作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間:2020-02-15 11:08:05 更新時間:2020-04-10 14:19:35
在“酒香也怕巷子深”的快節(jié)奏時代,一個餐飲品牌被人們認(rèn)識需要天時地利人和,餐飲品牌策劃是策劃團隊與餐飲品牌的共同努力成果。在餐飲策劃越來越被人們重視的今天,如何才能做好一個餐飲設(shè)計的全案策劃呢?花萬里設(shè)計團隊用親身經(jīng)歷告訴你。
1、品牌定位
一個優(yōu)秀的餐飲品牌在建立之初離不開對品牌的定位,作為專業(yè)的餐飲策劃團隊,花萬里認(rèn)為只有明確消費目標(biāo)群體,根據(jù)市場導(dǎo)向為基準(zhǔn),才能形成明確的品牌定位。在同質(zhì)化的餐飲市場,形成獨樹一幟的餐飲品牌個性。
2 形象打造
餐飲品牌被消費者認(rèn)知,離不開品牌形象的打造,這其中包括品牌名稱、品牌故事、logo、VI設(shè)計以及餐飲空間的設(shè)計。這些元素就是餐飲品牌的顏值,讓消費者一眼就能認(rèn)出來。一個優(yōu)秀的餐飲品牌形象,能夠讓消費者獲得心理認(rèn)同感的同時,在消費潛意識中產(chǎn)生關(guān)聯(lián),是促進消費者認(rèn)可該品牌的重要方式。
對設(shè)計師來說,學(xué)會讓品牌講故事,就是一個餐飲策劃團隊的功力所在?;ㄈf里設(shè)計公司通過對“探魚”的品牌打造,讓這個品牌成為“最文藝的烤魚店”而被全國消費者熟知。這就是品牌故事的魅力。同時,在餐廳空間的設(shè)計上,花萬里設(shè)計將極富文藝特性的元素融入其中,加入具有時代烙印的縫紉機、留聲機等元素,讓整體空間富有年代感和趣味性。備受主力消費群體青睞。
團隊在進行全案策劃時,都是根據(jù)“商業(yè)先行,藝術(shù)隨后”的策劃態(tài)度,不能讓整體策劃陷入本末倒置的思維。這是一個全案策劃思維的關(guān)鍵所在。
在競爭激烈的餐飲行業(yè),花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計,而是成功的全流程解決方案:
我們憑借豐富的經(jīng)驗和專業(yè)能力,幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見問題,節(jié)省試錯成本。站在巨人肩膀上,您能少走彎路,走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。
花萬里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象,更通過詳實的市場數(shù)據(jù)分析,找到屬于您的品牌“爆點”,實現(xiàn)獨特的市場差異化,助您在同行中脫穎而出。
從項目啟動到落地運營,我們?yōu)槊總€關(guān)鍵節(jié)點提前布局,讓您的品牌始終保持競爭優(yōu)勢,搶占市場先機。
通過季度管理優(yōu)化資金流,讓您的項目資金快速回籠,高效運營,消除后顧之憂。
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火鍋是中國特有的美食,自古以來就是冬季的一道美食佳肴,受到了廣大食客的喜愛。現(xiàn)在,隨著人們生活水平的提高,火鍋店也越來越多,如何在眾多的火鍋店中脫穎而出,成為了每個火鍋店主的問題。在這個問題中,裝修設(shè)計就顯得尤為重要。下面,就讓火鍋店設(shè)計公司來談?wù)劵疱伒晏厣b修設(shè)計。一、色彩搭配色彩搭配是火鍋店裝修中的重要環(huán)節(jié),它關(guān)系到整個店面的氛圍和格調(diào)。一般來說,火鍋店最好選擇一些暖色調(diào)的顏色,如紅色、黃色、橙色等,這些顏色可以增加人們的食欲和情緒,讓人們在用餐時更加愉快。此外,火鍋店的氛圍也可以通過燈光來營造,一般來說,燈光要柔和,不要過于刺眼,以免影響食客的用餐體驗。二、特色元素火鍋店的裝修設(shè)計中,特色元素同樣非常重要,它可以給人留下深刻的印象,提高店面的知名度和美譽度。特色元素可以包括一些具有中國文化特色的元素,如春聯(lián)、剪紙、傳統(tǒng)器具等等,這些元素不僅可以增添店面的文化氣息,還可以讓人們更好地了解中國文化。三、個性化設(shè)計個性化設(shè)計是現(xiàn)在火鍋店裝修設(shè)計的一個趨勢,它可以讓店面與眾不同,更加吸引人們的目光。個性化設(shè)計可以包括一些獨具特色的裝飾品或藝術(shù)品,如雕塑、畫作、擺件等等,這些裝飾品可以在店 ...
音樂主題餐廳是一種具有趣味性的餐飲形式,它是將餐飲與音樂結(jié)合在一起,借助音樂來表達美食的概念,吸引消費者,使餐廳在市場上脫穎而出。那么,音樂主題餐廳如何設(shè)計吸引消費者呢?首先,建立一個完整的音樂主題系統(tǒng)。打造一個完整的音樂主題餐廳,消費者在選擇食品的時候會體驗到獨特的感覺。在這樣一個餐廳里,每一種食物都會有一個自己獨特的音樂,消費者會根據(jù)自己的喜好或心情來選擇自己喜歡的音樂和食物。餐廳的音樂風(fēng)格也應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出音樂的精神,用有趣的音樂給消費者帶來愉悅的享受。其次,確定服務(wù)方式。餐廳服務(wù)也是重要的環(huán)節(jié),服務(wù)人員也應(yīng)該全心全意地展示出音樂主題餐廳的特色。給消費者提供舒適的就餐空間,根據(jù)不同的餐廳主題進行服務(wù)和安排,合理地分配座位,營造出舒適的氛圍。吸引消費者的服務(wù)要引導(dǎo)消費者,按照餐廳的要求,使消費者在就餐過程中充分感受到音樂的活力。再次,宣傳主題。在運營的過程中可以采取多種方式進行宣傳,利用媒體、網(wǎng)絡(luò)等各種渠道,進行曝光,讓更多的消費者知曉,從而擴大消費范圍。而且可以結(jié)合當(dāng)前最熱門的歌曲或歌手,開辟一些主題活動,讓消費者有機會參與其中。最后,除了上述方式外,還可以采取一些別出心裁的手段,比如 ...
咖啡小店鋪該怎么設(shè)計呢?千萬別再做傳統(tǒng)布局了。一、千萬不要傳統(tǒng)玻璃門,要和周圍拉開差距,墻面放側(cè)朝左右吸引人,下方放玩偶,不管白天黑夜,一眼就能看到你。左邊裝上半開式櫥窗,安放懸浮卡座,休息打卡兩不誤。二、吧臺貼拌面磚,上面鏤空放材料,對聶,正面掛展示燈箱,墻面掛上裝飾,下方坐卡座,排隊的時候還可以坐下來拍個照片。三、外部擺放單人座椅,可以邊喝咖啡邊看風(fēng)景。四傳統(tǒng)桌椅擺放顯得空間小又沒品味,沿墻一圈坐,卡座樣式改一改,墻面裝上朝文標(biāo)語,擺上綠植,打上氛圍燈,顯得個性又高級。