餐廳裝修設(shè)計可以優(yōu)化這5個視覺效果小細(xì)節(jié)！內(nèi)容有：

餐廳裝修設(shè)計要想達(dá)到一個良好的效果，就必須從燈光效果、色調(diào)、櫥窗展示、陳列設(shè)計、職工服飾等總體視覺效果進(jìn)行考慮。下面就來一起從視覺感觀來學(xué)習(xí)一下吧。

1.燈光效果，讓客戶 眼光更聚焦

恰當(dāng)運(yùn)用好光源，能為餐廳增色不少。餐飲店的燈光效果同用好了，還可以可以讓菜肴看起來更具有胃口。

大部分餐館對光線的解決早已極具體會心得，在餐桌椅頂端布局暖黃色的吊頂燈，以確保集中在坐位頂端光線色度。這不僅能客戶的精神集中于菜品，還能更好的突顯食材的色澤和整齊度。

2.光線的應(yīng)用方法

室飯店服務(wù)廳:

燈光照明設(shè)計應(yīng)使用垂直式照明燈具。亮度分布勻稱，防止出現(xiàn)炫光，一般應(yīng)選用整體性照明設(shè)備。

飯店櫥窗展示和貨品陳列處:

光亮度一般照明高出3 ~ 5倍，目的是為了加強(qiáng)產(chǎn)品的層次感、廣告效果以吸引客戶，常使用方位度高的照明設(shè)備，并通過復(fù)色光來提升產(chǎn)品的藝術(shù)感染力。

店門口廣告牌:

餐廳裝修設(shè)計中可以考慮借助一些演出舞臺式燈光或其它更具特色的燈光照明，吸引更多消費(fèi)者。

3.夾層玻璃，讓視覺效果效果最大化

恰當(dāng)運(yùn)用好光源，能為餐廳增色不少。餐飲店的燈光效果同用好了，還可以可以上菜肴看起來更具有胃口，寬敞明亮的高管飯店很容易受到消費(fèi)者的青睞。在很多餐廳裝修設(shè)計中，或多或少都融進(jìn)了玻璃元素,為的是拓展餐飲店的整個空間視線，構(gòu)建通透感。

實際應(yīng)用方法:

(1)飯店四周:

采用落地玻璃窗，可以上餐廳內(nèi)的用戶,賞析到餐廳以外景色，完全免費(fèi)依靠自然美景留下來了消費(fèi)者。除此之外，消費(fèi)者廣泛都是有“從眾效應(yīng)”,對選擇人氣值較旺的酒店更加傾情。

(2)餐廳后廚:

透明色餐廳廚房可以增強(qiáng)客戶對餐飲店的信賴感,用餐全過程也更安心、輕輕松松，一定程度上能夠提高顧客的消費(fèi)滿意率。

例如西貝的透明廚房，消費(fèi)者從門口就可以看到光亮的后廚，顧客一看就充滿了胃口。4.陳列設(shè)計，店里奪睛不二”寶物”

餐飲店的展示柜，軟裝設(shè)計展覽品，甚至飯桌上的廚具,都可以為餐廳帶來極大的引人注意效應(yīng)，尤其是對女士消費(fèi)者有非常大的誘惑力,這種稱為陳列設(shè)計。

例如，在絕大多數(shù)的咖啡廳或甜點店中會應(yīng)用透亮的展示柜，里邊擺著形形色色的甜點，用來吸引顧客;卡通主題餐廳，依靠店里的呆萌擺飾來吸引顧客;高端的酒店則用獨特的工藝品或是花瓶擺件吸引客戶 。

5.歌曲，加強(qiáng)環(huán)境氣氛

餐廳背景歌曲可以加強(qiáng)與餐廳內(nèi)環(huán)境相匹配的氛圍，給飯店消費(fèi)者帶來視覺和觸覺的多重享有，也避免了因顧客太多所造成的噪雜及其客流量偏少所帶來的一絲難堪,是極好的環(huán)境調(diào)節(jié)“軟武器”,音樂伴奏的挑選首先要選擇合乎餐飲店的特點，與餐廳構(gòu)建的氣氛相符合。

歌曲需要注意版權(quán)糾紛。在諸多餐廳背景音樂里，常以抒發(fā)感情輕輕松松柔和的風(fēng)格為主，有利于提高消費(fèi)者胃口，切勿應(yīng)用強(qiáng)烈刺激的歌曲。一部分快休閑餐廳還會依靠音樂伴奏來提高客單量。例如播放視頻每分快過60拍出來歌曲，根據(jù)提高音樂節(jié)拍,對客人造成興奮作用，推動用餐速率進(jìn)而提升客單量。同樣，飯店買賣不給力時，還可以變?nèi)跻?/span>

樂節(jié)奏性以減緩客戶的用餐時間。餐廳背景歌曲應(yīng)該具有專業(yè)人員負(fù)責(zé)管理方法(一般由前臺接待管理方法)，播放視頻時間范圍有所操縱，

聲音適度，一般控制在30刑法分則之內(nèi)。每一次播放視頻音樂伴奏的時間不會應(yīng)不斷太長，以免產(chǎn)生疲勞感，能夠中斷播放視頻。

6.統(tǒng)一的服裝給餐廳裝修設(shè)計大大加分

店員們的服裝餐廳環(huán)境的一個加分，統(tǒng)一、干凈整潔的服裝卻能夠向客人呈現(xiàn)飯店團(tuán)隊的精神，與餐廳明檔一樣具有提高客戶信賴感的功效。做為飯店中的元素,店員的服飾也要自然而然融進(jìn)餐廳環(huán)境，與餐廳風(fēng)格保持一致，防止不和睦狀況。

例如西貝營業(yè)員服裝都是統(tǒng)一的乳白色，最先給與人干凈的印像，次之胸口和帽子上醒目的logo也與餐廳總體鮮紅色主旋律相襯托。

服裝做為餐廳環(huán)境中的一個細(xì)節(jié)，就是從另一個方面展現(xiàn)了餐廳裝修設(shè)計的精確性。

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