作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間:2020-07-04 17:49:12 更新時間:2020-07-04 17:49:32
走進(jìn)清服務(wù)區(qū)主樓,一改傳統(tǒng)嚴(yán)肅中規(guī)中矩的裝飾,取而代之的是現(xiàn)代、高檔的裝潢和裝飾吸引:圓形咨詢臺、整潔的地板、潔白的墻面,極富設(shè)計感的天花給人以輕盈通透視覺尊享。
長清服務(wù)區(qū)改造完成后,服務(wù)區(qū)內(nèi)的經(jīng)營項目由原來的7個增加到23個,涉及吃、玩、購物、住宿、科技體驗、文化旅游諸多方面。其中最為人稱道的是就餐環(huán)境的提升、國內(nèi)首家生活館、300余畝的白鷺花谷景區(qū)成為長清服務(wù)區(qū)最具顛覆性、創(chuàng)造性、時尚性的網(wǎng)紅標(biāo)簽。
一、就餐環(huán)境提升,消費(fèi)體驗叫好
民以食為天!長清服務(wù)區(qū)為了解決高速服務(wù)員司機(jī)、旅客們“就餐環(huán)境差、口味單一” 的長久以來問題,委托深圳市花萬里室內(nèi)設(shè)計有限公司負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)80%餐飲項目?;ㄈf里設(shè)計深挖齊魯美食文化、裝修風(fēng)格、經(jīng)營模式都進(jìn)行了全面提煉和設(shè)計,打造出深度極具視覺的餐飲項目。
01齊魯印象主題餐廳 :不出服務(wù)區(qū),游覽齊魯風(fēng)貌
花萬里設(shè)計以齊魯文化為主題的齊魯印象主題餐廳,這家主題餐廳設(shè)計囊括印象濟(jì)南、印象菏澤、印象濟(jì)寧、印象膠東、印象泰安、印象聊城等十七地市的地道美食,中式復(fù)古的風(fēng)格,儼然是一家地道的中餐廳設(shè)計,讓來往顧客不出服務(wù)區(qū)就能夠品嘗到山東17個市的特色美食。
02齊魯自助餐廳:一站式解決吃飯困難癥
針對總是為吃飯發(fā)愁或出于對價格敏感的食客,花萬里設(shè)計將自助餐的品牌定位于齊魯自助餐廳不僅要讓消費(fèi)者吃飽,還要吃得開心,收集山東各地的特色菜品,取材考究,做法地道,讓八方旅客盡享山東味道。
03麥未面屋:路上風(fēng)塵,只為一面
麥未拉面屋為日式風(fēng)格,從面的選擇到湯底、配料的調(diào)制,麥未自成一派,以匠心手工制作為每一位旅客提供健康有營養(yǎng)美食。
04果茶汁間:喝杯茶,歇息一下
果茶汁間是專為短時停留的顧客打造了齊魯特色茶飲,為顧客提供快捷、方便的特色美味。
05齊魯超市:匯聚齊魯名優(yōu)特產(chǎn)
在購物方面,花萬里設(shè)計打造的齊魯印象超市,該區(qū)域容納了各種項目元素,包括名酒匯、齊魯特產(chǎn)商品展示專區(qū)、干貨區(qū)等多個公共展示空間,通過商品展銷傳播山東傳統(tǒng)文化。
06非遺工坊:零距離接觸齊魯非遺文化精髓
生活體驗館中將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工坊重點展現(xiàn)齊魯非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)品,服務(wù)區(qū)與本地品牌商合作,花萬里設(shè)計希望非遺工坊這個空間能讓旅客們零距離感受到齊魯?shù)奈幕?,讓這個區(qū)域成為一個齊魯窗口和成為體驗非遺文化情趣的場所。
二、時尚創(chuàng)意生活館,全國首家
改建升級后的長清服務(wù)區(qū)迎來了生活館的開放,全國首次將生活館概念引進(jìn)高速服務(wù)區(qū)。
生活館是以時尚創(chuàng)意為主,囊括創(chuàng)意家居、生活百貨、健康美容、數(shù)碼配件、休閑食品、季節(jié)性產(chǎn)品等10大類。
區(qū)域還引入了全國高速公路首家科技體驗館,包含智能機(jī)器人、無人機(jī)及系列智慧家居用品,無不令人感受到科技帶來的沖擊感。
三、百畝的花谷,打造國家AAA級旅游景區(qū)
高標(biāo)準(zhǔn)打造服務(wù)區(qū)外,齊魯服務(wù)開發(fā)集團(tuán)結(jié)合司乘人員的多元需求,在長清服務(wù)區(qū)主樓后打造了300余畝的白鷺花谷,創(chuàng)建國家AAA級旅游景區(qū),打造交通和旅游渾然一體的花園式旅游服務(wù)區(qū),來增強(qiáng)司乘人員在服務(wù)區(qū)消費(fèi)休閑的獲得感和幸福感。
開業(yè)當(dāng)天,談到旅客們對整體改變印象最深的是堪比五星級的就餐環(huán)境,對此,花萬里設(shè)計總監(jiān)張先生說:“花萬里有幸參與長清服務(wù)區(qū)項目,參與項目的餐飲策劃、設(shè)計,從餐飲命名、品牌策劃、VIS視覺設(shè)計到空間設(shè)計再到施工落地,經(jīng)歷了長達(dá)半年的準(zhǔn)備籌劃與實施,我們以設(shè)計賦能新高速公路運(yùn)營,為高速公路注入新動能,這些創(chuàng)新也是一直以來花萬里設(shè)計能夠贏得客戶們無數(shù)青睞的主要亮點?!?/span>
長清服務(wù)區(qū)開業(yè)為全國的高速公路服務(wù)區(qū)樹立新形象,身在山東的朋友們或是途徑長清服務(wù)區(qū)的旅客們,趁著秋風(fēng)不燥趕快去這個高端的商業(yè)綜合體服務(wù)區(qū)打卡吧。
