作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間：2023-11-16 15:48:51 更新時間：2023-11-16 15:49:32
不知道大家是否和小編一樣，聽見港式茶餐廳就感覺就是個非常舒服很休息的地方呢？是的沒錯，港式茶餐廳做為近幾年新起的餐飲類型，也是受到了許多顧客的喜愛，那樣港式茶餐廳的餐廳設(shè)計要做的不同尋常，因此很多創(chuàng)業(yè)者經(jīng)常瞻前顧后，為了能讓對大家對于港式茶餐廳的餐廳設(shè)計有更好地了解，今天小編就來給大家說一說港式茶餐廳的設(shè)計要注意什么小細節(jié)?
一般來說，茶餐廳裝修整體規(guī)劃須精約、明亮，讓人純天然、舒適的感覺?？康缆芬粋?cè)要安上大中型落地玻璃，不僅僅讓客戶見到榮華富貴的大街，也使路人見到優(yōu)雅大氣的酒店店內(nèi);軟裝設(shè)計、照明燈具、桌椅板凳的色調(diào)，最好為暖色系，裝飾設(shè)計費用管控在200元/平米之內(nèi)。
1、茶餐廳裝修小細節(jié)。為了能升職服務品質(zhì)，港式茶餐廳內(nèi)還需放置一臺電視、一個仿古式書柜;在洗手臺邊標出“為了您的健康，諸您洗手消毒”字樣;收款臺最好整體規(guī)劃成酒吧吧臺狀，臺子上放衛(wèi)生紙、宣傳頁、印有港式茶餐廳地址火機、收銀柜等，臺上則可以放置各種酒、裝飾物、懸掛的酒杯子，給客戶留有輕輕松松、全面的第一印象。
2、港式茶餐廳人性化整體規(guī)劃，每一個港式茶餐廳必然需有一處吸人眼球的計劃，例如，在大廳壓板貼紙圖片區(qū)，便捷消費者與港式茶餐廳、消費者和顧客之間溝通;還可以根據(jù)場地大小，思索加上吸煙區(qū)、兒童文化娛樂區(qū)等。留意:在港式茶餐廳內(nèi)，必然一定要做好通風和防火安全方法。
3、茶餐廳裝修的重要環(huán)節(jié)----餐廳廚房。有一些港式茶餐廳經(jīng)營人為節(jié)省裝飾設(shè)計成本，只偏重于裝飾設(shè)計服務廳和包廂，收緊了廚房里的裝飾設(shè)計花費，其實這也是個錯誤觀念。餐廳廚房在港式茶餐廳運營的初期效果不佳了，因為人流量小，但越到后面，當?shù)陜?nèi)菜肴能夠吸引愈來愈多消費者光臨時性，廚房規(guī)劃不合標準，機器設(shè)備落伍，把有可以因上餐速度比較慢導致客戶資源遺失。
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一個毛坯的酒店，你前期要去做哪些規(guī)劃和設(shè)計?。磕敲唇裉煳医o大家整理了四個方向出來，看完你的裝修不會迷路。第一個就做宴會廳，那你首先考慮的肯定是為了滿足不同消費群體和他們的一些需求，所以你大的小的宴會廳你都得去前期給他規(guī)劃出來，你把方方正正沒有柱頭的就留給大的宴會廳，畸形柱頭多的盡量留給小的宴會廳，那就在宴會廳的設(shè)計當中，首先我們得考慮的一個動向就是服務員上菜的動線，其次才是考慮客戶的一個行動的路線，最后才是考慮那個婚禮儀式的路線，最好前期要去給他們做區(qū)分，不然的話，客戶和服務員如果動線設(shè)計在一起，那上菜的時候就會看著特別的亂，那服務員上菜的效率會大大的降低，他們可能有可能還會撞在一起。第三就是宴會廳的附近啊，也還得必須去提前規(guī)劃出新娘室呀，音控室、接待區(qū)、展示區(qū)等等。第四就是如果你的柱頭特別的多的話，那么你可以做一些簡單的一些鏡面處理來上墻，來弱化那個柱頭的視覺效果，或者把住址偽裝成一棵參天的大樹，那么去融入整體的一個宴會的氛圍。
