在狂飆中一句老莫我想吃魚了讓不少身邊的烤魚店生意都比以往更好了一點點，那到底該怎么做才能留住這些突然出現(xiàn)的客戶呢？其實做烤魚店有三個很重要的思路要去解決。餐飲營銷策劃：第一個你先解決他們用餐舒適度的問題，很很多的烤魚店他幾乎沒有任何的裝修，那客戶吃完只會記住你們家的魚好不好吃，不好吃你就完蛋了，記不住你的環(huán)境，你記不住你的品牌，所以烤魚店你可以去做一些國嫂風或者中式風啊，這樣一些比較彎酒油的風格，那么這個風格不管什么年齡段，它都會有一點印象的。餐飲營銷策劃：第二點，像絕大部分烤魚店的生意，他沒有回頭客，是因為端出來的這個魚啊，它沒有燈光的加持，它看起來非常的普通，沒有濾鏡效果，你明白吧？啊，所以你可以加一個燈光，就相當于給烤魚多了一層濾鏡，那么不管是客戶用肉眼看，還是他用手機拍照，魚的肉質(zhì)它會更加的鮮嫩。餐飲營銷策劃：第三，烤魚店一定要善于利用你墻面的每一個地方，你要把你想賣的魚的品類配菜。特色菜一定要通通展示在上面，通過設計的方式，用廣告語也好，用霓虹燈也好，讓客戶一進店就會去點你們利潤高一點的魚和那個菜，那么你的生意才會越來越好嘛。

餐廳環(huán)境的質(zhì)量，特色餐廳裝修除了餐飲空間設計，家具相關，燈光也是一個不容忽視的重要鏈接。餐飲設計公司西式快餐廳設計中，還經(jīng)常使用玻璃暖房坐位區(qū)、頭頂天窗來使周圍環(huán)境有一種自然、優(yōu)美的感覺。另外，西式快餐廳也經(jīng)常設游樂區(qū)供孩子們玩耍。餐飲裝修設計餐廳的設計與裝飾，除了要同居室整體設計相協(xié)調(diào)這一基本原則外，還特別考慮餐廳的實用功能和美化效果。選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫氣氛和神秘感。燈具具有廣泛的選擇性，但為了與室內(nèi)環(huán)境的風格相協(xié)調(diào)，現(xiàn)代飯店的照明不再局限于照明的需要，而是一種裝飾。它在室內(nèi)環(huán)境的建設中起著重要的作用?！　〔蛷d燈飾的布置原則　　餐廳裝飾，照明布局應該表達一個愉快的用餐氛圍，既要保證整體照明，也有局部照明作為裝飾。因此，選擇餐廳夾具應表居中建立 - 一個主光源，然后用一些輔助照明砂，其形狀，大小，顏色，材料，應根據(jù)餐廳的大小，和風格的環(huán)境相應地匹配。　　餐廳燈具的選擇與空間的關系特色餐廳裝修　　吊燈、壁燈、吊燈、下燈等可作為餐廳燈的選擇。如果一般房間的高度較低，則選擇下燈光或天花板燈作為主光源是合適的。如果餐廳空間小 ...

冬至是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，其象征意義深刻，通常與團圓、溫暖和家族的凝聚力緊密相關。對于餐飲商家來說，冬至不僅是提升品牌形象的時機，也是一個激發(fā)顧客情感共鳴的黃金節(jié)點。本文將為商家提供冬至營銷的全方位指導，幫助他們通過創(chuàng)意的主題設計、節(jié)日限定菜單、線上線下活動的結合等手段，實現(xiàn)品牌增長和顧客回流。1. 創(chuàng)意主題：傳承與創(chuàng)新的結合冬至的文化內(nèi)涵包括團圓、溫暖與幸福，餐飲品牌可以圍繞這些情感元素策劃創(chuàng)意主題活動。例如，推出“家味暖冬”活動，結合溫馨的品牌故事，增進顧客對品牌的情感認同。商家也可以結合時下流行的趨勢，設計獨特的節(jié)日主題，如“團圓派對”，吸引年輕顧客的參與。通過情感營銷，使顧客感受到品牌的人文關懷。2. 節(jié)日限定：獨特的餐品吸引顧客在冬至期間，餐飲商家可以推出應季限定的菜品，增強顧客的節(jié)日體驗感。冬至是傳統(tǒng)的餃子和湯圓節(jié)，商家可以創(chuàng)新性地推出“冬至暖心套餐”，例如傳統(tǒng)手工餃子、滋補湯品以及創(chuàng)意口味的湯圓等，不僅能滿足顧客的節(jié)日需求，還能增強顧客的品牌記憶。例如，一家火鍋品牌推出“滋補養(yǎng)生火鍋+冬至餃子”的套餐，深受消費者歡迎。3. 社交活動：借助線上平臺提升曝光線上活動是擴大品牌 ...