作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設計 發(fā)布時間:2024-10-02 11:20:01 更新時間:2024-10-02 11:20:01
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燒烤是許多家庭和朋友間的一項受歡迎的戶外活動。在庭院中設置一個燒烤區(qū),不僅可以提供一個烹飪美食和享受戶外活動的場所,還可以增加庭院的功能和美觀度。然而,一個成功的庭院燒烤區(qū)的設計需要考慮多個要素,本文將介紹一些基本要素,幫助您打造一個理想的燒烤區(qū)。 1. 位置選擇 選擇一個合適的位置是打造一個理想的庭院燒烤區(qū)的第一步。首先,考慮燒烤區(qū)的距離室內(nèi)廚房的距離,這樣可以方便取用食材和烹飪工具。其次,確保燒烤區(qū)的位置不會對庭院其他活動產(chǎn)生干擾,例如花壇、兒童游樂區(qū)等。此外,還應考慮燒烤區(qū)的通風情況,避免煙霧困擾到庭院的其他區(qū)域。 2. 設計布局 燒烤區(qū)的設計布局應該符合使用者的需求和偏好。一種常用的布局是將燒烤爐和烹飪區(qū)放置在中央,周圍配備一些就餐和休閑區(qū)域。這樣的布局可以方便燒烤者在烹飪時與家人或朋友進行互動,并提供一個舒適的就餐和休閑空間。此外,還可以根據(jù)庭院的大小和形狀來設計燒烤區(qū)的布局,以確保整體的平衡和美觀。 3. 材料選擇 燒烤區(qū)的材料選擇直接影響到其使用壽命和外觀效果。在選擇燒烤爐時,不銹鋼是一種常見的選擇,因為它耐高溫 ...
經(jīng)營一家餐廳要想贏利,并不是一定要投入多少資金,規(guī)模要做得多大,而是一定要能滿足消費者的需求,一定要根據(jù)自己的市場定位進行相應的規(guī)劃。一般來講,一個人要進入某個市場之前一定要做相關的市場調(diào)研,市場定位要以大量的市場調(diào)查為基礎。麥當勞在俄羅斯開設的第一家加盟店,僅市場調(diào)查就花費了十億美金,可見市場調(diào)查對于一個企業(yè)經(jīng)營的重要性。本章開頭中所講的實例的投資者加盟連鎖企業(yè),僅僅是照搬了總部在其本地的成功經(jīng)營模式,在樟木頭店開業(yè)之前,幾乎未對當?shù)夭惋嫚I銷環(huán)境作任何分析,導致了選址、定位的錯誤——店面遠離鬧市區(qū),而門口的公路修建工程還將持續(xù)兩年;未顧及南、北方飲食習慣的差異,廣東、香港一帶消費者的口味多以清淡為主,而以辣味取勝的四川火鍋沒有任何優(yōu)越性可言。市場定位酒店的產(chǎn)品定位并不是酒店要為產(chǎn)品做些什么,而是指酒店的產(chǎn)品要給顧客留下些什么,即給顧客造成自己的產(chǎn)品有別于競爭對手的印象。實際上,產(chǎn)品定位就是要設法建立一種競爭優(yōu)勢,以使酒店在目標市場上吸引更多的顧客。從另一個角度看酒店產(chǎn)品定位,是要突出酒店產(chǎn)品的個性,并借此塑造出獨特的市場形象。一項產(chǎn)品是多個因素的綜合反映,它包括性能、構(gòu)成、形狀、包裝 ...
純室內(nèi)設計公司以設計為主要目的,基本上不做施工,收取相對高昂的設計費,以高設計水準立足行業(yè)。純室內(nèi)設計公司是很多室內(nèi)設計從業(yè)者都想進入的。純室內(nèi)設計公司的室內(nèi)設計師不需要談業(yè)務,一般是公司接了業(yè)務后分給設計師,所以純室內(nèi)設計公司接的單基本上都是準甲方,室內(nèi)設計師只需要跟甲方溝通好設計作品就行。純室內(nèi)設計公司以效果和預算為主,設計感為首要出發(fā)點。純室內(nèi)設計公司一般有3種:設計工作室、設計事務所、設計公司。一般而言,設計工作室規(guī)模比較小,是純室內(nèi)設計公司的起步階段,人員一般在5人左右,可以滿足基本項目的設計需求。設計費相對較低,但高于裝修公司。設計工作室一般以小型設計項目為主,如住宅設計、別墅設計和店面設計等。設計事務所的規(guī)模相對設計工作室要大一點,是純室內(nèi)設計公司的發(fā)展階段,人員一般為10~30人,相對設計工作室來說,經(jīng)營理念開始走向成熟,設計費在中等水平。設計事務所的創(chuàng)始人一般在設計行業(yè)內(nèi)有一定的名氣,設計水準和設計思想相對比較成熟。設計事務所一般以小型、中型設計項目為主,如住宅設計、別墅設計、民宿酒店設計、中小型餐飲店設計和中小型酒店設計等。設計公司一般是純室內(nèi)設計公司發(fā)展的高端階段 ...