作者：花萬(wàn)里 來(lái)源：花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2023-08-25 15:42:59 更新時(shí)間：0
很多餐飲人在設(shè)計(jì)裝修門頭的時(shí)候，只是簡(jiǎn)單地將餐廳名字放上去，然后用各種材質(zhì)或者燈光加以裝飾，希望提升門頭的“檔次”，結(jié)果門頭看上去很“酷炫”，但是并沒(méi)有突出品牌的重點(diǎn)。
如果餐飲企業(yè)創(chuàng)始人按照設(shè)計(jì)廣告牌的思維去設(shè)計(jì)門頭，就會(huì)少走很多彎路。這時(shí)候門頭不再是簡(jiǎn)單的“門頭”，它將是傳播和表達(dá)品牌核心價(jià)值的載體，是最直接、最有效的免費(fèi)“廣告牌”。遺憾的是很多餐飲人并沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)，而是一味地追求門頭的“酷炫”，而忽略了這塊“廣告牌”的利用價(jià)值。前面列舉的巴奴毛肚火鍋、老鄉(xiāng)雞、西貝莜面村則深諳此道，它們真正地把門頭做成了“廣告牌”。那么門頭“廣告牌”該如何利用呢？不同的門頭結(jié)構(gòu)，可以采用不同的廣告設(shè)計(jì)策略，以下方法供各位餐飲人參考。第一，如果門頭比較小，能放的元素有限，則一般可以放上品牌名稱、品牌標(biāo)識(shí)、品類名稱，讓顧客快速了解餐廳的特色。
如果門頭比較寬，除了品牌名稱、品牌標(biāo)識(shí)和品類名稱，我們還可以將品牌口號(hào)放上，不僅讓顧客知道餐廳的售賣品類，還可以知道品牌傳遞的價(jià)值主張。第三，如果門頭下方還有可以利用的墻面，除了上述元素外，我們還可以將品牌視覺(jué)主畫(huà)面放上，有了視覺(jué)主畫(huà)面，顧客能夠更加直觀地了解餐廳的菜品樣式。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，花萬(wàn)里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì)，而是成功的全流程解決方案：
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在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，餐飲業(yè)發(fā)展迅速，門頭設(shè)計(jì)是餐飲企業(yè)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，門頭設(shè)計(jì)好與不好，直接影響到餐飲企業(yè)的形象和生意。因此，門頭設(shè)計(jì)需要有創(chuàng)意，有特色，才能吸引顧客的眼球。下面，餐飲設(shè)計(jì)公司將介紹餐飲門頭設(shè)計(jì)的各種類型，供讀者參考。 1. 玻璃門頭設(shè)計(jì) 玻璃門頭設(shè)計(jì)是現(xiàn)代餐飲門頭設(shè)計(jì)的一種趨勢(shì)。玻璃門頭設(shè)計(jì)透明明亮，可以讓顧客在遠(yuǎn)處就能看到餐廳的裝飾和環(huán)境，給顧客留下深刻的印象。玻璃門頭設(shè)計(jì)可以選擇不同的顏色和圖案，營(yíng)造出不同的氛圍，比如簡(jiǎn)潔大方、高雅典雅、時(shí)尚前衛(wèi)等等。 2. 藝術(shù)門頭設(shè)計(jì) 藝術(shù)門頭設(shè)計(jì)是一種比較高檔的門頭設(shè)計(jì)，通常需要請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師來(lái)設(shè)計(jì)。藝術(shù)門頭設(shè)計(jì)有很多種類型，比如雕刻門頭、銅器門頭、畫(huà)作門頭等等。這些門頭設(shè)計(jì)都是根據(jù)餐飲企業(yè)的特色和風(fēng)格來(lái)設(shè)計(jì)的，因此具有非常獨(dú)特的個(gè)性，能夠吸引更多的顧客。 3. 色彩門頭設(shè)計(jì) 色彩門頭設(shè)計(jì)是通過(guò)不同的顏色和圖案來(lái)營(yíng)造出不同的氛圍。色彩門頭設(shè)計(jì)通?？梢赃x擇簡(jiǎn)單的圖案或者字體來(lái)表現(xiàn)出主題，比如紅色代表熱情、藍(lán)色代表清新等等。色彩門頭設(shè)計(jì)可以讓顧客在看到門頭的同時(shí)，就能夠感受 ...
