作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2024-03-19 14:35:58 更新時(shí)間：0
現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)者大都很年輕，大部分是80后、90后的年輕人，而他們面對(duì)的顧客群體則更年輕——95后甚至是00后，這些年輕人深受互聯(lián)網(wǎng)思維的影響，并且隨著手機(jī)網(wǎng)絡(luò)的普及，小城市的審美標(biāo)準(zhǔn)也向大城市的審美標(biāo)準(zhǔn)看齊。如果你現(xiàn)在開茶飲店，還在用過去的思維，肯定很難征服、吸引年輕的顧客！所有生意好的茶飲店，一定都是精心設(shè)計(jì)出來的！它們除了有好產(chǎn)品、好服務(wù)、好地段，更重要的是有能吸引眼球的高顏值！互聯(lián)網(wǎng)影響人們認(rèn)知的方式，首先是影響感官感受，然后再影響大腦思維判斷，最后形成一種綜合體驗(yàn)。新一代的年輕人就是深受互聯(lián)網(wǎng)影響的一代人。所謂“人靠衣裳馬靠鞍”，說的就是“外在”的重要性。而“內(nèi)行看門道，外行看熱鬧”恰恰說的也是“外在的表現(xiàn)更能吸引人的注意力”。茶飲店的裝修設(shè)計(jì)尤其如此，要想吸引更多人關(guān)注，就要多一些引人注目的設(shè)計(jì)。
1. 設(shè)計(jì)要為流量服務(wù)
茶飲店是典型的“吃流量”的生意，所以，大多數(shù)茶飲店都選在人流量大的商業(yè)街、十字路口、學(xué)校美食街、步行街、地鐵口，總之哪里人流量大，哪里的年輕人多，哪里的茶飲店就多。人流量密集，也就意味著廣告招牌多，如何在這么激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下讓顧客迅速發(fā)現(xiàn)你、找到你、愛上你，這就需要設(shè)計(jì)發(fā)揮魅力了。
顧客逛街消費(fèi)，面臨最大的“心理戰(zhàn)”就是“選擇成本太大”，招牌林立，“亂花漸欲迷人眼”，顧客面對(duì)太多消費(fèi)選擇，不知道去哪家好。一條街上有太多茶飲店了，顧客不知道去哪家，除非你有很強(qiáng)的品牌知名度，否則顧客選哪家全靠“看哪家排隊(duì)”或者“哪家看著順眼”。好的設(shè)計(jì)，就是能迅速地把流量抓住，降低顧客的選擇成本，讓顧客在逛街途中，抓住他們瞟你一眼的0.2秒時(shí)間——“嗯，就是它了！”讓顧客迅速做出判斷，進(jìn)店消費(fèi)！
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，花萬里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì)，而是成功的全流程解決方案：
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1. 非遺餐飲設(shè)計(jì)的核心理念非遺餐飲設(shè)計(jì)的核心思想是將中國(guó)傳統(tǒng)文化中的非物質(zhì)遺產(chǎn)與現(xiàn)代餐飲需求融合，創(chuàng)造出具有時(shí)代感和文化內(nèi)涵的餐飲空間。非遺設(shè)計(jì)不僅僅是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)元素復(fù)刻，而是將傳統(tǒng)符號(hào)、技藝與現(xiàn)代審美需求相結(jié)合，展現(xiàn)品牌的獨(dú)特故事。例如，融入中國(guó)茶文化、剪紙藝術(shù)等元素，展現(xiàn)餐飲品牌的獨(dú)特文化氣質(zhì)。2. 非遺餐飲設(shè)計(jì)的文化意義非遺餐飲設(shè)計(jì)通過對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新，成功實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合。通過現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言的運(yùn)用，非遺設(shè)計(jì)能夠與現(xiàn)代消費(fèi)者的審美需求產(chǎn)生共鳴，打造出獨(dú)特的餐飲品牌形象和文化氛圍。3. 案例分析：國(guó)內(nèi)外非遺餐飲設(shè)計(jì)在國(guó)內(nèi)，“同和居”餐廳通過將徽州文化的木雕、石雕等元素融入設(shè)計(jì)中，打造了一個(gè)具有濃厚文化氛圍的用餐環(huán)境，仿佛讓顧客步入了徽州的古鎮(zhèn)，享受著文化的熏陶。在國(guó)際上，倫敦的“The China Exchange”餐廳則通過融入中國(guó)宮殿風(fēng)格的設(shè)計(jì)，運(yùn)用了大量木質(zhì)雕花、絲綢布藝和中式燈籠等元素，滿足了現(xiàn)代餐飲空間對(duì)舒適、時(shí)尚的需求，同時(shí)也展示了中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。這樣的設(shè)計(jì)不僅讓顧客享受美食，更能深入體驗(yàn)文化的內(nèi)涵。4. 非遺元素在餐飲空間的運(yùn)用非遺元素的運(yùn)用不局限于裝 ...
