作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設計 發(fā)布時間:2025-06-05 21:06:52 更新時間:2025-06-05 21:11:54
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探秘餐飲選址設計公司的世界餐飲選址設計公司的多樣性和專業(yè)性對餐飲企業(yè)的成功起著重要作用。以下從餐飲選址設計公司的多元類型、核心競爭力要素、經典案例深度剖析以及行業(yè)發(fā)展新方向探討四個方面來深入了解。1. 餐飲選址設計公司的多元類型餐飲選址設計公司類型豐富多樣,其中“環(huán)球餐飲選址設計公司”頗具代表性。該公司業(yè)務廣泛,涵蓋了各種餐飲類型,無論是中式餐廳、西餐廳,還是快餐店、咖啡館等,都能提供專業(yè)的選址設計服務。其團隊成員來自不同專業(yè)領域,包括建筑設計師、室內設計師、市場調研專家、風水顧問(在一些注重風水文化的地區(qū)會有此類專業(yè)人員參與)等。這種多元化的團隊構成,使得公司能夠從多個角度為餐飲企業(yè)提供全面的服務,滿足不同客戶的多樣化需求。2. 核心競爭力要素環(huán)球餐飲選址設計公司的核心競爭力體現(xiàn)在多個方面。專業(yè)的團隊是其首要優(yōu)勢,建筑設計師能夠從空間規(guī)劃的角度,確保餐廳的布局合理、功能完善;室內設計師則專注于打造獨特的室內風格,提升餐廳的視覺吸引力;市場調研專家通過深入分析市場數(shù)據(jù),為選址提供精準的市場定位依據(jù);風水顧問若參與其中,會從風水文化角度為餐廳選址和布局提供建議,滿足部分客戶在這方面的需求 ...
商圈選擇:消費者進入茶坊、酒吧、咖啡廳的動機是休閑或是非正式的輕松談話。主要是以文化、情調、特色,以及舒適和愉悅來吸引消費者的。因此其選址往往是高端商圈,具有清凈、優(yōu)雅的環(huán)境,消費對象具有一定的消費能力和文化修養(yǎng)。立店障礙:(1)須經消防、治安、食品衛(wèi)生等行政管理部門會審,同意后方可頒照經營。(2)在噪聲較大、鄰里投訴時,環(huán)保部門也會介入進行管理(3)酒吧屬于高檔消費范圍,應收取“消費稅”,政府管理部門,包括規(guī)劃、治安、消防等部門加以嚴格審核。建筑要求:(1)布置和裝飾有個性化與藝術化要求,但對建筑結構形式無特殊要求,根據(jù)創(chuàng)意、設想而異。(2)層高不低于2.8米,電力按10千瓦/100平方米配置,有自來水供應。(3)如與居民相鄰,最好設置隔音層。面積要求:50-400平方米。
2020年開始,隨著一系列社會環(huán)境的變化,社區(qū)餐飲店正逐漸成為很多人日常用餐的重要選擇。首先,社區(qū)餐飲店距離顧客更近,有更多的機會和顧客接觸,具有近水樓臺的先天優(yōu)勢。因此,社區(qū)餐飲店逐漸成為主流。對大多數(shù)現(xiàn)代職場人而言,每天工作結束回家再費心費力準備晚餐,已經成為一種負擔。他們或點外賣,或在家附近的餐飲店解決用餐問題,空閑時間的餐飲消費也圍繞社區(qū)周邊的餐飲店進行。社區(qū)餐飲店同時占據(jù)了時間和空間的優(yōu)勢,無論早餐、午餐、晚餐甚至宵夜,都能夠滿足周邊顧客的需求。因此,在社區(qū)開餐飲店,消費人群具有穩(wěn)定性,很容易獲取顧客支持。當下,社區(qū)餐飲店能滿足大眾的消費需求,不需要顧客有很高的消費水平,能引發(fā)顧客的多次消費。社區(qū)的門面租金低、人工需求不高,成本低、利潤高,一旦經營得當,比較容易賺錢。