作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間:2023-11-03 17:42:27 更新時間:0
餐飲品牌設(shè)計不僅協(xié)助餐館在這個市場行業(yè)里的競爭能力大大提升了,更加是對自己餐飲連鎖品牌文化藝術(shù)的一種表現(xiàn),因此我們在在挑選開一家餐廳的情況下,就需要搞清楚餐飲品牌設(shè)計的必要性。
第一,顧客的廣告語離不了餐飲品牌設(shè)計
餐飲品牌策劃不但可以給品牌起好名字,還可以把餐飲品牌的產(chǎn)品賣點和消費者的了解點結(jié)合在一起,也就能打動消費者的品牌廣告、品牌名字和廣告詞相適應(yīng),讓企業(yè)以最低的成本達到最好的品牌溝通實際效果。
第二,食品類產(chǎn)品定位能夠幫助品牌了解顧客的關(guān)鍵規(guī)定
餐館消費者需求是啥?老食客好像也無法理解。餐飲品牌設(shè)計都是基于正確餐飲品牌定位,定位為掌握消費者對于餐飲品牌的具體有什么要求,唯有通過市場調(diào)研才能做到真正剖析餐飲連鎖品牌未來的發(fā)展趨勢。
第三,餐飲品牌定位能夠幫助制訂品牌差異化的競爭策略
我們不難發(fā)現(xiàn),許多餐飲連鎖品牌在未明確了解自己前提下,根據(jù)明確的定位,無意間進入同質(zhì)競爭,這類知名品牌難以在消費者心中留下深刻印象。餐飲品牌設(shè)計可以借助餐飲品牌定位,掌握自身的優(yōu)缺點,制訂有別于競爭對手指導(dǎo)方針,幫助你在市場中出類拔萃。
第四,餐飲品牌設(shè)計能夠幫助品牌起個好名字。
以非常容易記住的品牌名字,目標(biāo)顧客記牢我們自己的餐飲連鎖品牌,并且對品牌營銷也起到了刺激效果,公司可以節(jié)省下一次大一點的品牌宣傳花費。
第五,餐飲品牌設(shè)計可以確保品牌可持續(xù)性權(quán)益。
餐飲品牌設(shè)計的功效不單單是制訂餐飲品牌的發(fā)展戰(zhàn)略,也在于尋找出適合餐飲品牌的盈利方式。較好的餐飲品牌策劃增加了餐飲品牌的優(yōu)勢與商品零售點,真真正正聯(lián)接品牌和消費者,與此同時大大降低了餐飲業(yè)的投資成本,推動了品牌增值,保證了餐飲品牌的可持續(xù)性盈利。餐飲品牌建設(shè)不僅僅是簡單的文字局部變量,從許多方面看,餐飲連鎖品牌要與競爭對手區(qū)分開來,快速占有消費者的心,找到并未占領(lǐng)的價格機遇網(wǎng)絡(luò)資源。
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1. 參考成功設(shè)計案例評估煙臺餐飲設(shè)計公司的能力,其過往成功案例是重要依據(jù)。煙臺旺角小漁村憑借獨特設(shè)計在市場中脫穎而出。設(shè)計公司深入挖掘煙臺海洋文化,將海洋元素融入品牌設(shè)計。餐廳外觀以藍白為主色調(diào),模仿海浪與天空,招牌上的漁船圖案醒目且具地域特色。店內(nèi)懸掛漁網(wǎng)、船錨等裝飾,墻壁繪有海邊生活壁畫,桌椅采用木質(zhì)材料,模仿漁船甲板質(zhì)感。這些設(shè)計讓顧客仿佛置身海邊漁港,沉浸式感受海洋飲食文化。由此可見,優(yōu)質(zhì)的設(shè)計公司能根據(jù)不同品牌定位,打造吸引人的設(shè)計方案。2. 考察設(shè)計團隊專業(yè)度專業(yè)的設(shè)計團隊是餐飲設(shè)計公司的核心競爭力。優(yōu)秀的設(shè)計公司團隊通常包括品牌策劃師、空間設(shè)計師和軟裝設(shè)計師等。品牌策劃師負責(zé)挖掘品牌故事,為空間設(shè)計奠定基礎(chǔ);空間設(shè)計師依據(jù)餐廳空間進行功能分區(qū),確保顧客流線順暢;軟裝設(shè)計師則通過裝飾品、燈光和家具營造獨特氛圍。例如,在為一家煙臺本地菜館設(shè)計時,團隊成員各司其職,共同打造出充滿煙臺傳統(tǒng)韻味的餐飲空間。因此,考察團隊專業(yè)度是選擇設(shè)計公司的關(guān)鍵。3. 了解公司服務(wù)口碑服務(wù)口碑能直觀反映設(shè)計公司的服務(wù)質(zhì)量?;ヂ?lián)網(wǎng)平臺如大眾點評、小紅書等提供了便捷的評價渠道,可幫助了解設(shè)計公司在溝 ...
