作者：花萬(wàn)里 來(lái)源：花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2025-03-03 22:30:32 更新時(shí)間：0
燒烤店的空間規(guī)劃至關(guān)重要，合理的布局能夠提升餐廳的空間利用率，并為顧客提供舒適的就餐體驗(yàn)。餐桌與烤架之間的合理間距是必須考慮的因素，以避免空間過(guò)于擁擠影響顧客的用餐體驗(yàn)。同時(shí)，開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)也能夠增加顧客與燒烤過(guò)程的互動(dòng)感。針對(duì)不同顧客群體的需求，可劃分為情侶區(qū)、家庭區(qū)、獨(dú)立包間等不同功能區(qū)域，滿足個(gè)性化就餐需求。借鑒“漢堡王”全球店鋪設(shè)計(jì)的成功經(jīng)驗(yàn)，可以優(yōu)化空間布局，提高顧客體驗(yàn)。
燒烤店的裝飾風(fēng)格影響著顧客的感知體驗(yàn)。在設(shè)計(jì)時(shí)，可以選擇自然簡(jiǎn)約的現(xiàn)代風(fēng)格，或加入一些地方文化特色，如木質(zhì)、鐵藝和磚墻等元素，塑造天然的烤肉氛圍。同時(shí)，燈光設(shè)計(jì)的選擇也能影響店內(nèi)氛圍。通過(guò)調(diào)整燈光的亮度和色溫，創(chuàng)造不同的氛圍感。例如，暖色調(diào)燈光能夠帶來(lái)親切和溫暖的感覺(jué)，適合家庭聚餐，而冷色調(diào)燈光則更現(xiàn)代、時(shí)尚，適合年輕顧客群體。參考“RUB BBQ”的店鋪設(shè)計(jì)，復(fù)古風(fēng)格與柔和燈光搭配，營(yíng)造了獨(dú)特的用餐氛圍。
燒烤店的座位設(shè)計(jì)至關(guān)重要，良好的座位安排能夠增強(qiáng)顧客的互動(dòng)體驗(yàn)。圓形或半圓形的桌子可以促進(jìn)顧客之間的交流，同時(shí)考慮設(shè)計(jì)開(kāi)放式的烤架，讓顧客親自參與烤制，增加互動(dòng)樂(lè)趣。比如，“烤匠燒烤”通過(guò)設(shè)計(jì)嵌入式桌面烤架，增強(qiáng)了顧客之間的互動(dòng)性，提高了用餐的趣味性。
燒烤店的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)在設(shè)計(jì)中起著至關(guān)重要的作用。餐廳標(biāo)志、菜單、墻面裝飾和員工服裝等細(xì)節(jié)都應(yīng)與品牌形象保持一致，形成統(tǒng)一的視覺(jué)風(fēng)格。餐廳的標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔、清晰且易于識(shí)別，幫助顧客建立品牌記憶。此外，細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)如墻面裝飾、桌椅舒適度以及餐具的選擇，也會(huì)對(duì)顧客的用餐體驗(yàn)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。“串串香”品牌通過(guò)融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素，成功塑造了文化與時(shí)尚并存的店鋪形象。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，花萬(wàn)里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì)，而是成功的全流程解決方案：
我們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)能力，幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見(jiàn)問(wèn)題，節(jié)省試錯(cuò)成本。站在巨人肩膀上，您能少走彎路，走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。
花萬(wàn)里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象，更通過(guò)詳實(shí)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析，找到屬于您的品牌“爆點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的市場(chǎng)差異化，助您在同行中脫穎而出。
從項(xiàng)目啟動(dòng)到落地運(yùn)營(yíng)，我們?yōu)槊總€(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)提前布局，讓您的品牌始終保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
通過(guò)季度管理優(yōu)化資金流，讓您的項(xiàng)目資金快速回籠，高效運(yùn)營(yíng)，消除后顧之憂。
花萬(wàn)里，讓您的餐飲夢(mèng)想更快變現(xiàn)！
生、旦、凈、末、丑老生、武生、小生彩蛋、花旦、刀馬旦唱念做打，插科打諢……在酒樓飲早茶聽(tīng)粵劇是一種潮流，粵劇對(duì)老一輩的人來(lái)說(shuō)情有獨(dú)鐘，但對(duì)年輕的80、90后新一代卻是“古老當(dāng)時(shí)興”，如何在時(shí)尚新潮的時(shí)代，將藝術(shù)與美食結(jié)合呢？有人將戲院搬進(jìn)了餐廳的大龍鳳，把粵劇元素帶進(jìn)餐廳,以傳統(tǒng)文化為賣點(diǎn)，在大龍鳳的粵劇氛圍中吃雞煲,將飲食文化與傳統(tǒng)藝術(shù)同時(shí)體驗(yàn)，用新潮的方式傳承演繹經(jīng)典粵劇文化。在很多人認(rèn)知中，大龍鳳就是“做大戲”，其實(shí)，大龍鳳源于粵劇劇團(tuán)，因劇團(tuán)中每個(gè)人都各司其職，群策群力，演繹一場(chǎng)場(chǎng)精彩大戲，如今寓意一群人分工合力唱一場(chǎng)大戲，一群人一起做好一件事。大龍鳳把餐廳這里也比喻為一個(gè)大舞臺(tái)，他們的雞煲只是一個(gè)道具，大家共同演繹自己的角色，正如他們?nèi)绾窝堇[自己的精彩雞煲。1粵劇包裝餐廳，讓傳統(tǒng)變得時(shí)尚餐廳設(shè)計(jì)公司打造的大龍鳳粵劇元素主題的餐廳，將粵劇主題、雞煲主題、摩登主題相結(jié)合，將其主題發(fā)揮淋漓盡致。店面設(shè)計(jì)外觀如同一家時(shí)尚戲院，眾食客從售票窗旁邊入內(nèi)，大廳的黑白地磚、網(wǎng)紋桌面，還有鎢絲燈泡圍成的鏡框，如同在戲班化妝臺(tái)前用餐，一股濃濃的懷舊風(fēng)情。時(shí)尚配色與掛在墻上的各式戲服、帥旗，強(qiáng)烈的 ...
