作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設計 發(fā)布時間:2021-07-16 11:20:08 更新時間:2022-04-12 17:13:54
今天和大家分享的是一個關于麻辣燙店營銷方案!這家店的情況大概是這樣的:店里的環(huán)境很好,味道也很好。但是因為流量都來自店鋪的周邊地區(qū),所以很難吸引新的顧客上門。
后來是這樣建議的:方案名稱叫:”抽獎模式“
環(huán)節(jié):當顧客前來結賬買單的時候,遞給顧客一個抽獎箱,里面裝的全是紙條,然后讓顧客隨機抽一張。也許這個顧客會抽到”飲料全免“這樣一個字條,那么也就是說這次吃飯的飲料是全部免費的;也許會抽到”帶新客戶進店消費只收一分錢“那么就可以留下該顧客的聯(lián)系方式,在下次帶新顧客進店消費的時候就只收一分錢,并且可以循環(huán)抽獎;如果是顧客抽到了”今天任一菜品免費“,那么顧客就可以任意選一種菜品,不論多少數(shù)量都可以免費,等等,根據(jù)店鋪自身的情況,還可以自由設定抽獎環(huán)節(jié)。
這個抽獎模式,其實也就是變相的折扣,所以對老板來說,并不會損失太多。
所以這樣子的抽獎活動,不僅有趣而且調動了顧客的積極性和參與性,促使顧客的二次進店消費!比起那些單純的打折或者抽獎活動,更能吸引客流,達到鎖客的目的。同時還能大大的提升店鋪的知名度!
如果你的麻辣燙店存在引流難、獲客難、推廣難、如果你也不懂線上外賣運營、團購運營、抖音號運營、不懂如何建立微信私域流量??梢月?lián)系花萬里,提供專業(yè)指導。
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1. 核心設計元素特色餐廳的設計關鍵不僅在于外觀的美麗,還要注重設計的功能性與顧客的綜合感官體驗。設計師應從空間布局、色彩和燈光等多方面入手,創(chuàng)造出符合品牌定位的餐飲環(huán)境。此外,餐廳設計應體現(xiàn)品牌的文化和個性,增強品牌辨識度。例如,工業(yè)風格餐廳通過采用金屬材料、復古燈具等元素,創(chuàng)造出獨特的品牌氛圍,吸引尋求個性化用餐體驗的顧客。2. 國內外設計案例分析國內外一些成功的餐廳設計案例,可以為餐廳設計提供有益的指導。比如,日本的“機器人餐廳”通過引入高科技機器人服務和未來感十足的設計,吸引了大量顧客。美國的“農場到餐桌”概念餐廳則結合了健康飲食與環(huán)保理念,通過綠色植物和天然材料,成功吸引了注重環(huán)保和健康的顧客。3. 餐廳設計與顧客體驗餐廳設計直接影響顧客的整體用餐體驗,包括視覺、聽覺、觸覺等多個層面。舒適的環(huán)境和合理的設計可以增強顧客的愉悅感,提高顧客的回頭率。開放式廚房設計讓顧客看到菜品制作的過程,提升了品牌的透明度和顧客的參與感,增強了顧客的信任和品牌的吸引力。4. 行業(yè)趨勢對餐廳設計的影響隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,餐廳設計也緊跟行業(yè)趨勢不斷創(chuàng)新。環(huán)保設計和智能化體驗已成為趨勢,許多餐廳開始引 ...
1. 主題餐廳設計的核心價值主題餐廳設計在餐飲行業(yè)越來越受到關注。與普通餐廳不同,它不僅僅關注食物的質量,更強調顧客的用餐體驗和餐廳氛圍的構建。通過創(chuàng)新的空間布局和與品牌文化相結合的主題設計,餐廳能夠營造獨特的氛圍,使顧客在享受美食的同時也感受到深刻的情感共鳴。這種獨特的用餐體驗能夠大大提高品牌的辨識度并吸引更多的忠實顧客。2. 多元化的主題餐廳設計隨著消費者口味的多樣化,主題餐廳的設計風格也逐漸豐富。無論是懷舊風格的餐廳,還是現(xiàn)代簡約的時尚風格,設計都應當依據(jù)餐廳的品牌定位和顧客群體來調整。許多餐廳借助電影、文學作品或特定的文化元素作為設計主題,創(chuàng)造出讓顧客感到親切且富有互動性的環(huán)境,從而激發(fā)顧客的情感認同和對品牌的忠誠。3. 案例分析:國內外成功的主題餐廳無論是在國內還是國外,許多成功的主題餐廳通過獨具特色的設計吸引了大量顧客。以美國的“Hard Rock Cafe”為例,餐廳的搖滾音樂主題和豐富的文化氛圍讓顧客享受的不僅是美食,更是一次文化之旅。國內的“貓屎咖啡”通過寵物主題的互動設計吸引了大量年輕人,特別是家庭顧客。這些案例說明了主題餐廳通過富有創(chuàng)意的設計可以幫助品牌脫穎而出, ...
1. 餐飲策劃的關鍵作用餐飲策劃公司為餐飲品牌提供了從品牌創(chuàng)建、菜單設計到市場推廣等全方位的服務。通過這些服務,策劃公司幫助品牌打破競爭壁壘,制定出有吸引力且可持續(xù)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略。2. 如何挑選合適的餐飲策劃公司在選擇餐飲策劃公司時,要考慮其專業(yè)能力和過往成功案例。了解策劃公司是否能夠提供全套服務,從品牌定位到市場運營,同時公司與品牌的溝通和創(chuàng)意匹配度也至關重要。3. 國內外頂尖餐飲策劃公司以下是一些在全球餐飲策劃領域有重要影響力的公司: 1. **Landor**(美國):全球知名的品牌策劃公司,擅長為大型餐飲品牌提供創(chuàng)新方案。 2. **Tack Design**(英國):專注餐飲空間設計,提升顧客用餐體驗的品牌。 3. **Kitchensurfing**(德國):憑借獨特的菜單設計和廚房創(chuàng)新,提升餐飲品牌的吸引力。 4. **創(chuàng)享餐飲策劃**(中國):致力于為國內餐飲品牌提供數(shù)據(jù)化管理與精細化運營方案。 5. **盈禾餐飲策劃**(中國):專注于中小型餐飲品牌的策劃,提供從創(chuàng)意到執(zhí)行的全面支持。4. ...