作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2023-08-18 17:48:18 更新時(shí)間：2023-08-18 17:49:08
餐飲行業(yè)的品牌策劃到底該怎么去做，如何打造一個(gè)盈利性、可持續(xù)性的餐飲品牌店？
第一個(gè)我們認(rèn)為餐廳的命名是非常關(guān)鍵的，因?yàn)槊质悄愕钠放莆幕幕A(chǔ)所在，是否簡單明了到小朋友一眼就能看懂，這個(gè)是非常重要的。
第二，你像大多數(shù)餐飲店的老板，他可能認(rèn)為品牌文化就是讀起來有一些比較有意思的文案，做成裝飾效果，然后展示在墻上，但其實(shí)餐飲品牌的這個(gè)文化呀，它是一個(gè)講述性的東西，講述品牌故事也好，講述你們店鋪的經(jīng)營理念也好，然后再從中提取一些核定的賣點(diǎn)來展示。
第三就是品牌的形象問題啊，靈魂的賣點(diǎn)直勾勾的顯示就是你的品牌logo設(shè)計(jì)，可以讓客戶一看就知道你是做什么品類的餐廳，然后像員工的工服啦，宣傳的物料啦，包括餐具的定制啦，這都是統(tǒng)一去提前設(shè)計(jì)的，這次會(huì)讓你的客戶對你的品牌有更深層次的一個(gè)印象，一個(gè)好的印象定設(shè)置，
最后就是一個(gè)餐飲空間的設(shè)計(jì)了。在品牌形象設(shè)計(jì)完成之后，然后再去啟動(dòng)一個(gè)平面布局，將餐廳的地面，頂式墻面，隔斷進(jìn)行藝術(shù)化的設(shè)計(jì)，然后去圍繞你的主題去形成各種商業(yè)的美學(xué)啊，最終用詳細(xì)的施工圖來表達(dá)你的效果。
在競爭激烈的餐飲行業(yè)，花萬里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì)，而是成功的全流程解決方案：
我們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)能力，幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見問題，節(jié)省試錯(cuò)成本。站在巨人肩膀上，您能少走彎路，走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。
花萬里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象，更通過詳實(shí)的市場數(shù)據(jù)分析，找到屬于您的品牌“爆點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的市場差異化，助您在同行中脫穎而出。
從項(xiàng)目啟動(dòng)到落地運(yùn)營，我們?yōu)槊總€(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)提前布局，讓您的品牌始終保持競爭優(yōu)勢，搶占市場先機(jī)。
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深入分析俏江南的設(shè)計(jì)理念俏江南作為中國餐飲行業(yè)的標(biāo)桿品牌，以其融合現(xiàn)代與傳統(tǒng)的獨(dú)特設(shè)計(jì)風(fēng)格著稱，展示了濃郁的文化特色。本文將對俏江南的設(shè)計(jì)風(fēng)格及其背后的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行深入分析，重點(diǎn)探討空間布局、品牌元素的應(yīng)用和顧客體驗(yàn)的提升。1. 空間設(shè)計(jì)與餐廳氛圍營造俏江南的空間設(shè)計(jì)注重開放性和流動(dòng)性，旨在讓顧客享受舒適的就餐體驗(yàn)。餐飲全案設(shè)計(jì)公司通常根據(jù)餐廳的實(shí)際空間特點(diǎn)進(jìn)行合理布局，劃分不同功能區(qū)域以滿足顧客的多樣需求。寬敞的用餐區(qū)域和自然光的引入，為餐廳營造了溫馨的氛圍。2. 傳統(tǒng)文化元素的現(xiàn)代化運(yùn)用俏江南將中國傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)巧妙結(jié)合。經(jīng)典的紅木家具、精致的雕刻和古風(fēng)燈飾等都得到了現(xiàn)代化演繹，為餐廳創(chuàng)造了既具傳統(tǒng)文化氛圍又符合現(xiàn)代審美的空間。餐飲全案設(shè)計(jì)公司認(rèn)為，這種融合不僅讓顧客體驗(yàn)到文化的深度，還提升了餐廳的品位。3. 色彩搭配與材料使用俏江南的色彩搭配偏向溫暖的色調(diào)，搭配柔和的燈光，營造出溫馨的氛圍?？臻g中運(yùn)用了木質(zhì)、石材和織物等自然材料，增加了空間的親和力和自然感。餐飲全案設(shè)計(jì)公司建議，材料的選擇要與餐廳的品牌形象和顧客需求緊密契合，從而為顧客創(chuàng)造出舒適且獨(dú)特的用餐環(huán)境。4. 品 ...
