作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間：2024-07-02 11:23:57 更新時間：2024-07-02 11:24:26
餐飲店在前期運作過程中，需辦的手續(xù)除了工商和稅務(wù)登記外，還要辦理衛(wèi)生許可證，申請辦理環(huán)保審批、消防審批；要辦理飲食服務(wù)行業(yè)管理登記；在大城市門面招牌要辦理市容審批；經(jīng)營香煙的要辦理煙草專賣證；有些地區(qū)要辦理酒類經(jīng)營許可證。此外還有銀行開戶、企業(yè)代碼、工資核定等手續(xù)。
1、需要辦理的工商登記手續(xù)新建的餐飲店應(yīng)到所在地主管的工商局辦理開業(yè)登記。
2、工商登記餐飲店辦理開業(yè)登記，應(yīng)當在有關(guān)部門批準后30日內(nèi)，向登記主管的工商局提出申請，工商局應(yīng)當在受理申請后30日內(nèi)做出核準登記或者不予核準登記的決定。
（1）辦理開業(yè)登記手續(xù)后的餐飲店，首先應(yīng)申請企業(yè)名稱預先核準，經(jīng)核準后，持《企業(yè)名稱預先核準通知書》到登記主管的工商局領(lǐng)取企業(yè)申請開業(yè)登記注冊書，登記注冊的主要事項為：餐飲店名稱、住所、經(jīng)營場所、法定代表人、經(jīng)濟性質(zhì)、經(jīng)營方式、經(jīng)營范圍、注冊資金、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營場所面積、經(jīng)營期限、分支機構(gòu)。
（2）工商局核準登記后，向企業(yè)法人簽發(fā)企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照；向非法人企業(yè)或獨立核算的企業(yè)分支機構(gòu)簽發(fā)營業(yè)執(zhí)照。
（3）在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照以前，不得以餐飲店的名義進行經(jīng)營活動。營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為餐飲店成立日期。辦理開業(yè)登記應(yīng)當按照規(guī)定繳納登記費，開業(yè)登記費按注冊資金總額的1‰繳納。
3、辦理衛(wèi)生許可證
在工商局領(lǐng)取開業(yè)登記注冊證書后，首先要到餐飲店所在地主管衛(wèi)生防疫站申請辦理衛(wèi)生許可證。由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到餐飲店進行考察指導。
4、辦理環(huán)保審批手續(xù)
環(huán)保審批由所在地區(qū)主管環(huán)保局辦理，主要審批項目為：噪聲、排污。（1）在工商局領(lǐng)取申請開業(yè)登記注冊書后，到所在地區(qū)主管環(huán)保局申請辦理環(huán)保審批。餐飲店經(jīng)營者要提供餐飲店位置平面圖，并注明周邊環(huán)境情況及鄰近建筑物的使用性質(zhì)，由環(huán)保局派出人員實地查驗。（2）檢驗合格后，由主管環(huán)保局在申請開業(yè)登記注冊書中“有關(guān)部門意見”欄簽署“同意開業(yè)”，并加蓋公章。
5、其他相關(guān)手續(xù)
（1）行業(yè)管理登記。領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，到所在地的餐飲行業(yè)管理辦公室辦理行業(yè)管理登記手續(xù)，包括餐飲店定級、繳納行業(yè)管理費、參加有關(guān)活動等。（2）物價審核。領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照和辦理行業(yè)定級后，到所在地主管物價局辦理有關(guān)的物價審核手續(xù)。包括價簽、菜單、菜品和確定煙酒飲料的毛利率或綜合毛利率等，要報主管物價局備案。（3）辦理酒類經(jīng)營許可證。領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，到相關(guān)的工商管理部門辦理。（4）市容管理審批。領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，到所在地市容管理部門簽訂“門前三包”責任書；門面裝修特別是燈箱、招牌、廣告等戶外設(shè)施，要報市容管理部門審批、備案；戶外增加臨時建筑或設(shè)施的，如涼棚、隔間等，除報市容管理部門批準外，還要經(jīng)規(guī)劃部門批準。
6、刻制印章
（1）領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，憑營業(yè)執(zhí)照和主管工商局的介紹信到所在地主管公安局指定的印章社刻制印章。餐飲店一般要刻制公章、財務(wù)專用章，必要時還可刻制合同專用章。（2）印章刻制完畢，需給工商局預留印簽。另外要刻制餐飲店法定代表人和財務(wù)負責人的名章。
