作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間：2025-05-23 15:59:11 更新時間：2025-05-23 16:03:20
餐飲設(shè)計費的多少，首先取決于你開什么類型的店。街邊快餐店注重翻臺率和實用性，設(shè)計簡約，每平米設(shè)計費一般在100 - 300元。例如連鎖包子鋪，只需簡單劃分就餐區(qū)和操作區(qū)。而中高端餐廳則講究氛圍和調(diào)性，像主打創(chuàng)意料理的西餐廳，需要定制燈光、挑選藝術(shù)家具，每平米設(shè)計費能達(dá)到500 - 1500元甚至更高。上海一家主打新中式風(fēng)格的火鍋店，為了營造獨特就餐體驗，從空間布局到餐具設(shè)計都精益求精，光設(shè)計費就花了幾十萬。
設(shè)計團(tuán)隊的水平直接影響設(shè)計費的高低。小型設(shè)計工作室收費親民，每平米200 - 500元，適合預(yù)算有限的小店，但創(chuàng)意和落地能力可能有限。而知名設(shè)計公司，尤其是有豐富餐飲案例的，每平米報價1000 - 3000元。星巴克的門店設(shè)計長期與國際頂尖團(tuán)隊合作，雖然費用高，但“第三空間”的設(shè)計讓品牌深入人心。不過，貴的不一定合適，有些小餐館花大價錢找大牌團(tuán)隊，結(jié)果設(shè)計風(fēng)格與周邊消費人群不匹配，反而沒生意。
設(shè)計費還與地域有關(guān)。北上廣深等一線城市，人力成本高、競爭激烈，設(shè)計費比二三線城市貴30% - 50%。同樣100平米的店，在深圳設(shè)計費可能要15 - 20萬，在長沙、成都8 - 12萬就能搞定。如果開在當(dāng)?shù)責(zé)衢T商圈，為了在競爭中脫穎而出，老板們愿意多花錢做差異化設(shè)計。杭州某網(wǎng)紅美食街的餐廳，就投入高額設(shè)計費加入科技元素，吸引了大量顧客打卡。
參考成功品牌的設(shè)計經(jīng)驗，能幫你少走彎路。海底撈通過標(biāo)準(zhǔn)化模塊設(shè)計，每平米成本控制在800 - 1200元，既保證服務(wù)效率，又強(qiáng)化品牌形象；蜜雪冰城以簡約統(tǒng)一的設(shè)計，搭配高辨識度IP，用較低成本實現(xiàn)快速擴(kuò)張?，F(xiàn)在流行輕資產(chǎn)、模塊化設(shè)計，很多新興品牌采用“基礎(chǔ)硬裝 + 靈活軟裝”模式，降低初期成本。對于開店老板來說，選設(shè)計公司別盲目追求貴的，也別圖便宜。這里推薦花萬里全案設(shè)計公司，他們深耕餐飲設(shè)計多年，從品牌定位、空間設(shè)計到落地施工全程服務(wù)，幫你把控預(yù)算，打造既符合品牌調(diào)性又能吸引顧客的餐飲空間，讓你的設(shè)計費花得值！
在競爭激烈的餐飲行業(yè)，花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計，而是成功的全流程解決方案：
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1. 餐廳類型：定位決定收費基調(diào)餐廳的定位和類型，直接影響設(shè)計收費標(biāo)準(zhǔn)。街邊快餐店、小吃店以實用高效為核心，重點規(guī)劃點餐、出餐動線，風(fēng)格簡約，每平米設(shè)計收費通常在100 - 300元。例如某連鎖炸雞店，通過簡潔的柜臺式點餐區(qū)和緊湊的座位布局，快速滿足顧客需求，設(shè)計成本相對較低。而中高端餐廳，如主打精致料理的西餐廳、主題特色火鍋店，注重用餐氛圍營造和品牌文化表達(dá)，從定制化燈光、藝術(shù)裝置到專屬家具設(shè)計，每平米收費可達(dá)500 - 1500元甚至更高。上海一家主打法餐的高端餐廳，為打造沉浸式用餐體驗，光是空間藝術(shù)裝置的設(shè)計費用，就遠(yuǎn)超普通餐廳的整體設(shè)計預(yù)算。2. 設(shè)計服務(wù)模式：全案與單項的價格差異設(shè)計服務(wù)的模式不同，收費標(biāo)準(zhǔn)也大相徑庭。單項設(shè)計服務(wù)，如僅負(fù)責(zé)空間設(shè)計或品牌VI設(shè)計，收費相對靈活，但可能因多方對接導(dǎo)致落地效果打折。而全案設(shè)計服務(wù)涵蓋品牌定位、空間規(guī)劃、軟裝搭配、施工指導(dǎo)等全流程，雖然總價較高，卻能避免后期反復(fù)修改帶來的額外成本?；ㄈf里全案設(shè)計公司就是典型代表，他們?yōu)椴惋嬈放铺峁┮徽臼椒?wù)，從前期挖掘品牌故事，到設(shè)計出符合調(diào)性的空間方案，再到跟進(jìn)施工確保100%還原，減少溝通成本和 ...
