作者:花萬(wàn)里 來(lái)源:花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2022-11-03 17:56:29 更新時(shí)間:2022-11-03 17:58:11
為什么飯店越是免費(fèi)送,倒閉就越早呢?一個(gè)龍蝦店開(kāi)業(yè)促銷,免費(fèi)送99的龍蝦,前七天天天爆滿,送出去1000多份,成本7萬(wàn)塊,第八天活動(dòng)一結(jié)束,店里就沒(méi)人了,不到仨月就關(guān)了門。他到底錯(cuò)在什么地方了呢?餐飲策劃公司告訴你,很簡(jiǎn)單,因?yàn)槊赓M(fèi)一定是要有條件的,必須要遵循這五個(gè)原則:
第一,設(shè)置任務(wù)門檻,沒(méi)有門檻顧客就沒(méi)付出,沒(méi)付出就沒(méi)價(jià)值。先充值200,再送99龍蝦,才會(huì)讓龍蝦更有價(jià)值。
第二,控制好量和成本,除了充值200的門檻之外,要限定每天只送50份。限量也會(huì)激發(fā)顧客趁早消費(fèi)的沖動(dòng)。
第三,要有品質(zhì)保障,如果主打的龍蝦味道不行,送的越多,關(guān)門就越早。
第四,要與主打菜品有關(guān)聯(lián)性,比如送跟龍蝦相關(guān)的涼面或者啤酒,充200,送200啤酒比送龍蝦更有沖擊力,而且這么多啤酒會(huì)鎖定多次消費(fèi)。第五,免費(fèi)不等于定價(jià)為零,沒(méi)有一點(diǎn)門檻就送主打菜品,一旦恢復(fù)原價(jià),顧客就會(huì)覺(jué)得龍蝦不值這個(gè)錢。
所以免費(fèi)的目的不是讓顧客感覺(jué)到免費(fèi),而是占了便宜,通過(guò)設(shè)置產(chǎn)品線,讓顧客產(chǎn)生關(guān)聯(lián)消費(fèi),提升復(fù)購(gòu)。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè),花萬(wàn)里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì),而是成功的全流程解決方案:
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花萬(wàn)里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象,更通過(guò)詳實(shí)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析,找到屬于您的品牌“爆點(diǎn)”,實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的市場(chǎng)差異化,助您在同行中脫穎而出。
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在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng),一個(gè)獨(dú)特而吸引人的品牌形象對(duì)于一個(gè)成功的餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。品牌形象不僅僅是一個(gè)企業(yè)的外在表現(xiàn),更是企業(yè)文化和價(jià)值觀的體現(xiàn)。如何設(shè)計(jì)一個(gè)獨(dú)特魅力的餐飲品牌形象?南京餐飲設(shè)計(jì)公司將從多個(gè)方面進(jìn)行介紹。 1. 確定品牌定位品牌定位是餐飲企業(yè)設(shè)計(jì)品牌形象的首要步驟。企業(yè)需要明確自己的目標(biāo)受眾、產(chǎn)品特點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)分析,確定自己的定位,是高端還是大眾,是快餐還是正餐,是西式還是中式等等。明確品牌定位之后,才能更好地進(jìn)行后續(xù)的品牌形象設(shè)計(jì)。 2. 設(shè)計(jì)品牌標(biāo)志品牌標(biāo)志是餐飲企業(yè)最直觀的形象展示,是品牌傳播的重要媒介。一個(gè)獨(dú)特且富有辨識(shí)度的品牌標(biāo)志能夠幫助消費(fèi)者在眾多品牌中快速識(shí)別自己,并與品牌形象緊密聯(lián)系。在設(shè)計(jì)品牌標(biāo)志時(shí),需要考慮到品牌定位、產(chǎn)品特點(diǎn)和目標(biāo)受眾的喜好。同時(shí),標(biāo)志設(shè)計(jì)需要簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)于復(fù)雜和晦澀,以便于消費(fèi)者的記憶和識(shí)別。 3. 精心設(shè)計(jì)店面裝修店面裝修是餐飲品牌形象的重要組成部分。一個(gè)精心設(shè)計(jì)的店面能夠給消費(fèi)者帶來(lái)舒適和愉悅的用餐環(huán)境,同時(shí)也能夠增強(qiáng)品牌形象和認(rèn)可度。在店面裝修中,需要考慮到品牌定位 ...
