餐廳裝修設(shè)計(jì)中店面的選址及特別要求？?jī)?nèi)容有：

每一個(gè)店老板在挑選地址的時(shí)候都期待選擇一個(gè)人流量大、財(cái)源廣進(jìn)的商店。今日，花萬(wàn)里覺(jué)得和大家分享一下餐廳裝修設(shè)計(jì)中店面的選址及特別要求。

1、 開(kāi)店選址的實(shí)質(zhì)。

”開(kāi)店選址是選擇顧客”。評(píng)價(jià)一個(gè)門(mén)店的使用價(jià)值，主要看它能夠奉獻(xiàn)是多少消費(fèi)者，是否能滿(mǎn)足餐廳運(yùn)營(yíng)的需求，為您帶來(lái)令人滿(mǎn)意的銷(xiāo)售額和收益。不論是有著數(shù)家分店的成熟品牌，還是只有一兩家分店的初創(chuàng)期飯店，關(guān)鍵問(wèn)題都是如何判定自我定位。

是晚飯，中西方中式快餐或是休閑零食？是創(chuàng)意餐廳、綜合性飯店或是單飯店？是高端直營(yíng)店嗎？還是第一次去模型店？目標(biāo)客戶(hù)群體是商業(yè)精英和職場(chǎng)白領(lǐng)嗎？或是社區(qū)。

只有了解了這種，你才會(huì)知道在哪兒開(kāi)實(shí)體店，目標(biāo)消費(fèi)者是不是和商圈消費(fèi)者相符合，新餐飲店是否會(huì)在那邊時(shí)興。

2、 開(kāi)店選址忌諱。

（1） 商業(yè)圈、大型商場(chǎng)不夠成熟，客流量少，未來(lái)發(fā)展前景不容樂(lè)觀，這會(huì)對(duì)不可以產(chǎn)生自身客流量的新品牌而言是很危險(xiǎn)的。

（2） 一級(jí)知名品牌進(jìn)到三級(jí)商業(yè)圈，漸漸地知名品牌便會(huì)淪落為三級(jí)；三級(jí)知名品牌進(jìn)到一級(jí)商業(yè)圈，很有可能轉(zhuǎn)變成一級(jí)知名品牌。

（3） 購(gòu)物廣場(chǎng)房租高，客流量大，但你可能需要的潛在客戶(hù)非常少。不盲目去人多的地方大型商場(chǎng)，那要看是否滿(mǎn)足產(chǎn)品定位。

（4） 商鋪產(chǎn)權(quán)錯(cuò)亂或鋪面內(nèi)部結(jié)構(gòu)存有糾紛，很可能造成非常大不便。

（5） 大型商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人管理能力很差，造成招商引資工作不成功，或是大型商場(chǎng)管理不當(dāng)。

（6） 將來(lái)商業(yè)街區(qū)或主要店鋪可能發(fā)生很大的變化。例如商業(yè)街區(qū)總體拆遷改造，主干路更新改造，人流量明顯降低。

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