小型餐飲設(shè)計(jì)原則：1. 小餐廳裝修設(shè)計(jì)的配色方案餐飲店的色彩搭配一般遵照大客廳，這主要從立體感角度考慮的，畢竟在國(guó)內(nèi)大部分家裝設(shè)計(jì)中，餐廳和客廳是連接的。針對(duì)飯店獨(dú)立構(gòu)造結(jié)構(gòu)和色彩的運(yùn)用，應(yīng)采用暖色調(diào)，所以從顏色心理學(xué)的角度看，暖色調(diào)有益于增進(jìn)食欲，這也是為什么很多飯店選用黃色系列和粉色系的主要原因。2.小餐廳的設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)風(fēng)格餐飲店的設(shè)計(jì)風(fēng)格是通過(guò)廚具所決定的，所以在裝修前期，就應(yīng)當(dāng)明確餐桌和餐椅的設(shè)計(jì)風(fēng)格。在其中，色調(diào)、吊頂天花板形狀墻面裝飾更容易出現(xiàn)矛盾。一般來(lái)說(shuō)，它款式相匹配如下所示：A. 玻璃餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格，簡(jiǎn)約風(fēng)格。B. 深色木餐桌。對(duì)應(yīng)中國(guó)風(fēng)，簡(jiǎn)約風(fēng)格。C. 輕木餐桌。對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格和北歐風(fēng)格。D. 雕刻金屬餐桌。對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)格（西歐）。E. 簡(jiǎn)潔的金屬餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬風(fēng)格。3. 專為小餐廳設(shè)計(jì)的餐桌的選擇。餐桌的挑選應(yīng)當(dāng)與空間的大小相符合。狹小的空間組合大餐桌或大容量組合小飯桌都是不可取的。因?yàn)榫唧w買東西難題，顧客難以在平臺(tái)上進(jìn)行對(duì)比。因此請(qǐng)盡快量一下你喜歡的表中規(guī)格，隨后帶到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行超大尺寸核對(duì)。這將會(huì)比較合適同時(shí)避免規(guī)格太大。4.餐桌布的挑選餐桌 ...
在大街小巷的城市里，火鍋店是一種非常受歡迎的餐飲場(chǎng)所。作為一種有著深厚文化底蘊(yùn)的中國(guó)特色美食，火鍋深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。而火鍋店空間的裝修設(shè)計(jì)則是為顧客提供一個(gè)溫馨舒適的用餐環(huán)境，以及提升消費(fèi)體驗(yàn)的重要因素。下面就讓我們一起來(lái)了解一下火鍋店空間裝修設(shè)計(jì)的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。 一、選址與用途 火鍋店的選址是至關(guān)重要的一步。一般來(lái)說(shuō)，火鍋店的選址要考慮到交通便利、人流量大、周邊商業(yè)環(huán)境等因素。在選址時(shí)，還需要考慮到火鍋店的用途，是以快餐為主還是以聚餐宴請(qǐng)為主。根據(jù)不同的用途，需要對(duì)店鋪的設(shè)計(jì)進(jìn)行不同的考慮。 二、風(fēng)格與主題 火鍋店的風(fēng)格和主題是決定裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格的重要因素。一般來(lái)說(shuō)，火鍋店可以有多種不同的主題和風(fēng)格，例如傳統(tǒng)中式、現(xiàn)代簡(jiǎn)約、歐式風(fēng)格等。在確定風(fēng)格和主題時(shí)，需要考慮到目標(biāo)顧客的喜好和文化背景，以及店鋪的定位和經(jīng)營(yíng)理念。 三、空間規(guī)劃與布局 火鍋店的空間規(guī)劃和布局是決定店鋪整體效果和使用效率的重要因素。在進(jìn)行空間規(guī)劃時(shí)，需要考慮到進(jìn)出口、接待區(qū)、用餐區(qū)、廚房等不同的功能區(qū)域，以及它們之間的相對(duì)位置和空間關(guān)系。在進(jìn)行布局設(shè)計(jì)時(shí)，需要考 ...