7、稅務(wù)登記餐飲店自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向主管稅務(wù)機關(guān)申報辦理稅務(wù)登記。
8、銀行開戶找到合適的銀行機構(gòu)，申請開立賬戶，以方便餐飲店在開業(yè)后的日常經(jīng)營活動中辦理轉(zhuǎn)賬、結(jié)算、存款、取款等各種手續(xù)。
（1）辦理開戶的手續(xù)：向銀行提出開戶申請，并提交營業(yè)執(zhí)照原件、本人身份證及需留的財務(wù)印鑒，經(jīng)批準應(yīng)在賬戶上預先存款100元；記住自己的賬號，保管好自己的印章，并及時向銀行申領(lǐng)現(xiàn)金和轉(zhuǎn)賬支票。
（2）個體戶開辦賬戶的數(shù)量。按規(guī)定個體戶只能開設(shè)一個銀行賬戶，如果與另一家銀行關(guān)系較好，亦可以多開賬戶，但一般以第一家開立的賬戶作為“基本賬戶”，一般規(guī)定只有“基本賬戶”才可以獲得貸款。
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中餐廳和火鍋店就用這種設(shè)計方案讓回頭率提升到90%。這家餐廳面積有500平，設(shè)計靈感來自民間的糧倉，而麥穗作為設(shè)計主題貫穿整個空間，一進來就感覺非常有農(nóng)家氛圍。從天花板的特制麥穗涂料，到草席桌椅和黃泥巴墻，再搭配暖色草垛吊燈，完全被溫馨的暖色調(diào)包裹起來，讓人的精神非常放松。麥穗同時也是豐收和富饒的象征，坐在這里吃飯真的會激起人類對食物的原始欲望，讓任何菜肴都有了無窮的滋味。所以呢，這種設(shè)計風格就特別適合中餐廳以及火鍋店這兩種餐飲形態(tài)，讓顧客第一次來就徹底愛上你家店。
1. 餐廳的經(jīng)營權(quán)與管理方針根據(jù)《中華人民共和國合同法》，作為經(jīng)營者的餐廳有權(quán)制定經(jīng)營政策，以管理顧客的行為。顧客自帶食物和飲料可能會影響餐廳的經(jīng)營和盈利，因此許多餐廳選擇禁止這種行為，以維護自身利益和市場秩序。2. 食品安全與衛(wèi)生的考量食品安全是餐廳必須遵循的重要法律法規(guī)。如果顧客帶入的食品，餐廳無法確認其來源和衛(wèi)生狀況，可能會造成食品安全風險。為了保護其他顧客的健康，餐廳一般會禁止顧客自帶食物和飲料。3. 顧客用餐體驗的影響自帶飲料和食物可能會對其他顧客的用餐體驗造成影響，尤其是在空間有限的小型餐廳中。顧客自帶食物可能導致餐桌利用率低和顧客流動性差。因此，為了保持良好的就餐氛圍，餐廳通常會實施相關(guān)政策。4. 行業(yè)慣例與市場競爭在許多地區(qū)，禁止自帶食品和飲料已成為行業(yè)慣例。餐廳通常會通過提供豐富的飲品和小吃來吸引顧客，而自帶食物可能會對這些產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生負面影響。在激烈的市場競爭中，餐廳需保持盈利能力。5. 顧客與餐廳的隱含契約關(guān)系顧客在餐廳用餐時，通常被視為與餐廳形成了一種隱含的契約關(guān)系。在這一契約中，顧客同意遵守餐廳的規(guī)定，包括禁止自帶食品和飲料。若違反這一約定，顧客的用餐體驗可 ...
1. 個性化店鋪設(shè)計與獨特氛圍成為網(wǎng)紅打卡點的關(guān)鍵在于獨特的店鋪設(shè)計和氛圍。店鋪的裝修風格需要迎合年輕消費者的審美，利用創(chuàng)意元素如燈光、墻面裝飾等打造吸引人的環(huán)境。例如，某些小吃店通過個性化的墻面畫吸引顧客前來拍照，成為社交平臺上廣為傳播的打卡地。此外，店內(nèi)家具應(yīng)注重舒適性與美觀性，創(chuàng)造一個輕松愉快的就餐環(huán)境，促使顧客愿意停留并分享用餐體驗。2. 創(chuàng)新菜單與富有創(chuàng)意的菜品小吃店要想脫穎而出，創(chuàng)新菜單和特色產(chǎn)品是不可或缺的。除了經(jīng)典口味，小吃店還應(yīng)根據(jù)流行趨勢推出新穎的產(chǎn)品，例如彩色食品、限量口味等。此外，菜品的外觀設(shè)計要具備視覺吸引力，給顧客拍照留下深刻印象。通過產(chǎn)品的創(chuàng)意和外觀設(shè)計，顧客愿意在社交平臺上分享，從而幫助店鋪吸引更多潛在顧客。3. 高效的社交平臺營銷社交平臺的營銷是吸引顧客和增加曝光度的有效手段。通過與社交平臺合作，舉辦挑戰(zhàn)賽、打卡活動等，可以激發(fā)顧客分享店鋪和餐品的興趣。通過設(shè)立打卡墻、專屬標簽等方式，顧客分享的照片和視頻將形成口碑效應(yīng)，吸引更多的潛在顧客光臨店鋪。此外，定期舉辦線上活動、拍照比賽等，也能夠幫助店鋪擴大影響力。4. 提供個性化定制服務(wù)互動性強的定制化服務(wù) ...
