作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間：2020-09-30 10:53:41 更新時間：2020-09-30 10:56:30
餐飲店設(shè)計中燈具的選擇特別重要。不僅要滿足基本的實用功能，還要造型優(yōu)美，滿足形式感方面的要求。下面花萬里餐廳設(shè)計通過燈具構(gòu)造、燈具創(chuàng)造藝術(shù)、照明方式創(chuàng)造藝術(shù)，為餐廳老板談?wù)劜惋嫷昝嬖O(shè)計中如何確定照明范圍。
1、特色餐飲店面設(shè)計：燈具構(gòu)造
特色餐飲店面設(shè)計中，從燈具制造工藝來看，大體可分為高級豪華水晶燈具、普通玻璃燈具、金屬燈具。高級奢華水晶燈具多半是由銅或鋁等做骨架，進行鍍金或鍍銅等處理，然后再配以各種形狀的水晶玻璃制品。在特色餐飲店面設(shè)計中，水晶玻璃經(jīng)過化學藥水處理，也可以達到閃光透亮的效果。餐飲店設(shè)計公司對特色餐飲店面設(shè)計中，普通玻璃燈具按照制造工藝大致可以分為普通平板玻璃燈具和吹模燈具兩種類型。普通平板玻璃燈具是用透明或茶色玻璃經(jīng)過刻畫，或噴砂、磨光、壓彎等工藝制作成的。特色餐飲店面設(shè)計中，金屬燈具多半是用金屬材料，如鋁、鉻、鋼片等，經(jīng)沖壓，拉伸折角等成一定形狀，表面甲乙鍍鉻、氧化、拋光等處理。在餐飲店設(shè)計方案中，筒燈就是典型的金屬燈具。
2、特色餐飲店面設(shè)計：燈具創(chuàng)造藝術(shù)
特色餐飲店面設(shè)計中，照明燈具是通過控制光源發(fā)出的光井進行再分配的裝置，能夠有效保護光源，合理分布光照，獲得良好的節(jié)能效果，此外由于其外形美觀，能夠發(fā)揮藝術(shù)效果、在室內(nèi)照明設(shè)計中，恰當?shù)氖褂脽艟吣軌驅(qū)崿F(xiàn)功能和裝飾的雙重作用。
3、特色餐飲店面設(shè)計：照明方式創(chuàng)造藝術(shù)
特色餐飲店面設(shè)計中，根據(jù)不同的照明方式可以產(chǎn)生光的出層次、節(jié)奏、光影、虛幻等照明藝術(shù)效果，光影效果是通過將光照射到物體上產(chǎn)生陰影達到立體形象的效果。在餐飲店設(shè)計方案中，為了突出菜品顏色，采用聚光的形式照射物品，從而引起消費者的注視，在天花板和墻壁上設(shè)計獨特的裝飾圖形，通過燈光照射能夠產(chǎn)生美麗的圖案藝術(shù)。
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餐飲空間設(shè)計原則：人性化的貼心關(guān)懷人性化原則是餐飲空間設(shè)計中不可忽視的重要因素，它關(guān)注顧客和員工的需求，提升整體體驗。以下從顧客舒適度的提升、特殊人群的關(guān)懷以及員工工作環(huán)境的優(yōu)化三個方面來深入探討。1. 顧客舒適度的提升提升顧客舒適度是人性化設(shè)計的核心。以深受大眾喜愛的“外婆家”餐廳為例，在顧客舒適度方面做了諸多努力。首先，在座椅設(shè)計上，外婆家充分考慮人體工程學原理。座椅的高度、深度和靠背角度都經(jīng)過精心設(shè)計，能夠有效支撐顧客的身體，讓顧客在長時間用餐過程中保持舒適。餐桌的大小和間距也設(shè)置得恰到好處，既保證顧客有足夠的用餐空間，又不會讓顧客感到過于擁擠。餐廳內(nèi)的照明設(shè)計也十分講究，采用柔和的暖色調(diào)燈光，避免眩光對顧客眼睛的刺激，營造出溫馨、舒適的用餐氛圍。此外，餐廳的空調(diào)系統(tǒng)能夠根據(jù)室內(nèi)外溫度變化自動調(diào)節(jié)，確保顧客在舒適的溫度環(huán)境下用餐。通過這些設(shè)計，外婆家為顧客提供了舒適的用餐體驗。2. 特殊人群的關(guān)懷人性化設(shè)計還體現(xiàn)在對特殊人群的關(guān)懷上。外婆家在餐廳入口處設(shè)置了無障礙通道，方便輪椅使用者進出餐廳。餐廳內(nèi)的衛(wèi)生間也配備了無障礙設(shè)施，如低位洗手臺、扶手等，滿足特殊人群的使用需求。對于帶小 ...
干飯人，干飯館，干飯都是人上人，快餐店如何裝修設(shè)計才能吸引顧客呢？一、簡約現(xiàn)代風格選擇簡潔現(xiàn)代的裝修風格，利用明亮的照明和簡單的家具布置，給顧客一種高端但不昂貴、干凈衛(wèi)生、整潔舒適的感覺。二、功能區(qū)劃分根據(jù)不同的功能區(qū)求合理劃分區(qū)域，例如設(shè)置一個快速點餐區(qū)、用餐區(qū)和休息區(qū)等，以滿足顧客各種需求。三、強調(diào)便捷性在裝修設(shè)計中考慮到顧客的便利性和效率，例如設(shè)置自助點餐終端、快速取餐區(qū)域和方便的座位排列，使顧客能夠快速就餐。
1. 火鍋店設(shè)計的重要性火鍋店設(shè)計不僅僅是餐廳外觀的裝飾，更是品牌文化和價值的傳遞。一個優(yōu)質(zhì)的設(shè)計能夠吸引顧客，提升他們的就餐體驗，同時塑造獨特的品牌形象。在現(xiàn)代消費者對餐飲體驗要求逐漸提高的背景下，火鍋店的設(shè)計已經(jīng)成為品牌與顧客之間重要的溝通紐帶。良好的設(shè)計能提供愉悅的視覺體驗和舒適的用餐環(huán)境，從而增強顧客的忠誠度。2. 如何挑選專業(yè)的設(shè)計公司選擇火鍋店設(shè)計公司時，首先需要考慮其行業(yè)經(jīng)驗和成功案例。優(yōu)秀的設(shè)計公司通常能提供全面的服務(wù)，包括品牌規(guī)劃、店面設(shè)計、裝修施工和運營執(zhí)行等。同時，公司應(yīng)具備敏銳的市場洞察力，能根據(jù)店鋪定位、目標顧客及市場趨勢提出獨特的設(shè)計方案。溝通和執(zhí)行力也是選擇設(shè)計公司的關(guān)鍵，確保設(shè)計能夠真正落地，滿足顧客需求。3. 國內(nèi)外火鍋店設(shè)計經(jīng)典案例國內(nèi)“海底撈”火鍋以其注重顧客體驗的設(shè)計理念而聞名。其店鋪設(shè)計細節(jié)豐富，例如劃分不同的就餐區(qū)域，滿足各類顧客需求。無論是家庭聚餐、商務(wù)洽談還是朋友聚會，都能找到適合的用餐環(huán)境。此外，海底撈還通過開放式廚房、現(xiàn)代化裝飾和互動式服務(wù)提升顧客的參與感，增強品牌吸引力。國外品牌“Shabu Shabu”通過簡約現(xiàn)代的設(shè)計風格展現(xiàn)日 ...