有許多飲品店有可能是加盟。室內(nèi)裝修設(shè)計可能都有要求，假如開一家個人的飲品店，你們知道如何裝修嗎？今日奶茶店設(shè)計公司跟大家分享一下奶茶店的裝修難題。奶茶店的裝修和布局：一、門面設(shè)計針對飲品店，若不能做得跟春陽茶事一樣高端大氣，那就保證古茗奶茶一樣小而精。最主要的是無論選了哪種方法，都是需要考慮到區(qū)域的配合的。必須做到與自然漂亮，而非浮夸和有吸引力的特性。二、燈光設(shè)計我們在設(shè)計照明燈具時，不僅合乎基本上的照明要求外，還需要注意飲品店文化氛圍的照明。針對照明燈具的外觀光源挑選，可以使用一些自然風(fēng)格的吊頂燈、客廳吸頂燈、墻壁燈、吸頂燈、暗燈等照明燈具，開展巧妙地工程施工，從而提升店面的風(fēng)采。三、室內(nèi)裝修風(fēng)格飲品店比較常見，如果想在市場競爭中脫穎而出，個性化的特點就顯得非常重要。奶茶店的裝修要營造一種舒服，輕輕松松，優(yōu)雅與浪漫的氛圍。可以使用一些盆栽植物/小花瓶， 小畫冊、書本、許愿墻等。四、合理配置飲品店一般門店比較小，室內(nèi)裝修時要注意整體上的靈活性?？茖W(xué)設(shè)計每一個功能空間部位，比如操作區(qū)，展示廳，收款臺，休息區(qū)等，有條不紊地把它們組合在一起。五、顏色有效奶茶店的關(guān)鍵關(guān)鍵是溫馨明亮的色彩。顏色 ...
1. 餐廳文化與氛圍營造餐廳的室內(nèi)設(shè)計首先要體現(xiàn)其獨特的文化內(nèi)涵，尤其是中餐廳。傳統(tǒng)中餐強(qiáng)調(diào)“食”與“文化”的融合，因此餐廳的氛圍設(shè)計需要通過細(xì)節(jié)來表現(xiàn)出傳統(tǒng)文化的元素，例如使用木質(zhì)、竹編等自然材質(zhì)，搭配中國古典的裝飾元素，如屏風(fēng)、書法、古董器具等。以“全聚德”餐廳為例，其室內(nèi)設(shè)計通過融合傳統(tǒng)的北京文化元素，展現(xiàn)了老北京的風(fēng)情，成功地將食物與文化背景結(jié)合，使顧客在用餐的同時也能感受到文化的深度。2. 空間布局與動線設(shè)計空間布局是餐廳室內(nèi)設(shè)計中的核心部分，合理的空間規(guī)劃能夠最大化地提升顧客的用餐體驗。傳統(tǒng)中餐廳的空間布局要注重動線的流暢性，特別是廚房、餐廳和服務(wù)區(qū)的銜接。考慮到中餐的用餐習(xí)慣，餐桌通常較大，需要為顧客提供充足的活動空間。同時，餐廳內(nèi)的包間設(shè)計也是一個重要環(huán)節(jié)，包間的設(shè)計需要注重私密性和舒適度。例如，“海底撈”在其傳統(tǒng)火鍋店中，精心布局了適合多人聚餐的大桌子和舒適的私人包間，成功提升了顧客的用餐體驗和社交氛圍。3. 材質(zhì)選擇與色調(diào)搭配材質(zhì)選擇和色調(diào)搭配直接影響餐廳的整體風(fēng)格和視覺效果。在傳統(tǒng)中餐廳的設(shè)計中，木材、大理石、陶瓷等自然元素常被應(yīng)用，既能反映中餐的傳統(tǒng)氣息，又能創(chuàng) ...
