餐廳設(shè)計(jì)的三大層面？內(nèi)容有：

現(xiàn)如今，伴隨著居民生活水平提升，消費(fèi)者對于餐飲的規(guī)定早已不僅僅只是解決溫飽問題，反而是更加重視就餐環(huán)境，因此對于餐館老板來說，餐館誰就能更為重要了，尤其是現(xiàn)在大伙兒聚會更為更看重的是一種高級感，因此接下來我們就來看看餐廳設(shè)計(jì)的幾個層面是怎么樣的吧。

1、空間分配

餐廳設(shè)計(jì)的空間分配相對來說是很簡單的，主要是廳面、餐廳廚房和衛(wèi)生間。廳面占據(jù)的空間占比應(yīng)當(dāng)是更多的，也就是在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中最為需要注意的事項(xiàng)。再者就是餐廳廚房了，針對餐廳廚房最關(guān)注的當(dāng)然就是環(huán)境衛(wèi)生，因此餐館的后廚占用的空間不一定要大，但一定要保持安全衛(wèi)生。

2、極簡設(shè)計(jì)風(fēng)格

隨著社會經(jīng)濟(jì)越來越快的發(fā)展趨勢，餐館相互競爭也越來越激烈了。因此餐飲店面裝修設(shè)計(jì)理念一定要創(chuàng)新、新潮，充足吸引顧客的眼光，讓自己在諸多餐館中突圍。那樣技巧非常簡單，便是自主創(chuàng)新，要做出一些他人意想不到或者不敢面對的東西了，這樣才可以立于不敗之地。

①門面的室內(nèi)裝修

門面的室內(nèi)裝修尤為重要，一般盈利性店面量大面廣，經(jīng)營效力項(xiàng)目及種類繁雜，門店裝修同時因?yàn)樵诔鞘欣飯鏊淖匀画h(huán)境各不相同，其方案及設(shè)備規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)也各有不一樣，因而，對門店裝修計(jì)劃內(nèi)容和具體規(guī)定都是因店而不同，并沒有一同規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。

②色調(diào)的解決

餐飲店面裝修的色調(diào)解決，對極致門店外型實(shí)際效果起到關(guān)鍵實(shí)際效果。餐飲店面裝修應(yīng)充分利用色彩對比與和協(xié)，以增強(qiáng)外觀的藝術(shù)特點(diǎn)，豐腴外觀效果，制造出視覺效果風(fēng)采。在一般情況下，門店的色彩基調(diào)以高明度暖顏色最合適，優(yōu)異的預(yù)制構(gòu)件或關(guān)鍵部位可就其型體特征及反映辦公建筑裝修空間的需求，搭配相對應(yīng)的比較顏色。選擇適合自己的主色，例如選用深色色調(diào)搭配襯托出室內(nèi)家具及廚具，或者采用開朗柔和的色彩來營造舒適、開心的就餐氛圍。為提升商鋪的辨識度，店面招牌、圖徽圖象及標(biāo)識物等，門店裝修應(yīng)準(zhǔn)確地應(yīng)用原材料質(zhì)感、紋理與天然的色調(diào)。

3、餐廳裝修配備設(shè)計(jì)

①前廳室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)

餐館室內(nèi)空間裝修的風(fēng)格其實(shí)是由廚具所決定的。不同種類飯桌廚具能給整體設(shè)計(jì)產(chǎn)生不一樣的感受，因此在廚具選擇上要格外謹(jǐn)慎。簡約現(xiàn)代風(fēng)格給人的感覺就是空氣舒心的，此時在廚具選擇上應(yīng)選用夾層玻璃或者深色飯桌，加入一些當(dāng)代元素，組合流行時尚餐桌布桌椅板凳，就會給人走了在當(dāng)代潮流前端的感覺了。而且要依據(jù)飯店功能性來決定墻壁與地面原材料，例如面積小的房子就可以采取鏡面玻璃裝飾墻，可以擴(kuò)大視覺沖擊，路面則必須采用容易清潔的硬質(zhì)材料。餐廳空間內(nèi)最要采用一些推動大家胃口的裝飾品，例如花草植物、新鮮水果或是值得紀(jì)念風(fēng)景攝影等。

②餐廳廚房室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)

餐廳廚房室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)最關(guān)鍵的就是廚房用品的不斷完善。餐廳廚房一般選擇白色為基本色調(diào)，搭配灰色等淺色系顏色，那樣整體看起來也會比較環(huán)境整潔。廚房用具最好是選擇高質(zhì)量的，而且應(yīng)以健康安全為主導(dǎo)，這樣才能使消費(fèi)者在餐館內(nèi)安心的就餐，提升顧客回頭率。

③洗手間裝修設(shè)計(jì)

衛(wèi)生間設(shè)定要科學(xué)，有利于消費(fèi)者應(yīng)用，其色彩要突出整齊、清靜、舒適，光源要綿軟。衛(wèi)生間應(yīng)與餐廳建在同一樓房，避免不便利。標(biāo)識一定要清楚，醒目，銘記不可以間距餐廳廚房太近了。

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