1. 餐飲門頭設(shè)計(jì)的重要性餐飲門頭設(shè)計(jì)是餐廳吸引顧客的第一步，它決定了顧客是否愿意進(jìn)入餐廳。尤其是在日本這樣的商業(yè)環(huán)境中，商場(chǎng)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，餐飲門頭設(shè)計(jì)必須具備獨(dú)特性、吸引力和品牌辨識(shí)度。一個(gè)好的餐飲門頭設(shè)計(jì)不僅能立刻抓住顧客的眼球，還能傳遞出餐廳的氛圍和品牌理念，給顧客留下深刻的第一印象。2. 如何通過(guò)餐飲門頭設(shè)計(jì)吸引顧客餐飲門頭的設(shè)計(jì)需要從顧客的視覺(jué)需求出發(fā)。首先，門頭的色彩和造型要有足夠的辨識(shí)度和吸引力。日本商場(chǎng)餐飲門頭設(shè)計(jì)往往注重簡(jiǎn)潔且具有創(chuàng)意的表現(xiàn)，通過(guò)現(xiàn)代感強(qiáng)的設(shè)計(jì)元素和清新的色彩搭配，突出餐廳的個(gè)性。比如，日本許多商場(chǎng)內(nèi)的餐飲門頭使用溫暖的木質(zhì)感或工業(yè)風(fēng)元素，既符合現(xiàn)代審美，又能給顧客一種親切感。同時(shí)，門頭的標(biāo)識(shí)要簡(jiǎn)潔明了，容易讓顧客一眼識(shí)別。3. 國(guó)內(nèi)外成功的餐飲門頭設(shè)計(jì)案例在日本，像“無(wú)印良品餐廳”這樣的品牌，通過(guò)門頭設(shè)計(jì)傳遞了極簡(jiǎn)主義的品牌理念。它的餐飲門頭以干凈、自然的木質(zhì)材料為主，配以簡(jiǎn)約的字體和低調(diào)的色調(diào)，呈現(xiàn)出一種舒適而優(yōu)雅的氛圍，吸引了大量追求簡(jiǎn)約風(fēng)格的顧客。而在國(guó)外，紐約的“Shake Shack”餐廳門頭設(shè)計(jì)則采用了現(xiàn)代化的燈箱招牌和活力四射的字體 ...
1. 主題策劃：打造有趣且互動(dòng)性強(qiáng)的直播內(nèi)容燒烤店的直播需要圍繞具有吸引力的主題展開(kāi)，例如“燒烤秘方揭秘”“挑戰(zhàn)XX分鐘吃完大串”或“名廚在線教學(xué)”，讓觀眾產(chǎn)生興趣并參與互動(dòng)。邀請(qǐng)美食達(dá)人或網(wǎng)紅探店也能提升直播的趣味性和傳播度。國(guó)內(nèi)品牌「木屋燒烤」曾與美食主播合作，舉辦“萬(wàn)人燒烤狂歡夜”直播，通過(guò)限時(shí)折扣和互動(dòng)抽獎(jiǎng)，吸引了數(shù)十萬(wàn)觀眾觀看并下單，成功推動(dòng)了銷量增長(zhǎng)。2. 場(chǎng)景設(shè)計(jì)：營(yíng)造沉浸式的直播氛圍直播場(chǎng)景的設(shè)計(jì)直接影響觀眾的觀看體驗(yàn)。燒烤店可以在戶外或店內(nèi)搭建具有煙火氣的直播空間，例如采用露天燒烤攤的形式，打造夜市風(fēng)格，并通過(guò)燈光、音樂(lè)和背景布置增強(qiáng)畫(huà)面吸引力。同時(shí)，高清鏡頭特寫(xiě)燒烤過(guò)程，也能有效增加觀眾的食欲。韓國(guó)品牌「Hongdae BBQ」曾在夜市舉辦戶外直播活動(dòng)，利用街頭氛圍和熱鬧的人群提升觀看體驗(yàn)，同時(shí)邀請(qǐng)路人參與燒烤PK，增加了互動(dòng)性。3. 互動(dòng)玩法：提升觀眾的參與感直播互動(dòng)是提高觀眾參與度的關(guān)鍵。燒烤店可以設(shè)置“點(diǎn)單挑戰(zhàn)”“猜調(diào)料大賽”“彈幕優(yōu)惠券”等玩法，讓觀眾在直播間有更強(qiáng)的參與感，從而提升活躍度。國(guó)內(nèi)「炭火工坊燒烤店」采用“觀眾在線點(diǎn)菜，主播現(xiàn)烤現(xiàn)吃”的模式，搭配 ...