在競爭激烈的餐飲行業(yè),花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計,而是成功的全流程解決方案:
我們憑借豐富的經(jīng)驗和專業(yè)能力,幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見問題,節(jié)省試錯成本。站在巨人肩膀上,您能少走彎路,走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。
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今天面館設(shè)計公司繼續(xù)給大家講講中國粵菜的故事!認(rèn)識一個地方,往往從一碗面條開始。你看武漢有熱干面、北京有炸醬面,廣州則是云吞面,還有上海陽春面、蘭州拉面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面、鎮(zhèn)江鍋蓋面、延吉冷面,等等,記住那地方的面條,就記住了那地方的早餐文化。問梅州客家人,同樣有一張值得炫耀的地方特色名片--腌面。梅州的海外鄉(xiāng)親思念家鄉(xiāng)時,異口同聲說出的最想吃的一樣食物,往往也是它--腌面。晨起漫步梅州街頭,自然而然就認(rèn)識腌面了,因為那是梅州人百吃不厭的早點。有個說法叫“開間'腌面’店,可管一家飽”,表明這種店子是歷久不衰的創(chuàng)業(yè)好門路。何為腌?“撈”和“拌”的動作,在客家話的發(fā)音里,讀為“腌”。怎么腌?生面條放進(jìn)開水里燙至剛熟,撈起后瀝干水,盛到大碗里,拌上豬油、蒜蓉和蔥花,再淋以煎香了的魚露,有些還要灑幾顆炒香了的芝麻。以上步驟,由廚師來做。接下來,食客還得自己完成“三步曲”:一是用筷子從上至下、從外到里,把面拌勻;二是趁熱,大口大口地吃,這樣才不覺油膩;三是搭配一碗富有客家崇文重教文化內(nèi)涵的三及第湯,吃后毋忘喝一杯濃澀綠茶。腌面在客家人嘴里何以特別香?生于窮山瘦水的客家人自小肚子里缺 ...
1. 小餐飲設(shè)計的基本理念小餐飲店的設(shè)計要簡潔且功能性強(qiáng),特別是在有限的空間內(nèi),如何高效利用每一寸空間至關(guān)重要。設(shè)計應(yīng)以顧客為中心,提供舒適、順暢的就餐體驗。同時,設(shè)計風(fēng)格需與品牌定位保持一致,避免過多的裝飾,保留空間的通透感。2. 空間布局與功能優(yōu)化空間布局直接影響小餐飲店的顧客體驗和運(yùn)營效率。設(shè)計時要合理劃分功能區(qū)域,例如廚房與餐廳的距離、就餐區(qū)與排隊區(qū)的隔離等,有效提高空間利用率。利用墻面、角落等空余地方進(jìn)行儲物或展示,不僅提升美觀,還能增加空間的功能性。3. 材料與色彩的選擇在小餐飲設(shè)計中,色彩與材料的搭配至關(guān)重要。色彩應(yīng)根據(jù)餐飲品牌的特性來選擇,溫暖的木質(zhì)色調(diào)適合咖啡館,清新的綠色適合健康餐飲品牌。材料則要兼顧美觀和實用,選擇耐用且易清潔的材質(zhì),不僅提升店鋪壽命,也減少維護(hù)成本。4. 國內(nèi)外小餐飲品牌設(shè)計案例“喜茶”的店面設(shè)計注重現(xiàn)代簡約風(fēng)格,以白色和綠色為主色調(diào),簡單的裝飾和明亮燈光創(chuàng)造了時尚輕松的氛圍,吸引了年輕顧客。另一品牌“Café de Flore”則采用復(fù)古歐式風(fēng)格,低調(diào)奢華的內(nèi)飾成功塑造了高端定位,吸引了不同層次的顧客。5. 如何根據(jù)餐飲類型調(diào)整設(shè)計風(fēng)格不同類型 ...
1. 餐飲行業(yè)市場現(xiàn)狀餐飲行業(yè)市場現(xiàn)狀表明,市場需求日益增長,企業(yè)面臨激烈的市場競爭,需要不斷創(chuàng)新和提升服務(wù)質(zhì)量,以滿足多元化需求。2. 消費(fèi)者行為的變化隨著消費(fèi)者對健康、綠色和便利的需求日益增加,企業(yè)需要靈活應(yīng)對,及時調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù),以贏得消費(fèi)者的青睞。3. 餐飲設(shè)計公司的影響餐飲設(shè)計公司通過打造舒適、創(chuàng)新的用餐環(huán)境,提升了顧客體驗,幫助餐飲企業(yè)在市場中脫穎而出,并提升了品牌影響力。4. 技術(shù)的應(yīng)用餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型正逐漸加快,特別是在外賣平臺、線上訂餐和智能化管理方面,技術(shù)的應(yīng)用顯著提升了企業(yè)的運(yùn)營效率。5. 行業(yè)未來趨勢未來餐飲行業(yè) 將更注重個性化、環(huán)保和科技的結(jié)合,企業(yè)需關(guān)注消費(fèi)者需求的變化,及時創(chuàng)新,保持市場競爭力。6. 結(jié)論與展望餐飲行業(yè)市場現(xiàn)狀積極,前景廣闊。企業(yè)需與餐飲設(shè)計公司緊密合作,通過設(shè)計創(chuàng)新提升競爭優(yōu)勢,以應(yīng)對未來挑戰(zhàn)。