咖啡廳設計一定不能忘記的事內(nèi)容有：

開一家時尚的咖啡店是許多年輕小資的夢想。上海是全國咖啡館最多的城市，北京、上海、廣州和深圳的咖啡館總數(shù)占全國的15%以上。經(jīng)過幾年的高速發(fā)展，2016年下半年，咖啡市場經(jīng)歷了大量的倒閉，超過10000家。 2016年，門店數(shù)量排名前16位的城市均出現(xiàn)負增長。其中，成都下降超過25%，北京下降近20%。它被中國人接受，但咖啡消費并沒有想象中那么受歡迎。我國人均杯量僅為每年5杯，與日韓200-300杯相差巨大?？磥硎袌銮熬耙黄饷鳌?/p>

2、大多數(shù)網(wǎng)吧創(chuàng)業(yè)者存在資金匱乏、技術欠缺、經(jīng)營能力差等問題。小資和浪漫的咖啡館看起來很美，但很多進入這個行業(yè)的中產(chǎn)階級沒有足夠的商業(yè)經(jīng)驗，甚至有一定經(jīng)驗的也多是個體從業(yè)者，實力和競爭力都顯得薄弱。資本、技術和人還在等待咖啡行業(yè)?？Х瑞^洗牌是行業(yè)發(fā)展到一定階段必須經(jīng)歷的一次自我更新。咖啡消費市場仍在增長，遠未達到國外發(fā)達國家的平均水平，未來仍有不少機會。因此，對于我們的咖啡廳設計公司來說，我們也應該做好自我更新，隨時準備迎接咖啡廳設計的新高潮。

咖啡館設計的定位

咖啡館設計在國內(nèi)外都很成熟，最成功的模板就是星巴克。當然，現(xiàn)在還有星巴克最強大的對手，瑞幸咖啡。

開咖啡館之前一定要做好市場定位，是開豪華咖啡館、外賣還是休閑座：店里提供什么產(chǎn)品，除了咖啡，是否還賣糕點和便餐類；是單店經(jīng)營，還是復合咖啡官聯(lián)合不同行業(yè)（如聯(lián)合書店經(jīng)營）；咖啡也是一樣，不管是現(xiàn)煮的還是現(xiàn)磨的咖啡，用的是什么地區(qū)的咖啡。在設計之前仔細考慮。只有解決了這些，才能確定店內(nèi)功能區(qū)域的劃分、咖啡設備的配置、營銷模式的設置。

一家咖啡館硬硬體如下：

1、菜單（菜單，包括咖啡、燒烤簡餐）。

2、賺錢設備（咖啡機、烤箱、微波爐、燃氣灶、冰沙機、冰箱、冰環(huán)等）。

3、硬件設備（空調(diào)、照明設備等）。

4、餐具。

5、設計與裝修（酒吧設計、咖啡廳風格與色彩、桌椅家具等）。

所有業(yè)務內(nèi)容確定后，可結合場地要求、原材料采購、人員配備、市場推廣等因素，制定開業(yè)成本預算。

咖啡館當中當中當中設計設備吧臺個咖啡館的的核心，一一臺臺臺兩或三孔意式意式意式意式應對150平米大咖啡廳的客人

（另外咖啡機的售后服務也不容忽視，如果機器不能及時維修，期間將無法營業(yè)維護期。）

至于休息區(qū)的設計，非常靈活，可以裝修到高級，也可以設計成休閑。對于品茶休閑的客人來說，只要整體品質(zhì)和風格都過關，體驗上沒有本質(zhì)區(qū)別。

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