風格（Style）即風范、格調(diào)，凸顯設(shè)計創(chuàng)作中的藝術(shù)特色和個性的宣揚；流派（School）是指學術(shù)、文藝方面的派別。室內(nèi)設(shè)計風格和流派屬于室內(nèi)環(huán)境中的藝術(shù)造型和精神功能的范疇。室內(nèi)設(shè)計的風格和流派一般都與建筑、家具的風格和流派緊密聯(lián)系，有時也以相應時期的繪畫、造型藝術(shù)，甚至文學、音樂等風格和流派為其淵源。設(shè)計風格關(guān)注的重點是不同歷史時期或同一時期不同階段所呈現(xiàn)的設(shè)計特征。花萬里小編給大家介紹餐飲空間的設(shè)計風格有哪些？ 1）傳統(tǒng)古典設(shè)計風格 “再現(xiàn)經(jīng)典，體味生活”是當下餐飲空間設(shè)計的一個主流方向，也是“文化自信”的一個重要呈現(xiàn)載體，其本質(zhì)是消費群體對傳統(tǒng)文化的認可。對于傳統(tǒng)的餐廳設(shè)計風格，東方和西方有很明顯的差異。 以中國為代表的東方傳統(tǒng)餐廳設(shè)計風格，尤以唐、宋、明、清四個階段最具代表性，唐代華麗，宋代簡樸，明代清雅，清代復雜而繁多，各具特色。傳統(tǒng)的餐飲空間以藻井、天棚、掛落、雀替等裝飾元素為主，材料以原木為主，表現(xiàn)出崇尚自然的特性?！ ∥鞣絺鹘y(tǒng)餐廳則以仿羅馬、哥特式、文藝復興、巴洛克、羅可可風格為主要的設(shè)計表現(xiàn)手段，其設(shè)計元素以宮廷風、磚墻、明快色彩為主，餐飲空間常常依附于具 ...
1. 假山流水魚池設(shè)計的核心要素烤魚店的假山流水魚池設(shè)計應與整體餐廳風格統(tǒng)一。假山應選擇自然、仿真的材質(zhì)，與水池中的水景協(xié)調(diào)搭配。流水設(shè)計應模仿自然景觀，流水的聲音能夠提供放松感，增強顧客的用餐舒適度。魚池中的魚種要與餐廳主題相契合，提升品牌氛圍。2. 水景布局與視覺效果的考慮水景設(shè)計作為烤魚店的重要元素，布局應根據(jù)餐廳空間進行合理規(guī)劃。在大空間內(nèi)，可以通過大型的假山流水吸引視線；而在小空間內(nèi)，則通過精美的水池和假山的組合，創(chuàng)造出錯落有致的景深效果。燈光設(shè)計同樣重要，溫暖的燈光可以使流水反射出美麗的光影，增加浪漫氣息。3. 案例分析：國內(nèi)外餐飲品牌的假山流水設(shè)計“漁味道”烤魚店的設(shè)計以自然山水為靈感，將假山、流水和魚池元素完美結(jié)合，流水聲和水池的色彩形成有趣的對比，為顧客帶來獨特的就餐體驗。國外的“Water Grill”餐廳將現(xiàn)代風格與水景設(shè)計結(jié)合，簡潔中帶有豪華感，水池中的蓮花和魚兒創(chuàng)造了寧靜的氛圍。4. 水景設(shè)計的環(huán)保和維護水景設(shè)計需要注重水的循環(huán)系統(tǒng)及環(huán)保問題。餐廳應定期更換水池中的水源，保持水質(zhì)清澈，防止細菌和藻類滋生。假山材質(zhì)應選擇耐用且易清潔的材料，降低維護成本。合理設(shè)計 ...
