“尋訪骨子里的潮滋味”
定位“潮州菜文化傳承者”，以潮州菜起源地食材為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)“清而不淡，鮮而不腥”的工藝精髓。
差異化價(jià)值：提出“潮膳新生”，將傳統(tǒng)潮州菜與透明化廚房、現(xiàn)代用餐體驗(yàn)結(jié)合。
Logo：書法體“潮”字與廣濟(jì)橋窗欞圖形結(jié)合，主色調(diào)朱紅（傳統(tǒng)熱情）+ 原木色（自然質(zhì)感）
延展應(yīng)用：
餐具采用青花瓷紋樣與粗陶器皿，菜單設(shè)計(jì)融入潮州八景插畫。
員工制服、打包袋等均以五行山墻、油紙燈籠為視覺符號。
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