作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設計 發(fā)布時間:2020-05-08 16:28:39 更新時間:2020-05-08 16:47:30
家具是室內(nèi)空間中不可或缺的一個重要部分,家具其最重要的價值還是在室內(nèi)空間中體現(xiàn)。因為一家餐廳設計中,硬裝塑造了餐廳的框架,而軟裝塑造正是餐廳的靈魂,二者相輔相成共同營造出優(yōu)雅的精神文人空間。
在軟裝中家具占有相當大的比例,餐廳的空間功能、環(huán)境風格、整體風格、整體色彩、材質以及陳設品都與家具有關,一個好的餐廳,空間應該是與環(huán)境相互協(xié)調(diào)統(tǒng)一的。認清家具在餐廳設計中的扮演的角色對設計師來說是十分重要的。
一、影響消費者的審美情趣
家具的配置在很大程度上反映出餐廳空間設計的整體藝術審美氣息。人們一直生活在由家具藝術品組成的環(huán)境中,因而不可避免地要接受餐廳家具藝術的熏陶和影響,隨著家具的發(fā)展,人的審美情趣也隨之不斷改變,而人們審美觀的改變,又進一步促使家具藝術的發(fā)展。
二、空間場景化,家具扮演重要角色
對于市場上常見的餐廳來說,空間場景化是十分吸引消費者的手段,因此餐廳主題的文化和家具是烙印有餐廳背景民族文化和傳統(tǒng)風情。在餐廳空間設計里布置具有民族傳統(tǒng)風格和特色的家具,能給人以聯(lián)想和遐思。隨著現(xiàn)代建筑空間處理日趨簡潔明快,在餐廳室內(nèi)環(huán)境中正確配置具有民族特色的家具,不僅能反映民族的文化傳統(tǒng),而且還能給顧客留下較為深刻的印象。
三、烘托環(huán)境氣氛
餐廳空間的藝術氣氛是由室內(nèi)各種組成因素經(jīng)多種設計手法綜合處理后的結果,其中家具的配置是不可或缺的,它將直接影響餐廳室內(nèi)氣氛的形成。同一餐廳空間,如果家具布置形式、質地、款式和色彩不同,餐廳空間的氣氛就會大不一樣。
對于以生態(tài)綠色為主的餐廳,竹制的家具能給餐廳創(chuàng)造一種鄉(xiāng)土氣息和地方特色,使餐廳氣氛質樸自然;而選用紅木家具的餐廳,則能給人以蒼勁、古樸的感覺,使餐廳的氣氛濃郁華貴、古色古香。
以上是家具擁有的特性,花萬里餐飲設計認為,家具與其他軟裝正是決定餐廳空間的美觀和舒適,因此在餐廳裝修過程中,需要格外注重家具的選擇與其他軟裝的配合,根據(jù)餐廳設計主題,最大力度地發(fā)揮出家具的特性。
聲明:本文有花萬里提供,公司業(yè)務:餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設計、餐廳空間設計與廚房規(guī)劃、活動營銷策劃等。
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餐飲市場一直是一個競爭激烈的行業(yè),所以想要從眾多餐廳中脫穎而出,餐廳的裝修設計將是必不可少的。餐廳的裝修設計不僅是為了改善用餐環(huán)境,更是為了滿足顧客的用餐習慣。如何裝修設計餐廳,充分發(fā)揮其功能,創(chuàng)造并實現(xiàn)夢想餐廳的室內(nèi)環(huán)境?接下來,花萬里品牌設計公司將為您講述影響餐飲設計的幾個關鍵點!看完這個餐廳設計,你的餐廳就脫穎而出了!一、突出餐廳的主題餐廳的主題和文化發(fā)展特色社會需要進行餐廳的空間結構設計來展示,這不僅是餐廳設計師與前來就餐的顧客需求之間的意識形態(tài)工作交流,也是餐廳所有者的概念以及表達。一個好的餐廳環(huán)境設計方法可以襯托出餐廳的特色也能給顧客留下深刻的印象。因此,在餐廳設計中,我們應該能夠更加具有突出餐廳的主題,并突出和改進它。二、空間布局設計餐飲空間設計應立足于人文內(nèi)涵,合理規(guī)劃餐飲空間,對空間進行新的設計和布置。餐廳的門面裝修必須與餐廳的主要菜品內(nèi)容一致,以便更好地刺激顧客進店消費。大廳面積最大化,空間多,座位多,客戶多,營業(yè)額高,利潤高!許多餐館新手都有同樣的感覺。然而,這個概念是錯誤的。門廳與廚房的面積,一般來說,大部分餐廳在考慮廳廚面積分配時,都是按照主要品類來分配面積比 ...
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