1. 餐飲設(shè)計(jì)的關(guān)鍵要素餐飲設(shè)計(jì)的核心不只是外觀上的美觀,還涉及空間規(guī)劃、色彩搭配、燈光選擇和家具搭配等多個(gè)因素。每一處細(xì)節(jié)都能影響顧客的感知。例如,餐廳座位的布局影響顧客的私密性和互動(dòng)性,色彩的搭配會(huì)直接影響顧客的情緒,溫暖的色調(diào)通常能營(yíng)造放松的氛圍;燈光的亮度和角度則能調(diào)節(jié)餐廳的整體氣氛。在設(shè)計(jì)過(guò)程中,所有這些元素需要相輔相成,才能創(chuàng)造出符合品牌形象且舒適宜人的用餐環(huán)境。2. 如何通過(guò)設(shè)計(jì)提升品牌價(jià)值餐飲設(shè)計(jì)不僅要讓餐廳看起來(lái)美觀,更要符合品牌的定位和文化。通過(guò)設(shè)計(jì),品牌可以展示獨(dú)特的理念與價(jià)值,并與顧客建立情感聯(lián)系。例如,星巴克的設(shè)計(jì)通過(guò)溫馨自然的環(huán)境傳遞出休閑和放松的氛圍,這與其咖啡文化完美契合。而海底撈通過(guò)開(kāi)放式廚房和互動(dòng)式服務(wù)設(shè)計(jì)展現(xiàn)了以顧客為中心的品牌價(jià)值。餐飲設(shè)計(jì)是品牌故事的延伸,通過(guò)空間和視覺(jué)元素加強(qiáng)品牌的辨識(shí)度。3. 餐飲設(shè)計(jì)與顧客體驗(yàn)餐飲設(shè)計(jì)的核心目標(biāo)是提升顧客體驗(yàn)。一個(gè)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)能夠讓顧客在用餐過(guò)程中感到愉悅與放松,從而激發(fā)他們的回訪欲望。如果餐廳設(shè)計(jì)無(wú)法滿足顧客的需求,無(wú)論食物再好,顧客的整體體驗(yàn)也會(huì)受到影響。例如,一家餐廳如果噪音過(guò)大或空間狹小,顧客就會(huì)感到 ...
在現(xiàn)代社會(huì),餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)需求多樣化,要想在這個(gè)行業(yè)中脫穎而出,餐飲企業(yè)需要制定切實(shí)可行的營(yíng)銷策略。然而,餐飲企業(yè)往往沒(méi)有足夠的時(shí)間和資源去專注于營(yíng)銷活動(dòng),這時(shí)就需要尋求專業(yè)的餐飲營(yíng)銷策劃公司的幫助。那么,找專業(yè)的餐飲營(yíng)銷策劃公司做營(yíng)銷有哪些好處呢? 首先,專業(yè)的餐飲營(yíng)銷策劃公司具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的知識(shí)。他們對(duì)于市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求有著敏銳的洞察力,能夠準(zhǔn)確分析市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,為餐飲企業(yè)提供有針對(duì)性的營(yíng)銷方案。他們了解不同渠道和媒體的特點(diǎn),能夠根據(jù)目標(biāo)群體選擇合適的推廣方式,提高營(yíng)銷效果。同時(shí),餐飲營(yíng)銷策劃公司的專業(yè)團(tuán)隊(duì)擁有豐富的人脈資源,可以與媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)等建立廣泛的合作關(guān)系,為餐飲企業(yè)提供更多的宣傳機(jī)會(huì)和合作機(jī)會(huì)。 其次,專業(yè)的餐飲營(yíng)銷策劃公司能夠?yàn)椴惋嬈髽I(yè)提供全方位的營(yíng)銷服務(wù)。他們會(huì)從市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)分析、品牌定位、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面為企業(yè)制定全面的營(yíng)銷策略。在營(yíng)銷執(zhí)行階段,他們會(huì)設(shè)計(jì)和執(zhí)行各種營(yíng)銷活動(dòng),包括線上線下的推廣活動(dòng)、促銷活動(dòng)、品牌活動(dòng)等。他們還會(huì)監(jiān)測(cè)和評(píng)估營(yíng)銷效果,及時(shí)調(diào)整策略,確保營(yíng)銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。通過(guò)委托專業(yè)的餐飲營(yíng)銷策劃公司,餐飲企業(yè) ...