早餐店也能年入百萬，前提是能把握住上班族的痛點，菜品主推鍋貼，這樣在急著上班也能吃上一口的即食食品。門頭可以不用多好看，但顏色一定要艷，鮮艷的顏色可以刺激人的食欲，店名，反之可以用清淡的顏色，有濃有淡，可以讓招牌更加顯眼。門窗也可以用顏色點綴，不顯單調(diào)，窗戶改成外賣窗口，讓客人不用進店也能解決早餐。當然開店也不能只針對一種人群，室內(nèi)堂食區(qū)還是要有的，開店最大機會就是不重視墻壁一。要擺上菜品的海報，你不說你的菜品哪里好，客人永遠也不知道廚房和點菜區(qū)，這次就擺店最后面了，因為有了外賣窗口，你就已經(jīng)忙不過來了，這樣的點年入百萬過分了。

關(guān)于餐飲門店裝修，大多數(shù)人都存在這樣的誤區(qū)，那就是認為方正的戶型更好設(shè)計布局。其實恰恰相反，越是方正的空間越難設(shè)計出讓人眼前一亮的效果。比如這家400平方的火鍋店，是一家沿街的二樓門店，整體非常方正，如果不增加一些空間上的變化，將會特別單調(diào)乏味。結(jié)合現(xiàn)場上下水的位置，廚房和洗手間放在右下角是最優(yōu)的選擇，廚房正面開有明道，使顧客能夠清楚的看到菜品的加工過程，從而提升信任度與好感度。右上角是樓梯入口的位置，拐角處設(shè)有一處裝飾景觀，再往里走便是收銀臺，這里是進入店內(nèi)最先經(jīng)過的地方，可以及時接待顧客用餐。收銀臺后面是兒童娛樂區(qū)，與用餐區(qū)相隔較遠，防止孩子玩耍時影響到其他顧客。店內(nèi)公布只有三個包間。兩個位于右側(cè)靠墻位置，另一個則位于左下角包間和廚房之間，空余出的位置為儲物室，可以用來收納一些日常雜物。接下來是公共用餐區(qū)的布置，為了賦予空間更多變化性，我們在中間增設(shè)了一圈半高隔斷，從大空間中劃分出了一塊相對獨立的小空間。隔斷內(nèi)側(cè)布置有三臺卡座餐位和四臺常規(guī)餐位，外側(cè)為自助調(diào)料臺。左側(cè)靠窗區(qū)域視野開闊，布置有4臺餐位和2臺卡座餐位，喜歡熱鬧的顧客可以坐在這里，左上角的區(qū)域則比較隱蔽，放置有三臺卡座餐 ...

在這個階段想要開店創(chuàng)業(yè)的朋友，餐飲店面設(shè)計公司給大家三點建議，大家可以看一看。第一，開一家熟食的鹵味店，動不動就拒絕堂食，那我買一點熟食回家自己吃不過分吧，既節(jié)約時間又不花多少錢。熟食店開店一定要注意兩個點，一個是你的門頭要寬，方便你做展示，第二個點呢，就是產(chǎn)品，你不要太獵奇了，還是圍繞到主流的產(chǎn)品去做，比如說雞鴨牛肉啊，豬蹄啊這些之類的東西。第二，開一家火鍋食材超市，在供應(yīng)鏈上面的話，現(xiàn)在有大把大把成熟的供應(yīng)鏈，所以說你自己只要找好一家底料，再把新鮮的食材放到你的門店里面來，你的門店大概率存活幾率是非常高的。第三個點是開一家社區(qū)生鮮店，這個呢選址非常重要，就是要求你的周邊的競品不能太多，而且居民的數(shù)量要足夠大，貨源也要保持足夠的穩(wěn)定，最好能送貨上門，溫馨式的這種服務(wù)你能好好的做，就可以賺到不少的錢。