餐飲行業(yè)的競爭異常激烈，如何能在殘酷的餐飲中脫穎而出？餐企們從產(chǎn)品和服務(wù)上不斷發(fā)力，花萬里餐廳設(shè)計(jì)認(rèn)為面對新崛起的8090為消費(fèi)主體的年輕族群，這顯然是不夠的，還要滿足這個(gè)群體在什么時(shí)空環(huán)境、什么情境下的就餐體驗(yàn)需求。因此空間場景化設(shè)計(jì)毋庸置疑是成為提餐廳體驗(yàn)感最有效的方法之一。那么餐廳如何設(shè)計(jì)才能打造出空間場景呢？ 空間場景釋義場景，通常來說就是場所、景象，依靠某種主題文化、地域風(fēng)情的空間氛圍的營造，通過材質(zhì)肌理、 色彩構(gòu)成、 照明方式等元素對空間主題文化的設(shè)計(jì)，也包含由人的活動(dòng)所組成的更為直觀的動(dòng)態(tài)場景的表現(xiàn)。在餐飲空間設(shè)計(jì)中，具有地域文化元素場景的設(shè)置不僅有助于顧客通過直觀的物理場景來體驗(yàn)地域文化，更是引發(fā)體驗(yàn)者體會(huì)地方風(fēng)情，產(chǎn)生情感共鳴的基礎(chǔ)。這也是當(dāng)代人們對就餐環(huán)境更為高品質(zhì)文化追求的價(jià)值取向，情景式設(shè)計(jì)在餐飲空間特殊氛圍的營造中，使人感同身受，參與到環(huán)境中，更為直接地嫁接起人與地域文化的互動(dòng)。 融入民族特色的日常生活情景此外，將民居生活場景運(yùn)用到餐飲空間地域文化氛圍的營造中，也是場景設(shè)計(jì)中一種較為直觀的表現(xiàn)方法。在某些餐廳中，傳統(tǒng)民居結(jié)構(gòu)的情景再現(xiàn)也能烘 ...
歡迎踏入XX餐廳的美食新天地，我們帶著滿腔熱情與匠心獨(dú)運(yùn)的菜肴，正式向廣大食客敞開大門?！鹃_業(yè)盛典，共襄盛舉】為慶祝開業(yè)，我們精心籌備了一系列慶典活動(dòng)。從即日起至本月底，凡到店顧客均可享受開業(yè)特惠，多款招牌菜品以超值價(jià)格呈現(xiàn)，讓您在品嘗美味的同時(shí)，也能感受到我們的誠意與熱情?！疚独偈⒀?，創(chuàng)新呈現(xiàn)】XX餐廳匯聚了來自五湖四海的頂尖大廚，他們巧手烹飪，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙融合，創(chuàng)造出獨(dú)一無二的美食體驗(yàn)。無論是經(jīng)典傳承的佳肴，還是創(chuàng)意十足的新品，每一道菜都是對食材的極致尊重與發(fā)揮，讓您在舌尖上旅行，盡享味覺盛宴?！经h(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)貼心】我們致力于打造一個(gè)溫馨而雅致的就餐環(huán)境，從裝修風(fēng)格到餐具選擇，無一不體現(xiàn)出對細(xì)節(jié)的關(guān)注與追求。同時(shí)，我們的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以專業(yè)、熱情的態(tài)度，為每一位顧客提供貼心周到的服務(wù)，讓您在享受美食的同時(shí)，也能感受到家一般的溫暖?！净?dòng)有禮，驚喜連連】為回饋廣大顧客的支持與厚愛，開業(yè)期間還將舉辦多場互動(dòng)活動(dòng)。參與現(xiàn)場抽獎(jiǎng)、分享朋友圈集贊等，即有機(jī)會(huì)贏取精美禮品或免費(fèi)餐券。讓我們在享受美食的同時(shí)，也收獲更多的歡樂與驚喜。XX餐廳，一個(gè)讓味蕾與心靈都能得到滿足的地方。我們期待您的光臨，一 ...
