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【味小時】火鍋店餐飲全案策劃設(shè)計案例

設(shè)計理念

專注“鮑魚雞煲”的味小時,以產(chǎn)品主義打造品牌勢能?;ㄈf里從名字出發(fā),提出“熬得住時間,挑得好食材的品質(zhì)雞煲”為定位,以“小時”為價值呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn),讓產(chǎn)品的價值感更清晰直觀。設(shè)計上以健康的綠色為主,加以品質(zhì)金色點綴,整體視覺呈現(xiàn)舒適而精致。

服務(wù)內(nèi)容: 品牌vi設(shè)計+餐飲空間設(shè)計

項目品類: 火鍋店

項目地址: 廣西

項目面積: 200m2

【味小時】火鍋店餐飲全案策劃設(shè)計案例

品牌概念方案:

品牌理念設(shè)計:

  • 核心定位:

    • 以“復(fù)刻童年味覺記憶”為核心,定位為“品質(zhì)雞煲文化傳承者”,主打“山林走地雞+鮮活鮑魚”現(xiàn)制砂鍋煲,聚焦家庭聚餐、年輕食客及品質(zhì)餐飲愛好者

    • 差異化關(guān)鍵詞:食材溯源(廣西山林散養(yǎng)雞、澳洲黑邊鮑)、匠人精神(創(chuàng)始人蘇生親自調(diào)整配方超百次)、全時段場景(日間正餐與深夜食堂結(jié)合)。

  • 文化內(nèi)核:

    • 主張“用食材熬時光”理念,通過明火砂鍋現(xiàn)制工藝傳遞“慢食文化”,廣告語“小時候最熟悉的味道”呼應(yīng)品牌名內(nèi)涵

    • 強調(diào)“以食載情”,空間設(shè)計中融入童年記憶元素,強化情感聯(lián)結(jié)

品牌VI設(shè)計

  • Logo設(shè)計

    • 以“砂鍋輪廓”為基底,內(nèi)嵌書法體“味小時”字樣,搭配火焰紋樣與鮑魚簡筆畫,傳遞“現(xiàn)制煲類美食”核心品類

    • 主色調(diào)選用陶土棕(砂鍋)+鎏金色(湯汁),強化視覺食欲聯(lián)想。

  • 視覺延展:

    • VI系統(tǒng)貫穿“雞與鮑魚”插畫組合,應(yīng)用于菜單、外賣包裝及會員卡設(shè)計;

    • 品牌IP“小時光雞”形象(擬人化走地雞)融入線下物料,如主題墻貼、兒童餐具

室內(nèi)空間設(shè)計:

  • 設(shè)計風(fēng)格

    • 采用“新中式農(nóng)家風(fēng)”,保留木制柵欄椅、粗陶餐具等傳統(tǒng)元素,搭配暖黃燈光與手繪童年嬉戲壁畫,營造“懷舊院落”氛圍

    • 功能布局設(shè)置明檔廚房(展示砂鍋燜煮過程)、主題卡座區(qū)(仿農(nóng)家院落隔斷)、文化展示墻(食材溯源圖解與創(chuàng)始人故事)。

  • 場景體驗:

    • 空間內(nèi)植入“年代感符號”,如老式搪瓷杯、竹編器具,搭配方言標(biāo)語霓虹燈,強化“記憶共鳴”屬性

    • 設(shè)置“食材溯源展示柜”(陳列走地雞飼料樣本、鮑魚捕撈圖)增強信任感

【味小時】火鍋店餐飲全案策劃設(shè)計案例(品牌VI設(shè)計圖片和室內(nèi)空間設(shè)計圖片):

【味小時】火鍋店餐飲全案策劃設(shè)計案例圖片 01

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