作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時間：2023-01-05 18:45:41 更新時間：2023-01-06 13:29:18
新飯店該如何定位？我發(fā)現(xiàn)不管是小店也好，還是大酒店也罷啊，我遇到過很多挑剔的老板，但是我們發(fā)現(xiàn)有幾個規(guī)律是有跡可循。
第一就是如果你是做大眾的餐飲店，做中低端的消費(fèi)人群，那餐廳設(shè)計(jì)公司建議你啊，把自己定位在小區(qū)的附近，或者是一個熱鬧的街區(qū)，附近的價格可以偏低一點(diǎn)，各種餐廳他適合一到兩公里以內(nèi)的人過來消費(fèi)，裝修的檔次就不用太高啊，越接地氣越好。
第二，如果你說的是那種商務(wù)酒店，那位置的話也不用在商圈里面，你可以找一個安靜環(huán)境。好一點(diǎn)的地方，方便停車的地方啊，把大廳和包房設(shè)計(jì)的裝修的好一點(diǎn)，蒜皮做好一點(diǎn)，檔次稍微做高那么一點(diǎn)點(diǎn)，那這樣的話，你的客戶就算是距離遠(yuǎn)派也會開車來消費(fèi)。
第三，如果你做的是那種婚宴酒店啊，那么你的裝修和設(shè)計(jì)，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，你要么做當(dāng)?shù)刈畲笞詈廊A最有個性的，要么你就是當(dāng)?shù)刈罾献罟哦壍娘埖?，不然很容易就流失客戶?/span>
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俗話說門頭亮，生意旺啊，一個好的招牌可以幫助客戶快速的作出選擇，提高餐廳的一個引流效率，所以餐廳設(shè)計(jì)自己總結(jié)了五個設(shè)計(jì)門頭的原則，大家覺得有用可以看看，因?yàn)閮?nèi)容比較干，尤其是最后一個， 90%的餐飲老板，他都會忽略掉。第一個就是店名簡介，定位清晰，幾個字就能告訴客戶我是誰，我是做什么的。如果你像海底撈火鍋，哈爾濱酸菜魚等這些成功的大品牌，它都是套用了品牌加品類的取名公司，你也可以模仿。第二，字體越簡單越好，不少的餐飲老板為了體現(xiàn)自己的獨(dú)特性，會選擇生僻字的藝術(shù)字，甚至是英文來彰顯自己的與眾不同啊。但這是大錯特錯的。其實(shí)越通俗易懂的名字越容易去快速的傳播，你裝高雅，用繁體字，只會增加你的傳播成本。第三，一個好的門頭，它在主題設(shè)上必須與產(chǎn)品的調(diào)性相匹配。你比如火鍋串串的門頭一定是紅色的，素食青菜的門頭肯定是綠色的，西式正餐的門頭啊，那基本就是灰黑色，雜物烘培的門頭就基本是黃色等等啊。第四，餐廳門頭越大越容易吸引人啊。這門頭是客戶鏈接的第一個觸點(diǎn)，也是品牌曝光的重要廣告位。那么對于這么一個24個小時的廣告位的話，我認(rèn)為最粗暴簡單的方法就是把它做大，做醒目。最后第五點(diǎn)啊，餐廳門頭的材質(zhì)一定要有 ...
餐廳風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)一直以來都是餐飲業(yè)中不可或缺的一環(huán)，它不僅可以為餐廳的環(huán)境營造出一種獨(dú)特的氛圍，更能夠給顧客留下深刻的印象。因此，對于餐廳業(yè)主來說，如何選擇一種適合自己餐廳的裝修風(fēng)格，成為了一個非常重要的問題。下面，餐廳設(shè)計(jì)公司將從多個方面為您介紹餐廳風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)的重要性以及如何選擇一種適合自己的風(fēng)格。1. 餐廳風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)的重要性餐廳風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)是餐廳經(jīng)營中的一項(xiàng)非常重要的環(huán)節(jié)，因?yàn)樗粌H可以為餐廳營造出一個獨(dú)特的氛圍，更能夠讓顧客在就餐的過程中感受到一種舒適和愉悅。一個好的餐廳裝修設(shè)計(jì)可以讓顧客很快地融入到這個環(huán)境中，感受到餐廳的人文氣息和特色，從而提高顧客的就餐體驗(yàn)和消費(fèi)滿意度。2. 如何選擇一種適合自己的風(fēng)格選擇一種適合自己的餐廳風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)并不是一件容易的事情，需要考慮多個因素，如餐廳的定位、顧客的需求、地域文化等等。以下是幾種常見的餐廳風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)，希望能夠給您一些啟示。（1）中式風(fēng)格中式風(fēng)格是一種非常受歡迎的裝修風(fēng)格，它通常是以中國傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)，融合了現(xiàn)代元素和國際化的設(shè)計(jì)理念。中式風(fēng)格的餐廳通常會采用紅色、金色、黑色等顏色，搭配著木質(zhì)家具和中式屏風(fēng)，營造出一種古典而華 ...
奶茶店作為現(xiàn)代年輕人比較喜歡的一種休閑方式，已經(jīng)成為了很多人日常生活中必不可少的一部分。而作為一個奶茶店，室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)是至關(guān)重要的，它不僅能夠影響到顧客選擇進(jìn)入店內(nèi)消費(fèi)的意愿，還能夠直接影響到顧客在店內(nèi)的消費(fèi)體驗(yàn)，因此，做好奶茶店的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)非常重要。下面，我們將從幾個方面來介紹奶茶店室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)的重要性。一、品牌形象的建立室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)是奶茶店品牌形象建立的重要環(huán)節(jié)。一個好的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)能夠凸顯品牌的元素和特色，讓消費(fèi)者在進(jìn)入店內(nèi)的瞬間就能夠感受到品牌的文化內(nèi)涵，從而形成品牌的認(rèn)知度和口碑效應(yīng)。二、營造消費(fèi)者體驗(yàn)一個好的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)能夠營造出舒適、溫馨、有格調(diào)的氛圍，讓消費(fèi)者在進(jìn)店后能夠感受到愉悅和舒適，從而提高消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。三、增加店內(nèi)銷售一個好的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)能夠提高店內(nèi)的吸引力，從而吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店購買。它能夠增加店內(nèi)的銷售量，從而帶來更多的收益。四、與競爭對手的差異化在如今市場競爭日益激烈的情況下，一個好的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)能夠讓奶茶店與競爭對手區(qū)別開來，形成自己的獨(dú)特風(fēng)格和優(yōu)勢，從而提高品牌的競爭力。五、提高店內(nèi)員工的工作效率一個好的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)能夠?yàn)榈陜?nèi)員工提供更加 ...
