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讓空間加分的餐廳要如何設(shè)計(jì)

作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2020-01-09 10:46:11 更新時(shí)間:2020-01-11 10:07:03

讓空間加分的餐廳要如何設(shè)計(jì)內(nèi)容有:

餐廳要如何設(shè)計(jì)才能讓消費(fèi)者二次消費(fèi),讓整個(gè)餐飲空間加分?怎樣的餐廳設(shè)計(jì)能讓顧客流連忘返、印象深刻呢



餐廳設(shè)計(jì)裝修,總是有很多問題和環(huán)節(jié)值得我們設(shè)計(jì)師特別注意,因?yàn)楝F(xiàn)代人對餐廳的要求已經(jīng)不僅僅是餐飲可口那么簡單,消費(fèi)者到一間餐廳用餐,更希望的是得到精神與味蕾上的雙重享受。而餐廳設(shè)計(jì)的好,是能夠刺激顧客食欲的,所以關(guān)于餐廳裝修與設(shè)計(jì),今天想與大家分享以下信息。



餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候,還要充分的考慮到整個(gè)餐廳的環(huán)境,如果有被陽光照射到的地方一定要做好遮陽的措施。用卷簾或者遮陽板做好防曬處理,在冬天陽光可以讓人曬得暖意融融,可是如果是夏天,那樣的烈日大概只會曬得餐客們煩躁不安了。



餐廳裝修設(shè)計(jì)上還要根據(jù)就餐類型而分類,如果要是快餐店設(shè)計(jì)主題就一定要簡潔明快的,顏色一定要先明,這對于飯店的員工來說,也可以激發(fā)他們對于工作的熱情以及效率。而飯店的裝修在顏色上也是有講究的,顏色一定要鮮艷明亮。餐廳裝修,如果選擇了過分壓抑的顏色會抑制人們的食欲,讓人無法開心快樂的進(jìn)餐。



餐廳設(shè)計(jì)不同于一般的快餐店設(shè)計(jì),不僅要關(guān)注到用餐者的是否方便,同時(shí)在餐飲空間設(shè)計(jì)的時(shí)候還要關(guān)注整個(gè)飯店的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格以及理念,對于一些裝修裝飾的細(xì)節(jié)問題不能夠忽略的。在一些裝飾上一定要彰顯出大氣的風(fēng)范來,同時(shí)還要為用餐者營造出清凈、干凈的用餐環(huán)境,這樣才能夠讓大家更多的關(guān)顧飯店啊。飯店中的顏色盡量選用橘黃色或者紅色這樣可以刺激食欲的鮮明一些的顏色,可以讓用餐者也能愉快就餐。


聲明:本文由花萬里提供,公司業(yè)務(wù):餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設(shè)計(jì)、餐廳室內(nèi)外空間設(shè)計(jì)與廚房規(guī)劃、活動營銷策劃等。



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主題餐廳空間的創(chuàng)意設(shè)計(jì),是由功能要求和形象主題概念來決定的。餐飲功能區(qū)是主題餐廳空間中的重點(diǎn)部位,也是進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)和藝術(shù)處理的主要空間。(一)主題餐廳的創(chuàng)意設(shè)計(jì)應(yīng)與經(jīng)營形式相統(tǒng)一主題餐廳的經(jīng)營形式,可表現(xiàn)為諸多功能內(nèi)在的要素總和。創(chuàng)意設(shè)計(jì)是一種涵蓋經(jīng)營特點(diǎn)、使用功能、結(jié)構(gòu)組成、材料運(yùn)用,以及視覺感受等多方面的共性規(guī)律與特征的綜合設(shè)計(jì)。應(yīng)充分處理好經(jīng)營形式與創(chuàng)意設(shè)計(jì)的統(tǒng)一關(guān)系,創(chuàng)意設(shè)計(jì)的生命力也在于此。(二)主題餐廳的創(chuàng)意設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)民俗文化和地區(qū)特色主題餐廳的創(chuàng)意設(shè)計(jì)是源于生活而高于生活的藝術(shù)體現(xiàn),它應(yīng)具有某種寓意或圖形語言的文化象征。只有通過不斷學(xué)習(xí)和研究,才能將創(chuàng)意設(shè)計(jì)準(zhǔn)確地應(yīng)用于設(shè)計(jì)實(shí)踐之中。(三)主題餐廳的創(chuàng)意設(shè)計(jì)應(yīng)具有時(shí)代感主題餐廳空間的創(chuàng)意設(shè)計(jì)要能體現(xiàn)出當(dāng)代餐飲文化和精神風(fēng)貌,可通過運(yùn)用新的審美理念及裝飾技術(shù)手段,來展現(xiàn)餐廳空間的時(shí)代感。