你是不是想開一家非?；鸨木W(wǎng)紅餐飲店，就天天各種各樣的過來打卡，這里面餐廳裝修設(shè)計公司給你們?nèi)齻€點，你們可以看一下。第一個產(chǎn)品一定要有爆點，草本差他不一定火，但是你里面加一根人參變成人參水草本茶，他就一定能火，火鍋不一定能爆，但是螺螄粉底的火鍋，他大概率就會爆你不做螺螄粉，你做點其他的嘛，對吧，這就是說你的產(chǎn)品一定要有一個特點，沒有特點你就扯出一個特點來，這非得爆不可。第二個是服務(wù)，要有儀式感，儀式感各位都知道吧。就好比你點了一份普普通通的謝了牛排給你端上來，哎，你可能就看不上他，但是如果你給他搞一個胳膊肘撒鹽的這個動作啊，或者是搞一個美女胳膊肘撒鹽，這時候可能下意識的我們就拿出手機來拍一拍了，再換一個說法，番茄炒蛋，哎你可能不會在意，對吧，如果他叫法式番茄片配精選的黃油噴的黃金有雞蛋，誒，這個時候再給你配一個特別有質(zhì)感的碟子給你端上來，是不是你的逼格就拉滿了，對吧，這時候你看看。他是不是有了拍照打卡的欲望？第三個是設(shè)計風格年輕化，不管你的產(chǎn)品是多大的年齡段哈，幫你宣傳的流量最高的，愛發(fā)朋友圈的這些人永遠都是18歲到28歲的年輕人，你想一想，40歲的人哈，到你店里面來吃完了，他會發(fā)朋友 ...

餐飲店如何用低成本去營造一個高逼格和和高級感的氛圍出來??？第一個就是其實越廉價的餐館，他們對墻面的處理就越簡單，但是越貴的餐館，越高級的餐館，他們對墻面的處理也就比較復雜一點，所以我們可以用一些仿高端的材料去上墻，其實效果也很好。第二項，衛(wèi)生間瓷磚的選擇，比較干凈，防屋、防滑、防油，這是最好的，因為從細節(jié)去提升餐廳的品質(zhì)感是很好的一個地方。第三項，包房落地窗的配置，你可能像傳統(tǒng)的住宅，你需要考慮保溫、造價、清洗、維護，但你作為飯店，作為商用，你只需要考慮客戶吃飯的時候能不能更好的去欣賞這座城市的美景，能不能提升你的逼格。第四就是燈光一亮多，你可以打在墻上，餐桌上甚至是地上沒有別的原因，就是燈光是在各種東西上都會出現(xiàn)這個東西的一個質(zhì)感更高級，所以綜上所述啊，你想裝修一家餐飲店，想省錢裝修，打造出高氛圍，高逼格的一個氛圍，你可以后臺私信留言。

項目名稱：繁樓項目規(guī)模：1100㎡品牌類型：粵菜合作方式：空間設(shè)計項目地點：深圳市華強北設(shè)計團隊：花萬里設(shè)計團隊項目背景介紹蘩樓·清末民初西關(guān)一家所開的百年老店歷經(jīng)數(shù)代的茶樓，點心精致純正還與時俱進的經(jīng)營西式糕點百年間深受人們喜愛，口碑常在花萬里將現(xiàn)代元素和傳統(tǒng)元素結(jié)合在一起以現(xiàn)代人的審美需求來打造富有傳統(tǒng)韻味的事物傳遞給每個食客對老廣文化以及  “一盅兩件”嘆早茶飲食文化的追求繁樓餐廳滿足消費者情感和物質(zhì)的需求讓廣大食客一進店面就猶如穿越時空空間設(shè)計以現(xiàn)代的設(shè)計手法來體現(xiàn)傳統(tǒng)中式韻味的設(shè)計空間設(shè)計整體上蘩樓援引西關(guān)建筑為基、以嶺南文化為格調(diào)空間設(shè)計中融入滿洲窗、紅磚地精致窗格、鳥籠圖案等多種西關(guān)大屋經(jīng)典元素在色彩上，采用柔和的中性色調(diào)給人優(yōu)雅溫馨、自然脫俗的感受并將傳統(tǒng)風韻與現(xiàn)代元素完美融合在一起在造型上，以簡單的直線條表現(xiàn)中式的古樸大方讓消費者走進回憶里的西關(guān)大屋喝早茶時光倒流一般回到民國時代食客們在這里慢聊淺唱，恬淡生活迎面而來的“一盅兩件”、“西關(guān)茗點 ”等吊牌給食客們留下純手工藝和食材質(zhì)樸的潛在印象設(shè)計過程在設(shè)計前期，設(shè)計團隊在得到業(yè)主需求和設(shè)計思路后進行了大量的建 ...

