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【半萌】酸菜魚餐飲全案策劃設計案例

設計理念

半萌·檸檬魚有別于市面上其他品牌在酸菜魚的基礎上添加幾片檸檬的做法,大多只能稱之為酸菜檸檬魚,半萌旨在做純正的檸檬魚火鍋,不添加任何酸菜,以自釀檸檬醋的做法,保證檸檬口味的純正,既能吃出檸檬的清香味,又能實現(xiàn)酸中帶甜、甜中帶酸的口味。

服務內容: 品牌vi設計+餐飲空間設計

項目品類: 酸菜魚

項目地址: 深圳

項目面積: 340m2

【半萌】酸菜魚餐飲全案策劃設計案例

品牌概念方案:

品牌理念設計:

  • 核心定位:

    • 以“她經濟”為切入點,定位為女性友好型檸檬魚火鍋品牌,主打“自釀檸檬醋+純正檸檬魚”,聚焦18-35歲年輕女性對健康飲食與儀式感體驗的需求,廣告語“自釀酸甜更有度”強化產品工藝獨特性。

    • 差異化關鍵詞:匠心工藝(首創(chuàng)自釀檸檬醋)、悅己消費(覆蓋女性審美與情感需求)、品類創(chuàng)新(純檸檬魚火鍋與酸菜檸檬魚形成區(qū)隔)。

  • 文化表達:

    • 品牌名稱“半萌”詮釋女性“外柔內剛”的雙面特質(“半”象征果敢獨立,“萌”對應俏皮柔美),通過IP形象與空間設計傳遞“剛柔并濟”的品牌態(tài)度;

    • 產品策略強調“南非檸檬+活魚現(xiàn)切”,結合“酸甜有度”的黃金配比,打造兼具美容功效與味覺記憶的差異化體驗。

品牌VI設計

  • 視覺系統(tǒng):

    • Logo設計:以檸檬外輪廓包裹魚形線條,中心融入微表情形成“萌態(tài)人臉”,傳遞品牌年輕化基因,字體采用圓潤手寫風格強化親和力

    • 輔助圖形:包含實驗室器皿、檸檬切片等研發(fā)符號,應用于菜單、圍裙及線上宣傳,突出“自釀工藝”核心優(yōu)勢

  • 應用邏輯:

    • VI體系貫穿“匠心可視化”策略,空間軟裝(如透明材質燈具)與品牌色強關聯(lián),形成從平面到場景的連貫視覺表達

室內空間設計:

  • 設計風格

    • 以“年輕化+互動性”為核心,主色調采用檸檬黃與檸檬綠(VI識別色),空間融入玫瑰金包邊、透明玻璃材質及明檔廚房,強化“清新活力”的視覺沖擊

    • 功能布局注重社交屬性,通過開放式就餐區(qū)與趣味軟裝(如萌態(tài)IP插畫)提升拍照傳播價值

  • 場景體驗:

    • 墻面裝飾結合產品研發(fā)元素(如檸檬醋發(fā)酵過程圖示),搭配暖光照明與檸檬香氣,營造“健康透明”的就餐氛圍;

    • 空間通過色彩碰撞(如黑紅撞色)與流線型動線設計,平衡現(xiàn)代感與煙火氣。

【半萌】酸菜魚餐飲全案策劃設計案例(品牌VI設計圖片和室內空間設計圖片):

【半萌】酸菜魚餐飲全案策劃設計案例圖片-01

【半萌】酸菜魚餐飲全案策劃設計案例圖片-02

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