(fēng)格簡(jiǎn)易、傳統(tǒng)式、雜亂的飯店也逐步切合消費(fèi)者的需求落實(shí)整改，有一些飯店只靠經(jīng)營(yíng)人自己的思維做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)節(jié)，可是調(diào)節(jié)出來的效果并不是特別顯著，因此我們?cè)摮龅腻X還是得花，找專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司，致力于制作出滿足消費(fèi)者用餐需求的創(chuàng)意主題餐廳。那樣那種類型的飯店可以做主題餐廳裝修設(shè)計(jì)呢？可用1.舊式古典風(fēng)格飯店現(xiàn)階段很多主題餐廳還處于舊式傳統(tǒng)式的裝修風(fēng)格，甚至有一些飯店經(jīng)營(yíng)人并沒主題餐廳設(shè)計(jì)的思想，主題餐廳內(nèi)沒有裝飾裝潢，久而久之就造成人流量降低，對(duì)主題餐廳經(jīng)濟(jì)效益也是有極其重要的影響。因而開展主題餐廳裝修設(shè)計(jì)能夠轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)室內(nèi)裝修風(fēng)格提升舊式飯店級(jí)別，合理達(dá)到就餐者的觀感從而增加人流量提高產(chǎn)量?？捎?.坐落于繁華區(qū)飯店大都市中由于人口眾多，許多市區(qū)地段的飯店周邊人流量過大。因而，坐落于繁華區(qū)的酒店要進(jìn)行主題餐廳裝修設(shè)計(jì)從而達(dá)到提升客流量的目地。比如，位于市中心地段的飯店能將音樂主題餐廳設(shè)計(jì)構(gòu)思為基礎(chǔ)來設(shè)計(jì)，人們可以在用餐的與此同時(shí)聽見優(yōu)美的音樂，品嘗美味且舒心的就餐時(shí)間?？捎?.人流量少的酒店由于人們生活格調(diào)提 ...

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，越來越多的人選擇創(chuàng)業(yè)開餐館。在眾多的餐飲類型中，面館作為一種受歡迎的選擇，備受創(chuàng)業(yè)者青睞。那么，為什么開面館會(huì)比飯店更好賺錢呢？下面，廣州餐飲設(shè)計(jì)公司將從多個(gè)方面進(jìn)行介紹。 首先，面館的投資成本相對(duì)較低。相比于開設(shè)一家飯店，開設(shè)一家面館所需的資金投入要少得多。在裝修、設(shè)備、原材料等方面，面館的成本都相對(duì)較低。而且，面館的面積通常較小，不需要過多的場(chǎng)地租金。這樣一來，創(chuàng)業(yè)者在開設(shè)面館時(shí)可以更輕松地掌控資金，并且降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 其次，面館的運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較低。面館所使用的原材料相對(duì)簡(jiǎn)單，預(yù)備工作也相對(duì)容易。相比于飯店，面館不需要投入太多的人力、財(cái)力和物力，這樣可以有效地降低運(yùn)營(yíng)成本。而且，面館的菜品制作過程相對(duì)簡(jiǎn)單，不需要太多的專業(yè)廚師。這樣一來，創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)過程中可以更加靈活自如，更好地控制成本。 第三，面館的市場(chǎng)需求大。面食一直是中國(guó)人餐桌上必不可少的食物之一，深受人們的喜愛。無論是早餐、午餐還是晚餐，面食都是大家經(jīng)常選擇的食物之一。而且，隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人選擇快捷、方便的餐飲方式。面館正好滿足了這一需求，提供快速、美味的 ...