餐飲營銷策劃公司告訴你，這家成功的螺螄粉店是怎么設(shè)計的呢？一家每天排隊的深圳螺螄粉店，他的成功離不開下面五點：第一，老板公開說自己不是柳州人，甚至2020年之前都沒吃過螺螄粉，這碗粉沒有情懷，也沒有家族傳承；第二，公開推薦深圳市內(nèi)的餐廳，而且是給你分好類目的；第三，公開收到的差評以及自己將會怎樣改進；第四，公開店鋪要學習的對象，而且是按照對食材態(tài)度、對細節(jié)專注、對衛(wèi)生保持等多個角度；第五，公開感謝自己曾經(jīng)吃過的優(yōu)秀店鋪。上面五點，別的店鋪都說自己很好，是利用消費者的羊群效應(yīng)追隨強者，而他說自己的不好，說別人好，主動暴露自己的弱點，能降低顧客的期待，結(jié)果一吃，誒，還不錯喲，反而獲得驚喜。

如果你是剛剛創(chuàng)業(yè)，又沒有太多預算去做你的裝修的話，那么你可以把你的裝修風格給你打造成一個是市井風，社區(qū)店、街邊店就非常適合這種感覺，不用把你的裝修做得太高大上，也不要把你的裝飾材料用的太貴，合理的利用你們店里面原有的結(jié)構(gòu)，這樣才能做出最省錢的效果。第二個是現(xiàn)在比較流行的國潮風，也就是現(xiàn)在很多串串店，火鍋店用的最多的一種風格，這種風格呢，不會花掉你太多的錢，他可以用大量的圖案圖形啊這些去代替你原來繁瑣的這種木質(zhì)的結(jié)構(gòu)的吊頂，而且大部分的主題色都是以紅色為主，非常接地氣，也非常有高級感。第三個就是那種老電影里面的懷舊風格，八九十年代啊這些，比如說食堂，公社的一種，或者是一些老上海的這種燈紅酒綠的感覺，這種用軟裝和燈飾去做一個設(shè)計，能凸顯效果，而且還非常省錢。頂部的話我們直接選擇噴黑或者噴白就可以啦，再加上一些氛圍燈就很不錯。三種裝修風格基本上是很省錢，很簡單，而且能大大地縮短你的工期。如果你覺得不錯，想要這種風格的話，后臺可以私信聯(lián)系我們。

日料在中國應(yīng)該屬于小眾餐飲當中的大眾菜了，相對其他異國料理，日料應(yīng)該是所有菜系中接受度比較高的一個菜系。在幾年前大部分食客對日料的認知比較有限，更多的是停留 在壽司、刺身等這些菜，而現(xiàn)在懷石料理、割烹料理、會席料理等日料品系相繼出現(xiàn)，整個日料大環(huán)境呈現(xiàn)出百花齊放的繁榮景象。從美團點評發(fā)布的《中國餐飲報告（白皮書 2017）》 指出：在各品類店鋪數(shù)量中，日本料理店鋪位居第8， 僅次于湘菜和咖啡廳，遠超杭幫菜和茶餐廳；營業(yè)額來看，日料已超越粵菜、杭幫菜等傳統(tǒng)菜系，躍居第8位。市場占有率高達4.5%，秒殺除了川菜以外的中國八大菜系。日料還超過了它的姐妹品類韓餐（第11位）成為在中國排名第一的外國料理。此次項目計劃將大壹·日式料理打造成澳門日 料店的標桿品牌，讓食客領(lǐng)略純正地道的日 本料理。大壹·日式料理擁有20年日式料理經(jīng)驗，嚴格要求選用當日日本直達新鮮食材，對于每一件料理的出品追求如同品牌名稱一樣極致、專一。品牌梳理店鋪位置：街邊店鋪消費人群：白領(lǐng)群體產(chǎn)品品類：日本料理消費場景：聚餐、約會品牌slogan匠心至大·壹心為鮮日本料理的制作過程對于衛(wèi)生要求近乎苛刻，大壹秉持著“匠心至大，壹心為 ...