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茶餐廳的特色有哪些?

作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2020-09-07 14:49:26 更新時(shí)間:2020-09-07 14:52:21

茶餐廳的特色有哪些?內(nèi)容有:

  茶餐廳是一種地道的香港食肆,主要顧客是普通大眾?;ㄈf里小編給大家介紹茶餐廳的主要特色如下。


  1)食品多樣化


  茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的飲食,如菠蘿油、鴛鴦(咖啡混合奶茶——絲襪奶茶)、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、餐蛋面、炒公仔面等。一間小小的茶餐廳內(nèi)往往有數(shù)十種食物。

餐飲設(shè)計(jì) (2)

  2)效率至上


  茶餐廳一般都不收小費(fèi),顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi),而且不需要等候,可以搭枱(多位互不相識的客人共用一桌),從點(diǎn)菜到結(jié)賬都講求速度。每逢午飯時(shí)段,工人、貨車司機(jī)乃至辦公室職員都會光顧茶餐廳。不同階層、行業(yè)的顧客在茶餐廳內(nèi)邊吃飯,邊高談闊論,成為茶餐廳的一大特色。


  3)食品價(jià)格適中


  傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)格通常比較高,而茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多港幣。茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費(fèi)提供清水或熱茶。


  以上就是有關(guān)“茶餐廳的特色有哪些?”的相關(guān)內(nèi)容。


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