1. 餐飲策劃公司是什么？餐飲策劃公司專門為餐飲品牌提供各種專業(yè)服務(wù)，包括店面設(shè)計(jì)、品牌推廣、菜單設(shè)計(jì)等，它們的主要任務(wù)是幫助餐飲商家在市場(chǎng)中脫穎而出。餐飲策劃公司通常擁有一支由市場(chǎng)分析師、設(shè)計(jì)師和品牌專家組成的團(tuán)隊(duì)，致力于為餐飲商家量身定制策劃方案，以確保品牌能夠達(dá)到其市場(chǎng)目標(biāo)。2. 餐飲策劃公司為品牌帶來哪些好處？餐飲策劃公司為餐飲品牌提供了豐富的市場(chǎng)分析和戰(zhàn)略規(guī)劃支持，幫助品牌識(shí)別市場(chǎng)機(jī)會(huì)并創(chuàng)造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。它們還通過創(chuàng)新設(shè)計(jì)和塑造品牌故事，幫助餐飲品牌樹立獨(dú)特的市場(chǎng)定位。此外，策劃公司還為品牌制定有效的市場(chǎng)推廣策略，確保品牌能夠獲得更廣泛的市場(chǎng)曝光。3. 如何選對(duì)餐飲策劃公司？選擇合適的餐飲策劃公司對(duì)于餐飲品牌的發(fā)展至關(guān)重要。首先，要關(guān)注公司在業(yè)內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)和口碑。經(jīng)驗(yàn)豐富的公司能提供專業(yè)且具創(chuàng)意的策劃方案。其次，確保公司能夠理解你的品牌特色和目標(biāo)客戶，以確保策劃方案與品牌需求一致。最后，了解公司過往的成功案例，可以幫助你判斷其策劃能力。4. 餐飲策劃的核心理念與策略餐飲策劃的核心理念是創(chuàng)造與顧客的情感共鳴。餐飲不僅是食物的消費(fèi)，更是一種全方位的生活體驗(yàn)。策劃公司在設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該著 ...
在當(dāng)今飲食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，餐飲策劃已經(jīng)成為了很多品牌的成功關(guān)鍵之一。但是如何選擇一家好的餐飲策劃公司呢？一、公司實(shí)力選擇一家優(yōu)秀的餐飲策劃公司，必須首先考慮公司的實(shí)力。公司的實(shí)力可以從多個(gè)方面來考察，比如公司的歷史、規(guī)模、員工素質(zhì)、服務(wù)水平等等。二、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)餐飲策劃是一個(gè)需要經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)，經(jīng)驗(yàn)越豐富的公司通常能夠更加準(zhǔn)確地把握客戶的需求，制定出更加有針對(duì)性的策略。所以在選擇餐飲策劃公司時(shí)，最好選擇有豐富經(jīng)驗(yàn)的公司。三、專業(yè)能力一個(gè)好的餐飲策劃公司必須具備專業(yè)的知識(shí)和技能。他們應(yīng)該擁有一支具備專業(yè)素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)，包括市場(chǎng)營(yíng)銷、餐飲規(guī)劃、策略規(guī)劃、設(shè)計(jì)等專業(yè)人才，能夠?yàn)榭蛻籼峁┤娴牟惋嫴邉澐?wù)。四、品牌影響力選擇一家好的餐飲策劃公司，要考慮他們的品牌影響力。一個(gè)好的餐飲策劃公司通常會(huì)有一定的品牌影響力，這也能夠?yàn)榭蛻魩砀玫钠放仆茝V效果。五、客戶評(píng)價(jià)在選擇餐飲策劃公司的時(shí)候，可以參考其他客戶的評(píng)價(jià)?？梢栽诰W(wǎng)上搜索該公司的相關(guān)評(píng)價(jià)，也可以直接咨詢?cè)摴镜目蛻?，了解他們?duì)該公司的評(píng)價(jià)和體驗(yàn)。綜上所述，選擇一家好的餐飲策劃公司需要考慮多個(gè)方面。在選擇餐飲策劃公司的時(shí)候，最好先了解公司的實(shí) ...