發(fā)布時(shí)間:2023-08-23 作者:花萬里餐飲設(shè)計(jì)公司 所屬分類:設(shè)計(jì)資訊
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政府單位食堂餐廳的內(nèi)部空間設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔,明亮,寬敞而明亮。 一般用餐區(qū)的布局采用開放式或半開放式分配模式。 為了防止選擇食物的干部來回走動,餐廳的過道比其他類型的餐廳要寬,這大大提高了干部的工作效率。  食堂餐廳寬敞明亮,中間排成幾排座位和桌子。 四人桌的設(shè)計(jì)非常實(shí)用。 干部聚集在這里共進(jìn)晚餐,氣氛非常融洽。 室內(nèi)吊頂?shù)匿佋O(shè)非常有趣。 頂面形狀用于劃分就餐區(qū)域。 淺色拋光地板磚平放,拋光設(shè)計(jì)更溫暖。 我們是一家專著于設(shè)計(jì)的公司,專門從事餐飲,餐廳,辦公樓,辦公室,酒店,俱樂部,飯店,學(xué)校,醫(yī)院的設(shè)計(jì)和施工服務(wù), 漂亮的商業(yè)商店等! 我們?yōu)榭蛻籼峁┒鄻踊脑O(shè)計(jì),施工和服務(wù),以滿足不同生活質(zhì)量的客戶的需求。 無論是咨詢前,設(shè)計(jì)效果,工程建設(shè),驗(yàn)收和交付,每個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)都在追求卓越。

發(fā)布時(shí)間:2020-06-30 作者:花萬里餐飲設(shè)計(jì)公司 所屬分類:設(shè)計(jì)資訊
設(shè)計(jì)主題餐廳如何提升用餐體驗(yàn)

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1. 主題餐廳的定義與作用主題餐廳是一種通過特定的設(shè)計(jì)主題,為顧客創(chuàng)造獨(dú)特就餐體驗(yàn)的餐飲形式。餐廳通過整合空間設(shè)計(jì)、裝飾風(fēng)格、氛圍氛圍與餐飲元素來打造與主題相符的就餐環(huán)境。主題餐廳的成功之處在于它能吸引不同的顧客群體,如家庭、情侶或年輕人,并在激烈的市場競爭中脫穎而出。在主題餐廳的設(shè)計(jì)中,不僅要注重食物的創(chuàng)新,還要結(jié)合空間與環(huán)境的設(shè)計(jì)。通過這種方式,餐廳能夠傳遞品牌的文化價(jià)值,并在顧客心中留下深刻的印象。2. 主題餐廳的多樣化類型主題餐廳的設(shè)計(jì)種類豐富,包括文化、娛樂、季節(jié)性等多種形式。傳統(tǒng)文化主題餐廳通過展示民族或地方特色,吸引顧客體驗(yàn)獨(dú)特的文化美食。例如,一些餐廳在裝修上融入了中國傳統(tǒng)元素,使顧客在享受美食的同時(shí),也能感受濃厚的文化氣息。而娛樂主題餐廳則通過卡通人物、電影元素等吸引顧客。例如,“Hard Rock Café”通過其搖滾文化主題,為顧客帶來了美食與音樂的雙重享受。3. 國內(nèi)外品牌案例分析“迪士尼餐廳”是一個(gè)典型的國內(nèi)主題餐廳。餐廳通過將迪士尼的經(jīng)典故事與角色融入設(shè)計(jì),使得餐廳環(huán)境充滿了夢幻氛圍,尤其吸引家庭顧客。餐廳的設(shè)計(jì)、員工服飾和菜單都緊密圍繞迪士尼主題,極大增強(qiáng) ...

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