泰式餐廳設(shè)計中家具有哪些講究?花萬里小編給大家分享如下?! ∮捎谔﹪靥幾匀晃锂a(chǎn)富饒的熱帶,餐廳的裝飾設(shè)計常常散發(fā)出濃厚的自然氣息,也因為它取材于自然,色澤多以原木色為主,在視覺上感受到泥土的芳香質(zhì)樸,有利于營造清涼舒適的感覺。泰國餐廳的家具物品多用實木、竹、藤、麻等材料,空間顯得自然古樸?! √﹪揖叩脑牧掀贩N豐富,由于重視對樹木再生林的培植,加之有豐富的原始森林資源,還可從鄰國進口多種優(yōu)質(zhì)木材,使得泰國具有種類繁多的木材(如黑橡木、泰柚木、金絲柚、紅柳桉、黑胡桃、椴木、樟木、紅櫸等)可供家具制造商選擇。泰式家具多由人工制作,設(shè)計上也逐漸汲取了歐洲的現(xiàn)代設(shè)計理念,選用不同的材質(zhì)和色調(diào)搭配,讓功能和裝飾性完美結(jié)合?! √倨魇翘﹪揖咧懈挥形Χ州^廉價的元素,藤條的材質(zhì)通常能帶來視覺的厚重之感(注:選材時應(yīng)綜合考慮天然材質(zhì)自身的厚重可能帶來的壓迫感,建議盡量選擇簡單的外觀,保持輕盈感覺),天然或染色藤器配以玻璃、不銹鋼或布藝的大膽設(shè)計,是相當(dāng)流行的款式?! ∮嘘P(guān)“泰式餐廳設(shè)計中家具有哪些講究?”就介紹到這。
餐廳的總體布局是通過使用空間、交通空間、工作空間等分區(qū)的完美組織所共同創(chuàng)造的一個整體。作為一個整體,餐廳的空間設(shè)計首先必須符合接待顧客和供顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的空間審美和藝術(shù)價值。餐廳內(nèi)部設(shè)計首先由其面積決定。由于現(xiàn)代都市人口密集,因此需對空間作有效的利用。從投資的角度分析,第一考慮的就是合理、有效地利用空間。餐廳內(nèi)場地太擠與太寬都不合適。秩序設(shè)計是餐廳平面設(shè)計的一個重要因素。根據(jù)餐廳規(guī)模大小,一般設(shè)有迎賓臺、門廳休息處、散座、包間、收款臺與酒水吧臺,有的餐廳還設(shè)有舞臺等。在以便餐為主的餐廳可設(shè)明檔、柜臺席。由于餐廳特色不一、食品烹調(diào)方式不同,廚房可根據(jù)具體情況決定是否向就餐區(qū)域敞開。另外,服務(wù)臺的位置應(yīng)根據(jù)客席布局而定,大多服務(wù)臺的位置處于門廳或入口左側(cè),且宜面向大多數(shù)客席。餐飲空間的主要空間有四種分區(qū):顧客空間、管理空間、調(diào)理用空間與輔助空間。顧客空間包括迎賓接待區(qū)、休息等候區(qū)、就餐區(qū)、洗手間等;管理空間包括入口處服務(wù)臺、辦公室、服務(wù)人員休息室、倉庫等;調(diào)理用空間包括配餐間、主廚房、輔廚房、冷藏間等;輔助空間包括接待、走廊、洗手間等。在設(shè)計時要注意各空間面積的 ...